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  • 老广记秘制卤猪脚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    老广记秘制卤猪脚,关键就在于卤汁。制作的过程也不是很复杂,成败基本就在卤汁的区别上。怎么做到香气四溢,肥而不腻,让我来告诉你吧!!无论是清淡、五香还是麻辣,各种口味让人垂涎三尺。更多猪...
  • 秘制烤猪脚如何做才美味,怎么做秘制烤猪脚简单又好吃
    发表于:11-12
    街头美食在家轻松自制,热爱料理的宝宝们不要错过哦,满满的胶原蛋白在等你哦!用料猪脚焯水猪脚2根葱2根姜2片料酒10g卤猪脚用黄冰糖40g二荆条干辣椒3根桂皮5g八角2个香叶2片青花椒5g老抽10...
  • 广州婆婆传授秘籍之广式猪脚姜食谱大全及做法,烹饪好吃的广州婆婆传授秘籍之广式猪脚姜方法
    发表于:12-18
    婆婆是广州番禺的,据婆婆说,猪脚姜是祖传的手艺,亲戚们不论哪家生孩子了都会请教她帮忙烹煮一大锅猪脚姜,对她做的猪脚姜赞不绝口。猪脚姜对女士而言是非常好的滋补品,不但能养颜美容还能够...
  • 广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋食谱大全及做法,烹饪好吃的广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋方法
    发表于:11-13
    猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁...
  • 简易版秘制卤猪脚(万物皆可卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版秘制卤猪脚(万物皆可卤)方法
    发表于:05-12
    猪脚美容养颜很多女生都很爱吃只要做的好都可以达到软糯不腻的状态用料料酒2勺冰糖10粒生抽3勺香叶3片姜4片盐适量八角4个桂皮1块大蒜6瓣干辣椒6个猪脚一只简易版秘制卤猪脚(万物皆可卤...
  • 老广猪脚姜如何做才美味,怎么做老广猪脚姜简单又好吃
    发表于:03-08
    老广坐月子必备的菜式用料猪蹄1只甜醋1瓶姜若干鸡蛋10老广猪脚姜的做法中山产的添丁甜醋,所有味道都已经调好,不用太复杂的调味了。把猪脚飞水,姜适量,加醋淹没就行。鸡蛋煮熟剥壳。猪脚姜...
  • 秘制猪脚如何做才美味,怎么做秘制猪脚简单又好吃
    发表于:05-15
    用料猪蹄1只生抽半碗料酒半碗干辣椒6-8个八角5个桂皮1片姜5片秘制猪脚的做法剁好的猪蹄洗净,冷水入锅焯水,水开之后捞出猪蹄过冷水洗净。香料,这大概就是一只猪蹄的用量了,可以因个人口味...
  • 秘制卤鸡脚,鸡脚好吃入味有诀窍食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤鸡脚,鸡脚好吃入味有诀窍方法
    发表于:12-21
    用料鸡脚8只香叶2片老抽2汤勺冰糖10克八角4个姜4片生抽1汤勺花椒10粒豆瓣酱半勺秘制卤鸡脚,鸡脚好吃入味有诀窍的做法把鸡脚剪掉指甲,冲洗一下,放入冷水里大火煮开后再煮一分钟然后捞起冲...
  • 秘制辣卤牛肉(附老卤制法)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制辣卤牛肉(附老卤制法)方法
    发表于:09-28
    制一锅老卤,随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉(附老卤制法)的做法牛腱子肉洗净,切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里,加水没...
  • 老广秘制酱汁猪肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的老广秘制酱汁猪肠粉方法
    发表于:04-25
    上次帕叔教大家做了猪肠粉,顺道分享了酒楼常用的做法混酱猪肠粉,今天帕叔分享私藏已久的秘制酱汁配方,学会能出摊自己开个早餐店用料猪肠粉适量克排骨1根肉丝适量榨菜1包葱姜蒜适量料酒3...
  • 秘制卤🐤脚如何做才美味,怎么做秘制卤🐤脚简单又好吃
    发表于:03-21
    闺蜜做的超好吃用料香叶4片桂皮1块八角4个冰糖10克盐1克秘制卤🐤脚的做法12345678小贴士闺蜜的超好吃...
  • 五香卤鸡蛋(老汤老卤秘制配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的五香卤鸡蛋(老汤老卤秘制配方)方法
    发表于:01-01
    家里爱吃卤味,隔三差五都会卤制很多东西,腊汁肉卤牛肉猪蹄猪耳朵猪肘子鸡爪……反正能卤的都卤了,有时也会分出一部分老汤卤一些鸡蛋豆腐干莲菜腐竹海带之类的,这个卤蛋就是在老汤里边浸泡...
  • 老广记秘制叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。更...
  • 老广记秘制烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    烧排骨,做法多样,口味独特。糖醋排骨,红烧排骨,土豆烧排骨,冬瓜排骨汤,秘制烧排骨,番茄排骨汤,香辣排骨,薄荷蒸排骨,蜜汁烤排骨,京都排骨等都为烧排骨的一种。更多美食资讯关注()用料排骨克油适量生...
  • 老广味道 | 猪脚姜食谱大全及做法,烹饪好吃的老广味道 | 猪脚姜方法
    发表于:03-09
    我说这是一道广东媳妇坐月子必吃的菜不知道你有没有意见,我反正月子里吃了好多锅,酸酸甜甜不能太妙啊!!据说这道菜活血,暖身,驱寒祛风,你要不要学一学?做法非常非常简单,毫无技术含量哦…用料猪...
  • 秘制卤猪尾如何做才美味,怎么做秘制卤猪尾简单又好吃
    发表于:10-06
    用料猪尾4只秘制卤猪尾的做法见图...
  • 秘制卤猪耳如何做才美味,怎么做秘制卤猪耳简单又好吃
    发表于:07-19
    猪耳朵很多人都喜欢吃,外面的卤猪耳朵又贵又不卫生,就买回来自己做了,凉拌炒着吃都很不错!用料猪耳朵一个八角4-5个桂皮2-3截香叶7-8片姜片一大块冰糖适量老抽一汤匙料酒生抽适量大葱或香...
  • 老广记隆江猪脚饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃,得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以米饭组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。老广记隆...
  • 秘制卤猪舌如何做才美味,怎么做秘制卤猪舌简单又好吃
    发表于:05-16
    老爸牌卤猪舌,味道棒棒哒,趁着周末,在他一边做的时候,趁机记下菜谱,分享出来用料猪舌1条卤汁水,生抽,老抽,冰糖,盐,花椒,香叶,八角,葱,生姜适量香菇一个秘制卤猪舌的做法洗净猪舌水煮沸后,放入猪舌,煮2...
  • 人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚食谱大全及做法,烹饪好吃的人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚方法
    发表于:01-26
    家里人爱吃卤水,自己就试着做,后来一直按照这个配方来做,后来带去给公司同事吃,同事们都觉得好吃,所以把这个发给大家试试。卤鸡脚,卤猪脚,卤蛋,卤五花肉,卤牛肉,卤粉肠,卤大肠,等等,你喜欢的东西都...
  • 秘制卤鸡脚如何做才美味,怎么做秘制卤鸡脚简单又好吃
    发表于:03-17
    突发奇想自己在家卤鸡脚,第一次做,味道还不错,老公也说味道特别好,今天就把方法教给大家,请大家多提宝贵意见!用料鸡爪10只老抽3勺姜6片干辣椒10个料酒2勺生抽1勺糖1勺大料适量豆瓣酱1勺盐适...
  • 猪脚姜(老广家中的“传家卤”)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪脚姜(老广家中的“传家卤”)方法
    发表于:10-24
    陈醋不仅是生活中的日常调料,更是中医里面收敛脏气的一味好药。中国人极为聪明,每个地方对于“药食同源”、地道药材都有自己的见解和做法。广东潮湿闷热,,四季不分明,身体易生病,所以老广们...
  • 秘制卤猪脚如何做才美味,怎么做秘制卤猪脚简单又好吃
    发表于:08-14
    这道卤猪蹄是老爸做的,色香味俱全到我忍不住要记录下来,以后翻看这个菜单自己也要会做~用料猪脚一节八角香叶桂皮花椒大茴香丁香老姜高度白酒酒糟(红)老抽冰糖秘制卤猪脚的做法猪脚开水焯去...
  • 香菇卤猪脚(记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇卤猪脚(记录)方法
    发表于:08-12
    来自大匡家常菜用料猪蹄半只香菇随意生抽适量蒜头1个盐少许香菇卤猪脚(记录)的做法猪脚洗净焯水,锅中加入猪脚,香菇,蒜头,酱油,盐,加入水没过猪脚,大火煮开后转中小火煮1.20分钟(时间各自控制,因...
  • 秘制卤猪蹄如何做才美味,怎么做秘制卤猪蹄简单又好吃
    发表于:08-30
    用料猪蹄6只老抽勺八角3个生抽适量姜10片桂皮4块花椒数粒香叶数片冰糖20克干辣椒10个盐少量料酒适量酱油适量陈醋少量白酒少量秘制卤猪蹄的做法猪蹄劈开,清洗干净,清水煮开后入锅煮5分钟...