小时候我姥姥最爱做红烧猪尾巴给我们吃，我就爱吃最细的那段，有时候白萝卜一起焖，有时候花菜……在家的日子团购了有机花菜，一锅焖……
用料
| 猪尾巴 | 5根 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 5粒 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 有机花菜 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 3根 |
| 色拉油 | 少许 |
| 水 | 半碗 |
超级简单红烧猪尾巴有机花菜一起焖的做法
猪尾巴的剁段，锅中焯水！
泡沫出来啦！
洗干净！
油锅热，葱白，姜炒香，放猪尾巴！
翻炒，加冰糖，料酒，酱油，老抽翻炒上色！
加入半碗水！
盖上锅盖，中火煮！
焖大约15分钟！
用筷子戳一下，肉质已经软糯！
加入有机花菜和胡萝卜！
用锅铲把花菜翻到猪尾巴下面，盖上锅盖！
中火焖10分钟，加盐！
关火，撒葱花和香菜！
可以直接上桌啦！
美味！
吃饭吧！
小贴士
不要焖的太烂，有一点口感比较好吃！
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