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淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.63W
淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅的做法步骤图

因为还有剩淡奶油，所以找了下谱子，发现淡奶油蛋糕比戚风蛋糕步骤简单些。

第一次做因此没有拍照片。

用料  

普通面粉 50克
淡奶油 100克
鸡蛋 2个
糖（蛋黄用） 8g
糖（蛋白用） 25g
醋 3滴

淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅的做法  

  1. 容器倒入淡奶油，蛋黄，糖，搅拌均匀

  2. 接着筛入面粉搅拌。

  3. 打发蛋白，加点醋，糖分三次加入分别在（起泡时，细腻时，有纹路时）

  4. 将分两次三分之一蛋白倒入蛋黄中，最后蛋黄液全部倒入剩余的蛋白中，翻炒搅拌均匀即可。

  5. 锡纸盖住6寸模具底部，从高点的位置倒入面糊。在模具底部的烤盘放了一些水，水浴法是吗？

  6. 烤箱预热一下，140度烤30分钟，160度烤10分钟。出炉。没有倒扣。

    淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅的做法步骤图 第2张

  7. 吃起来像芝士蛋糕，清香的淡奶油味。甜度对于我来说刚刚好。

    淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅的做法步骤图 第3张

  8. 感觉烤的时候没有回落很大。

    淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅的做法步骤图 第4张

  9. 蓝风车奶油

    淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅的做法步骤图 第5张
Tags：消耗 奶油 蛋糕
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