相关老丁的最好吃的做法

老丁凉拌菜

发表于：05-08

这是我爸发明一道菜，超级香！用料鸡蛋干一袋鸡腿菇半个皮蛋三个生抽少许葱花（或者香菜）少许热油少许老丁凉拌菜的做法鸡腿菇焯水煮熟切丁皮蛋切丁鸡蛋干切丁。葱切段，所有切好的放盘子里葱或...
老丁的私房菜-家常味豆腐脑

发表于：11-10

豆腐脑各地都有，有甜有咸，老丁在山东的时候经常早上吃一大碗豆腐脑，几根油条，加一点辣椒，热乎乎的一大碗。想想都流口水，可惜离开青岛多年，重庆的豆腐脑都是加辣椒，糖等各种作料，再也不是原来的...
老丁的私房菜-腊肉炒莴笋

发表于：10-26

腊肉是一种常见的食材，元旦前后杀年猪做腊肉，春节前台正是吃的时候，配合各种蔬菜炒味道都不错，老丁这次带来的是一种搭配爽口的蔬菜~莴笋头。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众...
老丁的私房菜－砂锅干烧鱼头

发表于：11-10

味道鲜美，鱼头香糯入味，是不得多的一道美食。用料鱼头（鲢鱼）1个葱姜蒜少许绍兴花雕酒少许洋葱少许盐，老抽，淀粉少许老丁的私房菜－砂锅干烧鱼头的做法鱼头切成两片，洗净，用料酒，盐，胡椒粉码匀腌制...
老丁的私房菜－高汤腊肉炖蘑菇

发表于：11-09

这个是老丁的自创菜，创意来源于大乱炖，味道鲜美，影响丰富。是老丁的最爱之一。用料腊肉半斤梅林午餐肉1盒大白菜半斤各种蘑菇少许葱姜蒜，料酒，盐少许老丁的私房菜－高汤腊肉炖蘑菇的做法腊肉...
老丁的私房菜-活捉凤尾

发表于：09-18

老丁最近吃了太多的大鱼大肉，为了控制下自己的体重，特意做了几个清淡的蔬菜，清理清理肠胃，也补充下维生素。活捉凤尾是川菜中常见的凉菜，味道咸甜为底，麻辣为辅，口感清爽，是很好的一道凉菜。可...
杏鲍菇黑胡椒牛肉粒~老丁的私房菜

发表于：10-29

极美味的杏鲍菇做法可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料牛腩肉少许杏鲍菇2个胡萝卜半根青辣椒（二条青）5根杏鲍菇黑胡椒牛肉...
老丁的私房菜-酸辣土豆丝

发表于：10-27

家常小菜可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料土豆2个红辣椒3~4个青辣椒1个盐，醋，酱油少许老丁的私房菜-酸辣土豆丝的做法土...
老丁的私房菜－泡椒凤爪

发表于：11-10

泡椒凤爪是四川地区常见小吃，酸辣爽口，凤爪透明有嚼劲，可作为开胃菜也可以作为平时日常的小吃。由于现在外面卖的凤爪卫生安全问题不容乐观，自己做即方便又简单。即满足口腹之欲又能保证饮...
老丁的私房菜-炸鱿鱼圈

发表于：10-06

炸鱿鱼圈是一道美味的菜肴，以前老丁还是学生的时候，老丁的妈妈就经常炸，每次那必须是光盘~~~味道一个字，赞！可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进...
老丁的私房菜－重庆烤鱼

发表于：11-05

也不知道什么时候开始，重庆烤鱼一夜红遍大江南北，连老丁上次去大理都吃了一次，可见其流传度之广。老丁家常版自制烤鱼，简单易行，味道鲜美，周末来一份，一家人吃的爽爽的。用料草鱼一条葱姜蒜少...
老丁的私房菜-干煸四季豆

发表于：10-20

四季豆是常见蔬菜，做四季豆需要注意的是一定要熟透，否则火候不够会产生一种有害的物质。北方常见的经典搭配是土豆炖豆角，在南方饭店吃的较多的就是这道干煸四季豆。用料四季豆半斤肉馅少...
老丁的私房菜－蒜泥白肉

发表于：11-10

蒜泥白肉是四川经典凉菜，老丁当年和一些兄弟伙中午吃饭的时候，常年和老板说“老板，蒜泥白肉，2份～～～”可见其味道只霸道。是肉娃必备佳肴。用料五花肉1斤黄瓜，豆芽适量油辣子适量料酒，葱姜蒜，盐，糖...
老丁的私房菜-炸肉饼

发表于：10-29

炸小肉饼，肉类菜的又一种表现形式。用料肉馅一斤葱姜水少许五香面，老抽，盐少许鸡蛋1个淀粉少许老丁的私房菜-炸肉饼的做法肉馅加入一点老抽，葱姜水，五香粉，盐，味精调味，沿一个方向搅拌均匀。肉...
老丁的私房菜－麻婆豆腐

发表于：11-10

麻婆豆腐作为川菜经典菜式传遍大江南北，其做法简单，是典型的下饭菜，一份麻婆豆腐，几碗米饭，霍到一起吃，不摆了。用料豆腐1块郫县豆瓣酱少许肉末少许葱姜蒜香葱少许花椒面、糖、老抽、淀粉少...
老丁的私房菜-四喜丸子

发表于：10-24

四喜丸子是北方的经典菜，特别适合过年过节，或者喜庆的时候食用。四个丸子，象征着福禄寿喜。，寓意美好，对喜欢讨口彩的中国人来说是不可多得的一道好菜。今年年三十，老丁就做了这道菜，和大家一...
老丁的私房菜-蒸馒头

发表于：10-23

过大年，按照北方的习俗，做几锅馒头过年，过年的馒头要有将就，枣山，鱼，各种造型象征性美好的寓意。老丁作为正宗的山东人，当然少不了蒸馒头。用料面粉3斤酵母粉少许老丁的私房菜-蒸馒头的做法先...
老丁的私房菜－肉臊子

发表于：11-10

肉臊子作为常见的面食浇头，可以和面做成臊子面，也可以和米饭一起拌起来食用，方便快捷，家里可以常备一些放在冰箱里，随用随取。用料肉馅1斤香菇5个豆干3张黑木耳少许老抽，酱油适量葱姜老丁的...
老丁的私房菜-素炸萝卜丸子

发表于：10-24

过年期间准备年货，炸丸子是必须做的，除了肉丸子，还可以炸一些素丸子荤素搭配。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料萝卜1个老...
老丁的私房菜-辣子肥肠

发表于：10-31

老丁很喜欢吃肥肠，辣子肥肠，红烧肥肠，肥肠干锅…待我日后慢慢做来~~用料肥肠一根胡萝卜半根二条青一小把葱姜蒜料酒少许老丁的私房菜-辣子肥肠的做法肥肠冷水洗净，浸泡半小时洗净的肥肠捞...
老丁的私房菜-韭菜盒子

发表于：10-21

韭菜盒子，在青岛话里叫“合（哈的音）饼”，是北方经典的面食之一。以前老丁在学生时代，中午经常拿几个大洋去买几个充做午餐。韭菜盒子，顾名思义，韭菜是主角，配上鸡蛋，香味十足。但是在青岛，合饼里...
老丁的私房菜－川味豆筋棍红烧肉

发表于：11-08

红烧肉，肉嘎嘎，肉娃最爱，川味版豆筋棍烧红烧肉，味道一流。用料带皮五花肉1-2斤豆筋棍6根花椒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒少许葱姜蒜少许冰糖、老抽少许老丁的私房菜－川味豆筋棍红烧肉的做法带皮五...
老丁黑胡椒番茄火腿意面

发表于：08-27

意大利面是一款深受大众喜爱的面食，浓浓的番茄香，加上自己喜欢的肉类或者海鲜，当然了，还有劲道的意大利面，简直棒极了！用料番茄一只洋葱200克火腿50克番茄酱一勺意大利面看情况老丁黑胡椒番...
老丁的私房菜－家常版重庆麻辣火锅

发表于：11-03

重庆麻辣火锅，重庆的两张名片之一，早已火遍大江南北。在重庆潮湿阴冷的冬天做一顿麻辣鲜香的火锅，吃的全身酣畅淋漓，怎一个爽字了得。用料火锅底料1袋葱姜蒜少许花椒、冰糖、辣椒少许郫县...
老丁的私房菜-干锅花菜

发表于：10-29

下饭一流可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料花菜一个五花肉少许干辣椒4个大蒜2瓣青辣椒2个老丁的私房菜-干锅花菜的做法...

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