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发表于:11-29
用料转化糖浆75克枧水3克花生油20克低筋面粉105克咸蛋黄8个白莲蓉480克8蛋黄大月饼的做法将转化糖浆和枧水混合均匀边倒入花生油边搅拌充分混合均匀再将低筋面粉筛入拌至无干粉即可用...
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发表于:07-05
用料土豆15克蛋黄1个面粉适量蛋黄土豆饼(8个月+宝宝)的做法土豆蒸熟打成泥,加入蛋黄搅拌均匀,加入面粉放入裱花袋最小火煎至上边干透,翻面关火等一分钟就可以吃了里面开吃...
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发表于:09-10
熬个夜做了广式跟桃山皮蛋黄酥是第二天下午做的直接做完发了快递用料油皮:新良中筋面粉150克动物黄油53克太古白砂糖20克水60克油酥:新良低筋面粉120克动物黄油60克馅:红豆沙咸鸭蛋蛋黄酥...
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发表于:06-27
宝宝快8个月了,已经不再满足吃糊糊,看到我吃什么都想咬一口,所以给他做了小饼,既好吃又有乐趣,还能练习咀嚼哦!我还配了一小碗山药百合红枣粥给他,他吃的很好。用料蛋黄1个黄瓜一小截胡萝卜一...
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发表于:09-25
用料枧水5克中筋面粉230克花生油60克馅料500克转化糖浆65克咸蛋黄20个蛋黄月饼的做法准备皮个馅料开吃了小贴士皮初级的话可以多点,豆沙是油豆沙,注意手法用虎口位置慢慢推裹住馅料,烤不...
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发表于:01-02
给宝宝做的,特别简单,口感好用料蛋黄1个配方奶粉1勺大约5克婴儿米粉1勺大约5克温水30毫升蛋黄鸡蛋羹(8个月➕辅食)的做法鸡蛋分离出蛋黄,鸡蛋黄1个就够、配方奶粉1勺、温水30毫升(水可以少,绝...
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发表于:09-14
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450今年第一次做月饼一是自己不爱吃二...
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发表于:09-17
参考用量:备6包莲蓉馅+60个咸蛋黄,可以做120个今年是连续第三年在家里做中秋月饼了,按照经验整理下配方,供大家参考,望和各位烘培爱好者在下厨房里一起进步!吃货的我对好吃的东东不怕跋山涉...
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发表于:09-24
#此配方制作75g月饼16个饼皮配方2:8可以自行调整用料此配方制作75g月饼16个饼皮配方2:8可以自行调整枧水2.8g花生油30g中筋面粉135g黑糖转化糖浆(普通转化糖浆也行)95g蛋黄+馅料55g/个黑...
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发表于:04-26
微信:uni19951025用料油水克黑芝麻克月饼蛋黄酥的做法123456789...
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发表于:07-21
家里只有熟咸蛋!大家都自己动手做月饼!心血来潮说做就做!这款熟蛋黄月饼就出炉了!用料月饼皮:20只饺子粉165克转化糖浆116克枧水4克花生油50克熟蛋黄10只(切开为20只)豆沙馅:饺子粉15克(可多可...
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发表于:08-03
之前准备了豆沙馅儿,莲蓉馅儿,菠萝馅儿,都是为这次的月饼🥮准备的哦。反油三天,到中秋节就可以拿出来吃了,来吧,看看怎么做。用料转化糖浆140克植物油30克枧水10克低筋面粉150克中筋面粉50克...
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发表于:07-06
广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作工艺,特点是皮薄柔软、色泽金黄、造型美观、图案精致、包装讲究、携带方便,中秋节送礼佳品。月饼跟高山茶是“黄金搭档”,一块月饼配上一杯...
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发表于:06-13
树苗8个月,不再满足于泥糊状的辅食,为了锻炼树苗的抓握还有咀嚼的能力,做一些颜色丰富的小点,成了树苗妈妈的必修课。8个月,无盐无糖。树苗内心OS:我该自己学吃饭啦!用料胡萝卜半根黄瓜半根面...
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发表于:07-20
小时候,每逢中秋吃完团圆饭就跟在老妈身后开始准备"斋月亮"的一应用品,摆上香烛,端上一轮大月饼和一些时令瓜果(菱-灵,苹果-平安果,香蕉-路路通,柚子-佑子,柿子-事事如意),祈求一家人平安健康,然...
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发表于:09-24
应景的美食是少不了的,有朋友说我特别喜欢吃月饼尤其是含有咸蛋黄的月饼。一次我能吃好多个,每次一次感觉意犹未尽因为月饼太小了。那是你想多了,月饼小到几克大到好多斤。既然有朋友喜欢...
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发表于:07-11
宝宝八个月啦,出了两颗小牙牙,就开始给他弄些固体食物。用料蛋黄1个面粉5克鲜虾6只白菜2片核桃油2克鲜虾蛋黄白菜饼(8月龄辅食)的做法一锅冷水放一把小葱、两片生姜,煮开后再把洗净的虾虾们...
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发表于:07-21
用料上等五花肉现磕咸蛋黄蛋黄肉月饼的做法磕蛋黄出炉...
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发表于:05-19
妈妈成为美厨娘,宝宝变成小吃货😋😋😋用料熟土豆适量蛋黄适量豆沙馅适量黑芝麻适量迷你蛋黄酥宝宝月龄8月+的做法准备好食材土豆压成泥(手心抹点油)做成小饼,包好豆沙土豆球放在铺油纸烤盘...
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发表于:03-14
50g月饼做28个的量,记录月饼配方用料月饼皮:中筋面粉230克花生油60克碱水4g转化糖浆160克馅料:咸蛋黄28个莲蓉250g豆沙402克蛋黄液:蛋黄1个(加少许水)上色用月饼50g共做28个,11个莲蓉蛋黄,17个...
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发表于:01-27
全手工制作用料油皮材料:水70g猪油55g中筋面粉150g油酥材料:糖粉20g低筋面粉130g猪油60g馅料:紫薯320g炼乳或者糖30g玉米油30克白芝麻或者黑芝麻2个鸡蛋黄刷面咸鸭蛋黄16个蛋黄酥月饼的做...
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发表于:01-22
用料蛋黄2个香蕉半根柠檬几滴2段奶粉1勺蛋黄溶豆-8月辅食的做法两个蛋黄加柠檬汁打发香蕉加奶粉压碎烤箱110度30分钟凉了就可以吃了...
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发表于:06-19
在我们家乡元宵节每家至少都会有一个大饼头,2斤或4斤的,大饼头自然成送礼的佳品!小时候的大饼头大多数都是金腿五仁的,这次就做个自己爱吃的蛋黄莲蓉馅!想做其他馅的就代替莲蓉可以了用料玉...
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发表于:08-12
今天这个松饼只用蛋黄,吃起来蛋香味特别浓郁,说一下蛋黄打发,很多人没有掌握那就容易失败,蛋黄打发跟全蛋打发相似,都是比较难打发的一定要用打蛋器,而且要有耐心,不是一下子就可以打发好的,我...
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发表于:04-21
之前一直用空气炸锅做咸蛋黄鲜肉蛋黄酥,在看新闻听到买芝士大虾月饼要排队2小时,一直想着自己做应该不难吧!在没有烤箱的状态下,还是继续用空气炸锅来试试。这个配方是12个的量哦!用料水油...