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发表于:12-08
一次性成功用料鸡蛋1-2个细砂糖2大勺黄油10克高面筋面粉适量,可以边加边调整盐一小勺蜂蜜适量(根据口味可加可不加)发酵粉2小勺牛奶50克简单烘培蛋糕的做法先把牛奶50克,加温到40℃左右,然...
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发表于:03-27
刚入门烘培的可以先试试做蛋挞先哈,比较简单好操作,开始你的才艺表演吧。用料淡奶油60克鸡蛋2个(小个头的就放3个,我放的是3个)牛奶100克细砂糖25克蛋挞皮10只超级简单的蛋挞烘培的做法糖+...
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发表于:07-17
有人说做烘培会上瘾,果真如此!如果有人在假期里愿意陪你一起做烘培那一定是爱你疼你的那一位;从零零碎碎的准备工作开始到香喷喷的蛋糕出炉整个过程是件非常幸福及浪漫的事!假期第一天,特做...
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发表于:01-24
记录我的蛋糕烘培成长过程用料鸡蛋3个低筋面粉48g食用油15g糖50g蛋糕烘培记录(自用)的做法可可奶油巧克力蛋糕巧克力戚风奶油抹面巧克力淋面...
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发表于:03-30
跟着优秀的博主们来的方子,为了后续自己找方便,特此记录。我做的是20个蛋烘糕的量,只要注意发酵时间,克数准确,做出来真的好吃。我是给小朋友提前备餐,准备冷冻再加热,发现口感没那么好了,还是...
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发表于:12-25
用料高粉315g盐3g糖15g酵母7.5g水250ml橄榄油25ml红枣等各类坚果适量【适合烘培小白】超简单欧包的做法所有材料混合放进面包机里,和面程序,约15分钟左右。这里我加了红枣,也可以加其他坚...
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发表于:04-04
用料鸡蛋2个糖随意盐一小捏面粉200克左右酵母粉3-4克红糖60克超简单早餐蛋烘糕松饼的做法1.用开水把红糖,白糖(根据自己的口味适当加减糖份)化开,晾至温热,大概40°左右打两颗鸡蛋加入面粉(...
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发表于:10-01
烘培小白、不喜欢打发蛋白、爱好简单快手懒得多洗碗的妹纸看过来,2分钟准备,30分钟烘烤,美味蛋糕出炉。早餐下午茶,配一杯咖啡或者奶茶完美!用料鸡蛋2个牛奶60克玉米油50克糖30克低筋面粉(蛋...
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发表于:03-14
我家老二最爱吃CheeseCake,对于我来说这是高难度,一直不敢挑战。朋友的烘培班开课,立志一定要学会。用料鸡蛋4个全脂牛奶61克(1/4cup)CreamCheese115克(4oz)无盐黄油unsaltedButter35克细砂...
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发表于:07-06
准备开始尝试烘培,先从家人最爱的枣糕开始用料红枣颗牛奶克鸡蛋个红糖克低筋面粉克小苏打克蜂蜜黄油烘培新手也能做的超简单枣糕的做法准备好材料红枣去核剪碎加牛奶和红糖打碎,可以根据...
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发表于:02-09
用料鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉55克牛奶40克细砂糖60克烘培蛋糕的做法记得先预热烤箱,上下火150度十分钟。蛋清蛋黄分离(注意分离过程不能沾水而且蛋清蛋黄必须分离清楚)蛋黄:蛋黄中加入30...
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发表于:12-29
最近3岁女儿开始对烘培感兴趣经常吵着做披萨蛋挞之类的餐点研究一些简单易做的亲子烘培食谱很多步骤都是女儿自己独立完成培养孩子的动手能力绝对高质量的亲子陪伴最后还得到一份美味...
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发表于:01-30
用料土豆3个鸡蛋1个培根3片黑胡椒适量现磨芝士/马苏里拉芝士适量橄榄油1勺红椒粉适量芝士粉适量海盐适量培根烘蛋的做法带皮土豆入锅,放盐,煮至筷子能穿透,捞出切厚片,拌入海盐、黑胡椒、...
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发表于:02-20
只需5步就可以完成敲好吃的蛋挞~用料鸡蛋2个纯牛奶100克细砂糖25克淡奶油65克蛋挞皮10只烘培入门超简单蛋挞的做法准备好一切食材将牛奶砂糖鸡蛋倒入搅拌均匀,再倒入淡奶油搅拌均匀。将...
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发表于:01-07
蓝莓玛芬是很经典的一款蛋糕。制作过程非常简单,新手也容易上手。因为烘培食材在德国买的,所以也附上用料的德语名称。以下用料可以制作12个。用料鸡蛋(Eier)2个细砂糖(Zucker)100克低或...
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发表于:09-14
简单、低卡,用时40分钟。26厘米模具,12块蛋糕。用料酸苹果750克鸡蛋m号3个糖80克柠檬皮适量酸奶150克食用油如菜籽油2汤匙低筋面粉175克泡打粉2茶匙杏仁片25克烘培:低卡苹果蛋糕的做法方...
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发表于:06-20
全蛋打发的蛋糕,节省了时间,我是挺喜欢的,做蛋糕失败的原因很多,还是要多尝试不同的配方,多看看厨友的经验!用料鸡蛋2个白砂糖57克低筋面粉74克【烘培】-全蛋打发蛋糕的做法把鸡蛋磕到打蛋盆...
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发表于:08-18
第一次发菜谱,新手一个,勿喷。新人,抹面抹不好,怎么都抹不好,然后这个简直是不会抹面的新人的春天!哈哈哈哈用料牛奶50克低筋面粉80克细砂糖50克鸡蛋6个淡奶油500克新手烘培饼干蛋糕!的做法8...
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发表于:09-18
生平头一次用料鸡蛋5只面粉120g糖依个人喜好橄榄油依个人喜好黑芝麻稍许(没有可以不用)电饭锅蛋糕(家庭烘培最简式)的做法蛋清蛋黄分离两个器皿中蛋清打发,至可以立柱一根筷子。(最好选择机...
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发表于:08-17
用料坚持一份完美主义者一个身边支持者一个vivi蛋糕烘培成长路的做法练习再练习依然练习不断练习,就可以了...
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发表于:03-24
之前在一家商场蛋糕店做蛋糕,店员告诉我不用烘培蛋糕,做完之后觉的好玩所以分享给大家啦~用料首先你需要纸杯有多少人用多少个其次你需要从超市买蜂蜜蛋糕(或戚风蛋糕块,超市也有)3到4块另外...
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发表于:09-08
在德国嘴馋了,想吃红枣糕了,又不想太费事。自己琢磨了一下,不需要太复杂的制作工序,但是味道真不错。红枣我是在一个在德国连锁的亚洲超市Goasia买的,红糖也是在他家买的,不过是那种有添加红...
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发表于:10-16
生活是一盒巧克力,你不知道你会得到什么。——《阿甘正传》充满复活力的巧克力蛋糕,生活的加油站⛽️,为你打call🌈用料低粉130克砂糖70克可可粉30克盐0.5克清水150毫升苏打粉2克柠檬汁4毫...
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发表于:10-28
我做烘培大概一个月吧,是从蛋黄酥开始的,别的都做的得心应手,也有在进步。唯有这个戚风,我私下烤了大概十次之前我发过你们应该也看见过倒也成型但是放凉了就变硬且还有布丁层。我这人跟野...
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发表于:01-21
因为做面包想要一起烤一个蛋糕,非常基础和快手,家里材料也不全用量也比较模糊结果出乎意料味道还不错,突然想烤蛋糕可以试试用料粉类面粉260克糖40克烘培粉2平茶匙压碎的坚果(核桃)随意流体...