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发表于:09-27
简单营养的炒花蛤,既能保存海鲜原始的鲜味,又能有罗勒的香味。用料花蛤2斤蒜头3粒金不换(罗勒子)适量姜少许盐,油少许金不换炒花蛤的做法配料准备。蒜去皮捣碎。金不换洗干净摘下叶子。姜...
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发表于:08-02
用料肥牛克西红柿个盐克蒜瓣生抽勺蚝油勺番茄酱勺白糖金不换干辣椒金不换蒜香番茄肥牛🍅的做法蒜头、干辣椒🌶,炒香。放入番茄丁(去不去皮都行),炒软。加水。放入番茄沙司、蚝油、盐、酱油...
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发表于:06-16
对金不换这個香草一直是情有独钟,无奈街市里只有卖海瓜子的海鲜档才会附赠几棵,实在难以"解渴".好友家自汕头,金不换在潮汕地区属于常见物,于是不辞麻烦,在自家地里挖了2棵用花盆装好...
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发表于:12-06
最近一直待在家,运动不足的时候,配合清养的饮食非常重要。用料萝卜干半根冬瓜500克金不换(九层塔)一枝“素”来健康:肚子零负担无油美味清汤——金不换冬瓜萝卜干清汤的做法冬瓜洗净切块。...
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发表于:05-31
在老小区有从文柌来的门卫大叔,在门口摆摊卖鸭肉粥和粿条,小孩怀念这个味道用料鸭半只酱油1勺胡椒粒30粒大蒜8瓣小米椒2个姜8片料酒1勺盐10克金不换12枝鸭肉爆炒金不换的做法洗净金不换...
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发表于:08-07
薄壳是在海里的一种壳类,生长在盐份比较高的区域薄壳在福建和潮州地区比较常见,肉质鲜美+上金不换的香味简直是人间美味小时候呢就常吃,离开家长就没吃过。市场一次偶遇,一次买了3斤我一人...
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发表于:04-14
凉粉一次做多了吃不完,在西北人眼里从来都不是个发愁的事,简单炒一下,加上油辣椒和醋的加持,立马见证凉粉成精。用料凉粉500克青椒1个大白菜150克植物油10克盐3克浅色酱油5克花椒粉1克不粘...
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发表于:02-14
用料河蚬一斤蒜头适量辣椒适量金不换适量潮汕美食:河蚬炒金不换的做法潮州炒河蚬配料:蒜头、金不换是必备的。肉质鲜美小贴士感谢您对潮州山哥的支持!喜欢美食的朋友,欢迎加入“山哥美食交...
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发表于:07-26
用料姜4片青椒1个金不换20克薄壳1斤酱油少许金不换炒薄壳的做法姜和青椒切好,油热锅后,放下爆炒一下加入金不换翻炒一下薄壳用水+盐浸泡30分钟,冲水放锅里翻炒2分钟即可起锅咯!小贴士薄壳不...
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发表于:11-17
夏日是品尝海鲜的最佳季节。新鲜的虾,甜糥的南瓜,让你尽情享受来自夏日的诱惑。南瓜促进肠胃蠕动,帮助消化。其还有降血糖的功效。用料南瓜虾黄油金不换南瓜虾皇汤的做法南瓜切块水烧开,隔...
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发表于:01-26
好吃养胃养颜,补气血。黑发补肾气。这款方子是纯记录,拍照就随便啦。每年冬季这款都会做无限回做,家人朋友都具爱。用料红枣200克核桃250克葡萄干30克黑芝麻30克麦芽糖2盒千金不换好吃又...
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发表于:07-20
金不换又名“罗勒”,是一种可以用于烹饪的香草,味道独特,炒肉炒海鲜香气十足!泰国菜中常有它的身影,这道金不换辣椒炒鸡肉,你绝对试做一下尝一尝,口感独特味道好,非常下饭!用料主料鸡腿肉250g辅...
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发表于:12-29
金不换简直就是爆炒花甲的灵魂,闻着味我直接上头,夏天热没胃口的时候来一盘金不换爆炒花甲我能吃3碗大米饭呜呜呜~用料新鲜花甲n只金不换5-6根酱油2勺盐适量蒜2瓣姜片4片小米辣1根金不换...
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发表于:09-06
七夕晚餐做了南瓜浓汤,简单好喝,仪式感也有了。用料南瓜1个淡奶油适量金不换3片黄油一小块虾仁7个洋葱1/2个金不换【南瓜虾仁浓汤】的做法南瓜去皮、切块、蒸20分钟左右。蒸熟后稍稍搅拌...
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发表于:02-28
金不换(九层塔)是很多台湾菜都会用到的香料,也是这道菜的灵魂。毫不夸张地说,每吃一口肉,香味都在味蕾里爆发,五花肉入口即化,分分钟给你初恋的感觉。用料五花肉一条约500克鸡蛋若干个豆干若...
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发表于:04-14
金不换也叫九层塔,特有的香料,这道菜的精华。加入潮汕菜脯用料蒜瓣九层塔把盐克辣椒个萝卜干金不换炒海瓜子薄壳的做法将材料切丁准备好。锅烧热放油,依次放入蒜头,爆香。加入萝卜干炒到有...
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发表于:09-25
炒完花甲剩下好多金不换,本着物价高不浪费不长胖又想吃的精神,随性地做了几个春卷。怕上火怕油腻可以蒸着吃,或者刷一层薄薄的油慢慢煎。用料金不换随意,多点香菇若干木耳随意虾仁(可不加)随...
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发表于:02-21
今天的主题——“金不换”煎土豆片↓↓↓最近发现了一个好吃的素菜,做了好几次,差点把阳台“金不换”的叶子都给拔光了,(*/ω\*)“金不换”是潮汕人的叫法,也叫罗勒、九层塔,夏天的时候炒“...
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发表于:11-18
这样焖鸭真的绝绝子!金不换,据说是用金子也不愿意换的香草,故此得名金不换,学名是罗勒或者九层塔。焖鸭子的时候放上一些,香气四溢,扑鼻而来,吃起来也是别有一番滋味。🚧如果不吃辣,辣椒可自动...
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发表于:11-25
和妈妈学的,又简单又好吃,做一次就成功。妈妈是个大厨,看她做菜多年,她很多的做菜技巧🙏用料糖40克盐1.5克板栗南瓜半个金不换一盘香喷喷南瓜,简单易做的做法根据家里人份量取适量南瓜🎃先...
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发表于:11-26
用料茄子4个蒜10瓣普宁豆酱1.5勺金不换一大把金不换豆酱烩茄子的做法摘了四条小茄子。自己种的。一层小条滚刀块,放入水中泡着备用。水里加一点点白醋。这样能防止茄子变黑。热油,用中高...
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发表于:01-29
《一年生》第三集中,小钢炮在餐厅偶遇暖暖学长,发现了学长爱喝粉红冻奶的秘密。然后学长就捉弄小钢炮,让他背诗,还让他吃了他点的这份金不换鸡肉饭加单面荷包蛋(小钢炮是不吃辣的)。学长临走...
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发表于:05-02
早晨早早去市场买的新鲜猪肉是最鲜嫩的时候,一碗简简单单的瘦肉汤真的是营养丰富~配上金不换的香味,加上一颗简单的煎蛋,我真的太爱这道菜了,美好的一天从这里开始🍳用料瘦肉适量鸡蛋🥚1个...
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发表于:01-16
用料姜片九层塔把蒜瓣老抽勺香油勺鸡半只或者几只鸡腿鸡翅都可以家乡金不换之三杯鸡的做法如图广东金不换,用来炒海瓜子,花蛤超级美味,别的地方没有的风味如图...
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发表于:10-08
潮汕地区最普遍的金不换炒指甲蛤。家常菜,大排档最常见的一道美食。用料指甲蛤一斤蒜头2—3粒红辣椒1根金不换若干生粉(加水)50ml味精半勺盐一勺金不换炒指甲蛤的做法先把从市场海鲜摊买...