-
发表于:11-02
这是我家乡的特色,我很喜欢吃,你们也不防尝尝用料猪肉喜欢吃肉可以多点,不喜欢可以少点,土豆最好是肉的2倍葱适量花椒大料香油盐醋酒鸡精莜面觉着可以把陷包完的量土豆淀粉一定是莜面的一...
-
发表于:02-08
内蒙的味道。用料莜面1000克土豆1个茄子1个黄瓜1根西红柿去皮1个烂腌菜2筷子盐2小勺鸡精1小勺生抽5小勺辣椒油3小勺香醋2小勺糖1小勺凉拌油5小勺内蒙拌莜面的做法土豆茄子去皮切片下层...
-
发表于:02-20
用料莜面500克开水少量克土豆1个黄瓜1根茄子1个西红柿1个尖椒1个葱姜酸沫若干山西内蒙特色菜——凉拌莜面的做法茄子西红柿切条,上锅水开后蒸5分钟土豆整个或切条后开水蒸10分钟黄瓜切...
-
发表于:10-02
牛肚羊肚都可~用料盐2克姜15克面粉30克牛肚500克蒜10瓣青红辣椒5个干辣椒5个料酒3勺青花椒10粒草果1个八角2个桂皮11块香叶3片小葱5根豆瓣酱1勺糖3克鸡精1勺生抽2勺老抽1勺内蒙古特色:...
-
发表于:06-16
内蒙当地的特色饭排骨豆角焖面,不管来自哪里的朋友都爱吃!今天用小美料理锅试一下!也是一样的好吃😋关键不用自己和面不用看管,没有油烟!用料排骨250克蒜5瓣葱半根花椒面5克盐3克面粉400克...
-
发表于:05-03
用料土豆1个猪肉1块豆角1把手工面看人数适量葱适量蒜4只姜适量小辣椒4只盐适量花椒粉适量大料粉适量姜粉适量料酒适量老抽适量醋适量内蒙特色焖面的做法油加热,小火放入切好的猪肉片翻...
-
发表于:01-29
做熟之后可以凉拌吃,也可以拌热汤,和烩菜吃也可以,超级美味😋(有哪里不懂的可以问我哟~)用料莜面一碗开水适量内蒙特产莜面鱼鱼!的做法把水倒入面里,和好揉成面团弄成三个大小相同的小长面团,在...
-
发表于:07-22
莜面,内蒙古地道的特色粗粮,在内蒙俗话说“三十里的莜面,四十里的膏,十里的荞面饿断腰”,这里说的就是这种粗粮美食了。😛😛因为刚开始自己学做饭,所以莜面都是婆婆已经蒸好了的现成的,我这里...
-
发表于:11-10
作为一名土生土长的内蒙人,从外出求学到后来远嫁他乡,时时刻刻都怀念着家乡的各种美味。成家立业之后,虽然也会经常问起妈妈各种美食的做法,自己动手制作,但因为南北方食材略有差异,味道始终...
-
发表于:08-28
内蒙中部区特有的面食——莜面大饺。莜面有好多种做法,正如白面一样,但比白面食耐饿,属低糖食物,是糖尿病人的首选主食。用料五花猪肉馅,土豆小丁,蘑菇丁,若干葱,姜,蒜末,香菜若干鲜酱油,花椒粉和...
-
发表于:05-03
莜面是我们家常见的一顿饭,奶奶喜欢,爸爸喜欢,我也喜欢~小时候奶奶和妈妈花上大半天的时间,劈柴打碳生火做上这么一顿饭,全家人坐在一起,享受一顿美食,坐在饭桌前,一起分享一天生活中发生的事情...
-
发表于:07-09
去西贝莜面村经常点蒸饺吃,自家做更方便。用料莜面330克白面170克开水500克调好的圆白菜猪肉馅见圆白菜猪肉煎饺,馅料部分莜面饺子的做法莜面、白面放入主锅,加入500克开水,30秒速度3逐渐...
-
发表于:03-03
“莜面吃个半饱饱,喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化,所以吃了耐饥,不会饿。在内蒙古,莜面是一种很受欢迎的食品。用料莜面500克白面粉150克韭菜100克胡萝卜1根木耳8朵鸡蛋2个盐味精...
-
发表于:03-21
莜面应该是大西北这边的特色,但是全国连锁的某贝莜面村都可以吃到,但还是没有自己做的好吃😋这个食谱里是用西红柿熬的汤汁,如果喜欢其他的汤汁都可以自己熬,凉拌黄瓜、土豆泥豆角是拌着莜...
-
发表于:04-23
山药在我们的方言里就是土豆的意思,可以炒的吃,做成汤吃,是内蒙人小时候的味道,也算是一种粗粮的简单美味了。用料土豆3个面粉(白面和荞面都可以)100克胡萝卜1根芹菜2根盐,花椒粉,大料粉各三勺...
-
发表于:04-26
我老公的最爱,陕北地区人民的爱用料土豆1个葱葱丝面粉克盐克胡萝卜青椒肉丝炒山药丸子(内蒙特色)的做法土豆削皮,洗净。叉丝,用清水淘一遍。蒸锅烧水。裹面,尽可能不要粘连,保证土豆丝是一根...
-
发表于:04-07
“呐,人生呢,最重要就是开心。你饿不饿。我下碗面给你吃?”话说,这句TVB体台词就连我这个从未追过TVB剧的人,都知道。可见,吃面,真的可以让人开心,哈哈哈哈......今天这道莜面必须地道内蒙,莜面...
-
发表于:02-11
今天特意把妈妈请来做一顿莜面,我们内蒙古的一种特色主食,健康,原生态。我的家乡在乌兰察布,种植的莜麦和土豆非常有名,而吃莜面也离不开土豆,小时候在老家莜面和馒头米饭一样是必不可少的主...
-
发表于:04-04
焖面真的是从小吃到大的人间美味,学会了之后不管去到哪里都有家的味道😎用料土豆半个胡萝卜半根五花肉150克木耳5朵红青椒1个面粉300克豆角150克内蒙古特色焖面的做法食材准备好,还有配...
-
发表于:09-26
内蒙莜面,虽然没有亮丽的外表,但独特的地理位置生长出中国最好的莜麦,养生好食品。用料莜面土豆茄子西红柿青椒葱、姜、干香菇、香菜、酱油、醋、盐内蒙莜面的做法和面。莜面两碗,用刚烧开...
-
发表于:01-16
用料土豆粉莜面开水胡萝卜猪肉馅内蒙莜面山粉(山药粉)大饺子内蒙乌兰察布市美食的做法一把淀粉用温水化开之后倒入开水(可以分次倒入以便把握用量)(图中倒入开水)最后变成半透明果冻状...
-
发表于:06-17
作为一个出生在内蒙的汉族吃货,早已被蒙餐俘虏,尤其爱喝奶茶。近日又逢好友从牧区带回的纯正奶食相赠,日日奶茶的日子从此开始……用料牛奶300克水2000克盐5克茶包1枚炒米30克奶皮子20克...
-
发表于:09-03
只有内蒙古地区和山西北部地区(大概是朔州往北)才经常吃莜面洞洞,莜面洞洞很少在大众面前出现,一般菜品莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面栲栳等等,今天主要介绍莜面洞洞的做法。用料莜面粉土豆内蒙...
-
发表于:11-09
身在异乡,时常会想念妈妈做的饭的味道~尤其快过年,思念的心就更加深了。今天通过妈妈视频远程教,第一次做莜面饺饺,居然成功了!也将方法分享给大家用料莜面一碗土豆淀粉半碗纯净水适量韭菜25...
-
发表于:10-02
用料白面粉适量莜麦面粉适量玉米面粉适量白菜适量猪肉适量胡萝卜适量葱适量姜适量葵花籽油适量蚝油适量十三香适量盐适量生抽适量莜麦面蒸饺的做法半根胡萝卜,也没用完,就擦了点丝,为的是...