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发表于:11-01
用料馄饨皮馄饨方法的做法天使馄饨皱行馄饨北方元宝馄饨金鱼馄饨四川抄手温州馄饨单帽馄饨元宝馄饨港式云吞莲花馄饨...
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发表于:06-29
从小就爱吃馄饨的我,十几岁的时候就跟老妈学会了自己擀馄饨皮,用自制馄饨皮包的小馄饨,容易包,口感好,百吃不厌。想吃好吃的馄饨,就自己擀馄饨皮吧~用料馅料猪肉豌豆苗葱姜生抽胡椒粉盐植物油...
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发表于:09-01
皮包肉,饺子分死面和发面,馄饨门中又包括抄手/云吞/扁食/肉燕/包面,具体不同大概在于皮子的材料厚薄不同,体型大小,包法差异,习惯性吃法是清汤/红油,常用内陷种类,然而如今四海融合变化,我就算...
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发表于:12-30
小小的手能握住什么梦想?难。但是能包馄饨。疫情,馄饨皮买不到,自己做好了。很多人对上海人是有意见的,但是没有人拒绝那种家养的大馅的煎馄饨。你必须相信如果你是上海人(延及江南一带)的亲...
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发表于:05-13
这包法很快用料馄饨皮100张盐克水克盐克馄饨方法的做法超容易...
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发表于:11-07
南方人爱做饭,一有空,我就爱包馄饨,热热乎乎,汤汤水水,非常不错。用料紫菜两张猪肉500克小葱4—6根鸡蛋两个南方馄饨的做法肉馅儿加生抽市场上买的皮子根据个人手法我的包打是南方人的手法...
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发表于:10-23
用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张(4元)鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上,鸡...
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发表于:07-19
我这些馅料,大概可以包50-60个左右大馄饨,我在生鲜APP上大馄饨皮和饺子皮各订了一份。大家可以根据自家情况,酌量增减啊~用料青菜500克瘦肉250克鲜香菇7朵鲜黑木耳100克蚝油,生抽,料酒,醋适量...
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发表于:09-23
自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味:盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附...
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发表于:09-27
图片里一碗的馅我包了73个馄饨(大馄饨24个和中不溜的馄饨49个)用料猪肉忘记多少了买了十多块钱的大虾10个左右熟玉米粒适量鸡蛋1个油适量料酒1勺白胡椒粉半勺香油1勺盐1.5勺鸡精1勺糖半...
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发表于:11-26
南方大馄饨:皮薄,芯大,爽口滑软。用料猪肉250克青菜1000克荠菜500克香菜少许紫菜少许小葱少许南方大馄饨的做法青菜、荠菜汆水,稍微将水份挤掉点,不要太用力,切碎的青菜荠菜用橄榄油拌拌,锁住...
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发表于:05-05
鸡胸肉,可以说是被捧的最高的增肌减脂的圣品,高蛋白低碳水低脂肪,关键还饱(难)腹(吃)!在盐都不敢怎么放的白煮完两盒鸡胸之后,不禁怀疑起了人生。糟蹋自己就算了,为啥要糟蹋人家鸡胸肉!一定可以...
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发表于:04-08
猪肉选择:梅花肉。肉质更Q。可加少量三层肉一起绞碎。猪肉和虾的比例可自行配比。这次重新更新了图片。用料馄炖皮500克虾仁250克猪肉500克鸡蛋3颗葱适量小芹菜适量生姜适量盐适量生抽...
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发表于:03-10
用料虾8只冰鲜虾鸡蛋3个黄瓜半根大葱半根馄饨皮4块钱香菜1小把紫菜1张生姜两片盐大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手的做法首先把8只大虾去头去皮去虾线,...
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发表于:11-03
这道煎饺好吃快速简单。馄饨皮因为薄,所以煎饺只需要三分钟左右就好了!!!用料饺子馅按个人口味馄饨皮(方形)方形快手煎饺(馄饨皮)的做法买超市里压好的馄饨皮四个边沾上水四个边对折继续对折最...
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发表于:07-26
逛街的时候一时兴起买了一包馄饨皮,也不知该咋做,于是平台里参考了下厨友的做法,自己又瞎琢磨了一翻,成了这个谱子,个人感觉相当成功:)用料猪肉250克洋葱1/2个葱1根白菜叶10片盐适量胡椒粉适...
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发表于:12-05
用料方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠方便馄饨面的做法1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。2)方便面用开水先泡一下,把水倒掉。3)先煮熟馄饨。4)再把方便...
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发表于:12-27
之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而...
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发表于:06-07
女儿想吃就做没理由用料馄饨皮5元盐2-3克芹菜一把猪肉一盒大馄饨(元宝馄饨)的做法切芹菜剁猪肉加盐放猪油搅拌搅拌混合超市买的五元皮包起来吧,好像没包过程排队元宝水煮,配御用紫菜虾皮出...
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发表于:08-21
天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500...
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发表于:10-15
很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老...
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发表于:06-08
和大家分享一下我常做的鸡肉小馄饨,口感比较嫩,北京家常做法💗用料馄饨皮350g鸡大胸半个鸡蛋1个姜1片葱白1段料酒1勺十三香少许盐少许香油1勺醋1勺生抽1勺紫菜半张虾皮1把冬菜少许香菜2...
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发表于:08-16
用料五花肉300克虾仁200克葱姜适量馄饨皮500克胡萝卜适量香菇适量生抽老抽一大勺耗油一勺花椒一小把盐适量香油适量香菜适量紫菜适量虾皮适量鲜虾馄饨(元宝馄饨)的做法花椒姜用热水泡一...
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发表于:04-18
以往自己调制的馅总是觉得有点柴。买的千里香混沌馅调料,终于觉得味道和口感好起来了。如果馄饨的皮是冷冻的,做所有的准备之前,先把冷冻的混沌皮从冰箱里拿出来自然解冻。混沌皮用起来顺...
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发表于:03-03
今早起床,在馄饨还是方便面之间纠结了半天。最后……馄饨方便面用料方便面半包馄饨6个生菜2片香菇1个紫菜虾皮醋胡椒粉馄饨方便面的做法香菇洗净切片,生菜(其他青菜也可)洗净备用锅里烧开...