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发表于:10-10
我家小宝不吃西兰花,山药,发愁中,这两样食材可是超级有营养的呢。于是试着做成了小饼,没想到他很喜欢吃呢,大家可以试着做下哦。简单易做~用料西兰花朵鸡蛋个盐克山药面粉西兰花山药小饼,一吃...
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发表于:07-26
肉松小贝作为私房烘焙经久不衰的经典产品之一,让无数人拜倒在它石榴裙下,不惜排长队也要尝一尝。而传统的肉松小贝一般使用沙拉酱夹心,口感相对单一又稍显油腻,吃几个便停下了口。为了满足...
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发表于:12-30
家里年前买的洋葱还剩下一个,不知道做什么好,就想着做个馅饼吃吃。一口气儿吃了五个,剩下的明天拿到单位当午饭吃用料猪肉800克洋葱1个水200克盐5勺姜5片生抽5勺料酒4勺白胡椒粉1-2勺面粉...
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发表于:01-19
作为一个在他乡的温州人真的很需要做麦饼这个技能配料没那么多讲究,相加什么随便加,我第一次豆腐干没有用鲍鱼代替,没想到超好吃【面粉】最好中高筋面粉,如果没有低筋也ok【面团】如果是新...
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发表于:05-09
用料面粉250克酵母5克豆腐1块胡萝卜半根小葱1根豆腐馅儿饼,这样做一口气吃了3个…的做法把面粉加上酵母温水揉成较软的面团,然后盖上保鲜膜醒面半小时以上。在醒目面的过程中把豆腐切成...
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发表于:04-30
肉松小贝做起来超级简单,真的是好吃到舔手指那种!超级解馋!完胜鲍师傅!用料蛋黄3个(我用的土鸡蛋,正常鸡蛋2个)细砂糖(放在蛋黄里)10g牛奶27g色拉油23g低筋面粉43g蛋白3个(我用的土鸡蛋,正常鸡蛋2...
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发表于:10-02
用料鸡蛋20个八角三个桂皮1块香叶3片花椒一小把茉莉花茶一定是茉莉花茶老抽4勺生抽4勺盐6勺克鸡精3勺同事一口气吃了六个的茶叶蛋的做法清水下调料(用量在材料一栏里有),煮开两分钟后关火...
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发表于:04-06
用料紫薯3个豆沙芝士白砂糖黑芝麻、白芝麻没有也行面粉黄油1小块紫薯饼,一口气做了三个口味,大人小孩都爱吃的做法第一步蒸紫薯,冷水上锅水开10分钟,记得削皮哟。和成泥,加入牛奶、白砂糖/...
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发表于:01-11
女儿说,又吃荠菜!。可是现在是荠菜的季节,再不吃就吃不到喽!🤪用料面粉500克荠菜适量红薯粉丝适量撒子适量葱油3勺十三香1勺生抽2勺盐适量蚝油1勺油渣渣适量一口气吃三个的荠菜包子的做法...
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发表于:01-01
现在每天都在家,时间很充裕,家里的面还有一袋子,是时候做点什么了,一起来做馒头吧。用料面粉500克干酵母5克糖半勺克水270ml的37度温水一个小时就能发好的馒头一口气吃了仨的做法我用的是...
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发表于:10-25
用料中筋面粉250克盐2克滚水100g冷水65g一口气能吃三个的手抓饼的做法盐,面粉一起放盆里先加入滚水,用筷子搅拌成雪花状,然后加入冷水和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置20分钟让面团醒发...
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发表于:01-27
以前有个人给我拿过几个肉包子吃,我觉得那不是包子,是他对我的惦记,他妈妈做的包子实在是太好吃了,我也想一直研究这种技术,经过不下十次的失败,我终于可以跟他老妈比拼一下啦,这个人叫沙宁用...
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发表于:12-24
本身不太喜欢吃外面的早餐,还是自己做的干净卫生!尤其是家里有了孩子,因为宝贝买了面条机,烤箱,面包机,就是为了给孩子吃上放心安全的食品!!用料鸡蛋9个茶叶14克八角3个老抽勺生抽勺香叶片桂皮...
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发表于:03-08
用料普通面粉600克鸡蛋1个酵母4克4克老豆腐1块肉适量一口吃了三大个的豆腐饼的做法调好馅,最平常的肉剁碎,豆腐拌匀,爱吃辣加点小辣椒,盐和生抽拌匀忘记说了,拌馅之前可以像发馒头一样把面...
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发表于:07-25
肉松小贝作为私房烘焙经久不衰的经典产品之一,让无数人拜倒在它石榴裙下,不惜排长队也要尝一尝。而传统的肉松小贝一般使用沙拉酱夹心,口感相对单一又稍显油腻,吃几个便停下了口。为了满足...
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发表于:04-20
用料面粉300克温水160克生抽0.5勺蚝油1勺味极鲜酱油1.5勺鸡蛋6个茴香100克娃儿一口气吃了三个的茴香鸡蛋馅饼的做法娃儿还没等我拍好照片,就赶紧过来先吃上啦!看满满都是馅料,茴香还是碧...
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发表于:06-12
用料普通面粉600克酵母5克猪油20克糖6克水根据面团情况酌量添加自制卤肉若干尖椒若干一口气吃了三个的肉夹馍的做法除了卤肉和尖椒,所有材料混合。使劲揉,揉了二十来分钟(徒手揉,为了美食...
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发表于:05-31
没事儿闲的用料气豆1只半!??一个气豆!的做法就这样一眼眼用纸画一个OK1一2...
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发表于:02-17
还是一次发酵法,方便快捷省事。用料面粉300克酵母3克糖10克盐1克温水150克馅料熟花生碎熟芝麻红糖面粉一口气炫三个的糖三角的做法准备一个大盆,倒入温水,加酵母白糖化开,然后加面粉猪油盐...
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发表于:03-10
用料鸡蛋个盐生抽老抽儿子放学一口气吃了三个超级好做又好吃的虎皮鸡蛋的做法煮熟的鸡蛋剥壳,(不知道为什么我老是煮的鸡蛋容易剥烂)炸制外皮金黄色倒入生抽老抽加水,盐,白糖还放了三个八...
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发表于:07-23
家里人都很喜欢吃韭菜饼,这是家里周末早餐的保留项目。平时会有两种韭菜饼,婆婆会做硬面皮版的韭菜盒子,老妈会做烫面做的面皮又软又有劲道版的。用料面粉600克韭菜500克鸡蛋4个(洋鸡蛋)...
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发表于:05-13
家里娃娃特别喜欢吃蛋挞,吃得久了,自己就学着给她做了起来。自己做的不仅方便卫生,随吃随做还特别的实惠。可是怎么做都没有外面买的蛋挞好吃。一是奶味不够浓,二是口感没有那么滑嫩。后来...
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发表于:04-14
最近被种草了各种空气炸锅的美食,今天我也安排一下大家觉得怎么样,有没有流口水🤤用料鸡翅6个蒜蓉2大勺姜沫适量料酒1勺生抽2勺老抽半勺黑胡椒少许蚝油1勺食用油1勺空气炸锅烤的鸡翅一口...
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发表于:11-28
用料面粉500克酵母10克温开水1碗鸡蛋3个肉10块钱葱1根藕、红萝卜、豆角适量盐5克蚝油3勺香油3勺五香粉3勺白糖6克一口气吃了5个的包子的做法面活好,发酵7个小时(房间有暖气那就1.2个钟头...
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发表于:10-18
用料草头糯米粉盐冰糖水我一口气连吃了5个草头塌饼!的做法挑拣草头,去掉黄叶和老叶,洗净。锅里烧水,水开后,把草头放在水里焯烫片刻,捞出浸在净水里,焯烫草头的水留着。草头冷透后,挤干沥干,切...