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发表于:10-02
现在正是红薯生长时期,这个时候的红薯颈叶茂盛,那么这道清炒山芋梗梗就上市了,价格便宜,味道又好吃。用料主料:山芋梗辅料:红椒调料:盐、鸡精、香醋、胡椒粉小料:葱、姜、蒜子清炒山芋梗梗的做...
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发表于:05-24
在我老家这菜叫芋蒿,是老妈拿手的家常菜,酸酸辣辣的很下饭用料芋头梗(当地菜市场买的成品)一斤青椒3个小米椒2个花椒16粒蒜2瓣姜3片生抽两勺盐一勺麻辣鲜调料半勺辣椒面一勺炒酸芋头梗的做...
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发表于:09-22
老家的嫂子来探亲,说给带着特产,第一个反应竟然是芋梗。很多小伙伴应该没见过这东西吧!这个菜不能说,光是想一想口水就要流下来。用料盐5克酱油1勺蒜3瓣芋梗1斤风味芋梗的做法清洗蒜蓉热油...
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发表于:03-24
桔梗俗称小人参,清热解毒,缓解咳喘。轻微苦涩。用料桔梗猪肉猪油盐,酱油,水淀粉炒桔梗的做法浸泡,最少一小时,桔梗有点苦。切成3公分左右的段。焯水,后在冷水里在吃浸泡,沥干水分。猪肉切棍,放...
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发表于:05-06
用料番薯梗盐辣椒清炒番薯梗的做法热油放辣椒放番薯梗翻炒...
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发表于:12-22
现在通菜梗生长得老长的,摘了丢弃怪可惜的,花点时间,变着花样就是一样好吃.用料通菜梗500G蒜蓉少许油少许胡椒粉少许麻油少许鲍鱼汁适量清炒通菜梗的做法洗净通菜梗,拍扁后顺着长砌成...
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发表于:03-09
每年这个时候的菠菜都开始长苔了,我就梗和叶分开吃,今天清炒的菠菜梗,别有一番风味。用料菠菜梗300克大蒜末适量食用油适量盐适量白糖少许清炒菠菜梗的做法菠菜梗摘洗干净,掐成寸段,大蒜去...
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发表于:09-06
荷花梗。连接荷花和藕的杆子,粉红色区别于藕带,味道一样清香用料油,盐蒜,姜清炒荷花梗的做法斜切杆子,撒盐腌一会,再用清水冲洗干净锅中热油姜蒜爆香,下杆子翻炒后调盐出锅...
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发表于:05-18
用料腌汁苋菜梗一盘辣椒少许菜籽油适量清蒸苋菜梗的做法苋菜梗去叶,切段,泡水24小时,捞起,晾干,少许盐,少许苏打粉腌制,再入罐密封24小时,出香味,酥软即可蒸制。码盘,加菜籽油,姜蒜末,干辣椒,花雕酒...
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发表于:12-05
很简单,因为自己也是新手,所以做法和材料都是很简单的。写的可能不太好,照片也没怎么拍,见谅用料菜梗小米椒油盐酱油清炒菜梗的做法首先洗干净菜梗,切好备用。按自己的口味准备好小米椒,也切...
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发表于:01-16
用料藕梗300g红辣椒一个盐适量糖少许清炒藕梗的做法藕梗斜切片,用少许盐腌一下。红辣椒切丝锅加油烧热放入藕梗加盐,糖煸炒加红辣椒丝继续翻炒一会即可出锅...
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发表于:10-03
美味又健康,夏天开一盘苕梗吧。用料苕梗1把辣椒2个盐少许油少许味精少许清炒苕梗的做法将原料倒入锅中小贴士必须要热锅凉油,翻炒时间不能过长...
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发表于:12-25
又肥又厚的菜梗,简单的爆炒,脆爽至极。用料油冬菜梗新鲜红辣椒大蒜子盐生抽油清炒油菜梗的做法油冬菜梗洗净掰小块,小红辣椒切小段,大蒜子拍碎。炒锅烧热,倒如适量的油,下大蒜子和辣椒段爆香...
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发表于:07-12
我好新菜,只会做超简单的开胃菜🤣🤣🤣用料鸡头梗300克姜3片蒜3瓣泡辣椒半勺豆瓣酱半勺生抽1勺醋小半勺盐1克糖1克味精或鸡精少许油18克清炒鸡头梗的做法鸡头梗清洗干净,斜切段姜蒜切好备...
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发表于:12-06
小时候的夏天妈妈经常做的菜。用料红薯梗1把蒜仔4瓣小葱2根姜3片小米辣1个盐适量鸡精半勺生抽小半勺清炒红薯梗的做法1.红薯叶洗干净,把皮剥一下,从有叶子的那头剥,很好剥,2.剥好皮的红薯...
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发表于:01-03
用料苋菜梗一份红椒1个蒜末1小匙盐适量清炒苋菜梗的做法苋菜梗摘去老梗,洗干净后,摘成段,并去筋膜。红椒去籽切丝待用热锅入油,六分热后下苋菜梗、红椒丝大火爆炒,并烹入盐,大火快炒1分钟后,...
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发表于:09-02
这大概是南方才有的蔬菜吧用料芡实梗2段(红椒)小米椒1个香葱2枝蒜片3瓣清炒芡实梗的做法1.芡实梗洗净,撕去外皮筋膜,切片备用2.红椒切丝,蒜头切片,香葱切段3.起油锅,温热后加入葱白和蒜片爆香...
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发表于:07-27
用料干山桔梗100克白醋2汤勺半白糖2汤勺(满的)味精少半料勺盐半料勺的一半香油1料勺芝麻1料勺辣椒粉1汤勺(满的)拌山桔梗的做法把山桔梗放在盆中加水泡一夜。(我买的山桔梗是卖家撕完...
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发表于:10-18
芋梗是芋头梗的简称,虽然芋头其貌不扬,甚至还有些丑陋,但它的茎叶却长得有些诗意,和常见的观赏植物滴水观音有些相似,每年的夏天,正是芋头茎叶疯长的时候。农妇们会选择又肥又嫩的茎叶,摘掉叶...
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发表于:06-06
芋梗,顾名思义就是芋头的梗茎,能做菜也是药材,清热利湿,润肠通便降血压。家乡这边平时吃芋梗一般都是腌制成酸菜,入鲜鱼汤。但我更喜欢清炒,甜嫩的口感。用料芋梗3条蒜3瓣盐适量油适量猪皮(可...
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发表于:10-22
这个季节的白菜用料白菜500g盐一勺菜油一大勺清炒白菜梗的做法先将锅烧热!放入菜油!待油热了!倒入白菜!翻炒一小会儿!放入盐~小贴士菜梗皮需要剥干净,这样容易熟...
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发表于:12-27
用料芥菜梗蒜胡萝卜淀粉盐味精高汤清炒芥菜梗的做法芥菜梗,胡萝卜,洗净切成长条。锅内放水,水开后放少量的油和盐放入芥菜梗胡萝卜,大火煮2分钟左右。捞起待用。锅内放油,蒜,小火煸成金黄色...
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发表于:11-13
中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。红梗芋艿不同于普通芋艿,口感糯干,非常适合作为点心。用料红梗芋艿半斤绵白糖或...
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发表于:05-12
欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)荔浦芋头一般都被做成甜味的吃,意外的吃到了咸口味的,是广西菜。觉得好棒好棒,做出来没什么颜值,但是很香很浓郁,一口...
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发表于:11-18
这道菜非常简单,零厨艺的也可以轻松驾驭用料南瓜梗一把蒜头1_2颗油适量盐适量鸡精适量清炒南瓜梗的做法首先把南瓜梗撕成小段并洗净,蒜头拍碎锅烧热,加入适量食用油(南瓜梗不怎么吸油),加少...