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发表于:01-22
这道菜又是在快手看到的,感觉靠谱,所以自己做了一下,味道确实很赞👍记录下来备用用料葱段三段姜三片蒜四瓣糖三小勺豆瓣酱一勺料酒三勺甜面酱一勺蚝油一勺老抽一勺生抽两勺盐适量各种蔬菜...
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发表于:10-22
用料公鸡500克姜5片料酒2勺盐10克八角3个香叶3片红枣8颗干香菇8朵葱1根公鸡煲汤的做法1,公鸡用水泡一个小时左右泡出血水,然后清洗干净2,干香菇也泡开备用3,凉水入锅放入鸡块,烧开后撇出浮...
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发表于:05-28
用料大鸡腿2只青椒1个香菇4朵土豆1个洋葱半个啤酒1瓶料酒1勺葱姜蒜若干生抽1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺干辣椒花椒若干家庭版鸡公煲/黄焖鸡的做法鸡肉切块,倒入一勺料酒+一勺生抽+适量胡椒粉...
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发表于:10-25
自用菜谱,图文均来源于网络,侵删。原菜谱看步骤1图。用料鸡肉最好用鸡边腿,整鸡2-3斤也可火锅底料400g麻辣酱料(烧龙虾/水煮鱼/鸡公煲酱料)200g大葱、姜、蒜适量桂皮2块(约1g)香叶4、5片料...
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发表于:09-06
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡肉1200g干辣椒20g郫县豆瓣酱70g甜面酱35g葱结1个生姜5片蒜8瓣八角(大料)1个小米椒1个青线椒1个洋葱0.5个食用油30g腌肉料料酒20g生抽20g玉米...
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发表于:01-07
用料茶树菇香信菇竹荪鸡料酒姜片盐菌菇公鸡煲的做法菌菇冷水泡发好,我用了茶树菇,香信菇我喜欢吃竹荪,泡一会就可以用了将鸡洗干净之后冷水下锅倒入料酒,姜片,煮开撇去浮沫,加入菌菇小火慢炖...
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发表于:08-23
家属看美食节目看到鸡公煲,就嘴馋了😋正好家里有鸡肉~那就整起来~用料鸡半只土豆1个洋葱小半个油豆腐(没有可不放)1块姜6片香菇4朵青椒5个红椒2个香菜1根八角1个桂皮1块香叶2片豆瓣酱1.5勺...
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发表于:12-11
在家无聊,做饭吃用料洋葱个干辣椒个芹菜根姜片料酒勺青椒鸡肉(我用的炸鸡腿,最好用生鸡块)土豆香菇大料烧鸡公调料自制鸡公煲的做法原料切片,如图。油热下入葱姜干辣椒大料,加入鸡块,加入豆...
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发表于:07-19
用料洋葱半个姜5片干辣椒4个芹菜1根花椒25粒酱油4勺豆瓣酱2勺蚝油2勺料酒1勺蒜4辨盐3克老抽2勺香菇8朵青椒1个胡椒粉2克啤酒1瓶鸡半只鸡公煲🐔的做法鸡肉过水,酱油蚝油料酒胡椒粉腌制一...
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发表于:04-18
今天来发小家蹭吃,她家老公亲自下厨拿出看家本领准备了一桌子菜,特别重点推荐这个烧鸡公煲!用料鸡翅根1公斤蒜5瓣啤酒1罐烧鸡公配料1袋烧鸡公煲的做法鸡翅根砍小块洗净、飞水今天用到了这...
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发表于:05-05
大学时学校门前的鸡公煲(排骨的)是我的最爱离开了吃不到好想念后来某宝买到了鸡公煲酱料味道棒棒的还是喜欢排骨版喜欢肌肉的一可以做鸡肉版的用料排骨一斤某宝鸡公煲酱料半碗根据口味多...
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发表于:05-07
(ง ˙o˙)ว这个配比是N多年前在空间看到的,会记这么久,原因是这个配比真的超级理想,不多不少正正好,而且不管鸡蛋大小都适用!虽然我妈说这个法子没什么大用,凭感觉咯,多一点少一点又没关系...
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发表于:01-03
在这寒冬腊月里,在这北风呼呼吹的工地里,日常晚饭就是一群人吃着一大锅鸡了用料大公鸡、油盐酱醋水、葱姜蒜1只,越大越好,小了不够吃工地鸡公煲的做法大公鸡剁成大块,小块吃着不爽灶下点火,...
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发表于:02-19
我有一个好朋友感觉视鸡公煲为她的第二生命(就是留学的时候家里人去看她只要带鸡公煲酱的那种)关于鸡公煲她有一套完整的理论哲学和要求😑今天她给我寄了一包“鸡公煲秘酱”…于是就在她...
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发表于:10-10
这道菜做了好几次,确切的说,应该叫啤酒焖鸡,可是却吃出了鸡公煲的味道,着实可口,糖糖给取名:啤酒焖鸡公煲😄😄用料洋葱2个土豆2个姜2大块蒜10瓣蚝油1勺老抽1勺料酒2勺生抽3勺白砂糖半勺盐少...
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发表于:02-17
自学成才用料鸡1只豆瓣酱勺干辣椒个八角个料酒勺盐克蚝油勺大蒜瓣老抽勺公鸡煲的做法葱姜蒜豆瓣酱炒加水,大火收汁出锅...
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发表于:11-28
用料鸡腿1只菠菜2把腐竹1把榛蘑1把洋葱1个金针菇1盒木耳10朵啤酒一听姜5片蒜5瓣酱油3勺盐2勺豆瓣酱2勺蚝油2勺老抽1勺媳妇儿最爱的鸡公煲的做法备菜。金针菇和菠菜洗净,洋葱切好,木耳腐...
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发表于:07-06
孩子们不能吃辣椒,就做了这个酱香鸡公煲,配上一碗米饭,美味无穷。用料鸡腿肉4只豆腐皮1张香菇3朵土豆1个油麦3棵白菜叶半棵香菜3根小葱4根洋葱1/4个姜5片甜面酱3勺生抽2勺老抽1勺料酒3勺...
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发表于:05-27
重庆鸡公煲,味道棒棒的。自己摸索着试试做,味道还可以。用料主料大鸡腿1个腌料盐少许(按平时调味量来定)糖少许老抽少许蚝油少许料酒少许辅料1洋葱小半个西芹1片(洗干净切件后,要飞有下水)红...
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发表于:08-19
用料料酒适量生抽适量豆瓣酱2勺黑胡椒适量蒜1只洋葱半个酱油适量盐适量姜4片糖2小勺干辣椒2个辣椒酱适量啤酒一听火腿肠2根里脊肉4根青椒1个红椒1个豆腐锅巴1块豆芽1把蘑菇适量鸡公煲...
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发表于:06-14
语录分享:“活着就意味必须要做点什么,请好好努力。”——村上春树用料姜片3-4片蒜瓣5-6个芹菜1根洋葱半个三黄鸡1只鸡公煲料包1包菠菜半把茼蒿半把火锅丸子豆腐腐竹金针菇鸡公...
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发表于:04-04
简单快手,适合厨艺不佳的厨房新手。这个季节的新土豆特别好吃,配菜也可以按照个人喜好添加满满一大碗的成本只有三十五不到,实在太划算了!疫情期间安全卫生又解馋用料鸡半只土豆3个洋葱半...
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发表于:05-02
重庆鸡公煲源于一个叫重庆人名的人。并不是重庆地名。在外经常吃,味道很赞。用料鸡1只芹菜3根姜8片洋葱1个蒜8-10瓣蒸鱼油2勺啤酒1瓶糖10克八角2个老抽1勺青花椒和红花椒各一把料酒3勺...
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发表于:07-09
用料大鸡腿2只土豆2个香菇5朵洋葱半个青椒1个大葱1段生姜5片蒜3瓣干辣椒10个花椒30粒豆瓣酱2勺蚝油1勺白糖1勺菠萝啤1罐料酒1勺生抽2勺胡椒粉1勺【鸡公煲的做法】这个鸡公煲太给力了,学...
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发表于:07-03
用料干辣椒7个姜5片洋葱1个蒜10瓣小米椒20个酱油2勺糖2勺蚝油2勺料酒2勺盐1勺啤酒2瓶鸡公煲的做法两面炒制金黄放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱翻炒加洋葱倒入啤酒放入小米椒完成...