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口蘑竹荪汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.7W

口蘑竹荪汤的做法步骤图，口蘑竹荪汤怎么做好吃

一个人住，竹荪爱好者时间有限，简单弄个汤，新鲜好喝，用量适合一到两个人

用料

竹荪	6根
鸡蛋	1个
姜	4片
葱白	1长段
口蘑	5个
葱花	若干克
盐	适量
鸡精	适量
开水	1升

口蘑竹荪汤的做法

不锈钢炖锅放少许底油，五成热放姜片和葱段爆香
加入口蘑简单翻炒后开水，炖煮五分钟加入提前泡好的竹荪（竹荪去头尾，用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净）
加入竹荪煮两分钟，加盐和味精适量，鸡蛋打散倒入锅中，搅成蛋花，两分钟后关火，放葱花就可以喝叻

Tags：口蘑口蘑竹荪汤好吃竹荪

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