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发表于：06-08
用料姜几片花椒适量葱适量蒜7-8瓣小葱2-3根生抽适量料酒适量糖10克盐适量香油适量三黄鸡一只（有鸡腿3只更好）只口水鸡（四川麻辣味）的做法鸡肉洗净放过来煮10分钟用盖，盖好闷5分钟。（放入鸡肉...
![四川口味麻辣蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四川口味麻辣蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-03
这款蛋糕乍一吃味道一言难尽，但细细品味，却是香辣麻皆备，口感层次丰富，独特好吃！用料蛋黄3个糖20克内酯豆腐120克玉米油40克花椒粉2克辣椒粉2克低筋面粉80克盐1克蛋白3个糖30克白醋2滴15厘...
![四川麻辣鱼如何做才美味，怎么做四川麻辣鱼简单又好吃]( "四川麻辣鱼如何做才美味，怎么做四川麻辣鱼简单又好吃")
发表于：10-10
此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜，用料基本都是川味调料。麻辣鲜香，绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣3...
![川味口水鸡如何做才美味，怎么做川味口水鸡简单又好吃]( "川味口水鸡如何做才美味，怎么做川味口水鸡简单又好吃")
发表于：11-05
用料鸡腿6只花椒八角姜蒜小米椒熟芝麻花生米辣椒油香菜生抽醋糖盐川味口水鸡的做法鸡腿解冻洗净，冷水下锅加料酒、姜片焯水。焯水的时候把配料洗净准备好，香菜切段、小米椒切圈、蒜捣成...
![四川麻辣油如何做才美味，怎么做四川麻辣油简单又好吃]( "四川麻辣油如何做才美味，怎么做四川麻辣油简单又好吃")
发表于：12-27
凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽（别买颜色深）半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面（微辣）一斤辣椒面（特辣）一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油（菜油）2.5L...
![正宗四川口口口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川口口口水鸡方法]( "正宗四川口口口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川口口口水鸡方法")
发表于：08-07
由于我常年在深圳，吃不到正宗的四川口水鸡。一怒之下，决定自己在家做！用料三黄鸡半只芹菜3，4根小葱3，4根大蒜几粒老姜一个八角花椒粉料酒白砂糖生抽醋四川红油正宗四川口口口水鸡的做法鸡洗...
![四川酸菜麻辣水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川酸菜麻辣水煮鱼方法]( "四川酸菜麻辣水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川酸菜麻辣水煮鱼方法")
发表于：06-27
用料白鲢鱼3.5斤豆瓣酱2勺大葱1根淀粉2勺料酒0.5勺姜2～3片蒜4大瓣白糖5～10克香菜2根酸菜适量（看自己喜欢程度）盐适量油适量四川酸菜麻辣水煮鱼的做法鱼在买的时候，可以请老板片好，水煮，一般用...
![川味麻辣鸡如何做才美味，怎么做川味麻辣鸡简单又好吃]( "川味麻辣鸡如何做才美味，怎么做川味麻辣鸡简单又好吃")
发表于：12-03
成都家人喜欢吃麻辣兔肉，按照此做法我改做麻辣鸡（排骨）肉不用提前腌制，炒用料东古一品鲜滴鸡腿6⃣️个小红辣椒若干冰糖若干川味麻辣鸡的做法鸡块尽量剁小点，我这个油不用放太多鸡块洗后，直接...
![经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡方法]( "经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的经典名菜｜四川麻辣鲜香口水鸡方法")
发表于：12-12
凉菜届的无冕之王——口水鸡做好的诀窍是什么呢？提到四川的美食，你能想到的是啥？火锅？串串香？亦或是钵钵鸡？炎炎酷暑，毫无食欲的姬灵想到的却是有着“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”之美称的...
![四川麻辣肠如何做才美味，怎么做四川麻辣肠简单又好吃]( "四川麻辣肠如何做才美味，怎么做四川麻辣肠简单又好吃")
发表于：05-10
很多四川人都会自己制作香肠，在家自制的香肠吃起来也更加放心，因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂，还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖...
![滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法]( "滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法")
发表于：05-22
四川的小伙伴，应该没有谁没有吃过牛肉干的，不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市，有一家老牌牛肉干，我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们，没有一个人不喜欢它，之后都会找我要店名，自己...
![地道的麻辣口水鸡怎么做,如何烹饪麻辣口水鸡才更好吃]( "地道的麻辣口水鸡怎么做,如何烹饪麻辣口水鸡才更好吃")
发表于：06-28
用料鸡腿2只花椒粒葱适量姜2片生抽1勺香菜1根蒜3瓣糖5克白芝麻适量花生油15克辣椒粉5克麻辣口水鸡的做法鸡腿肉冷水下锅加入花椒，葱姜慢煮10分钟煮好后过冰水摆盘开始调汁，辣椒粉倒入热...
![四川口水鸡如何做才美味，怎么做四川口水鸡简单又好吃]( "四川口水鸡如何做才美味，怎么做四川口水鸡简单又好吃")
发表于：06-03
用料【主材料】鸡1只海盐（擦鸡用）2汤匙食用冰水适量【浸鸡料】姜6片葱（切段）1棵八角3粒花椒1汤匙绍兴酒2汤匙海盐2汤匙水（能盖过鸡）适量【口水汁材料】陈醋6汤匙生抽2汤匙老抽1/2汤匙花椒粉1...
![麻辣川香口水鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "麻辣川香口水鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-04
最爱川菜中的口水鸡，以前也做过，但总感觉缺了什么，不够味。这次加入豪吉麻辣川香汁，它的质地浓郁，色泽鲜亮，不管是单独使用还是搭配其他调味料一起煮，绝对地道的川菜味，鲜、香、麻、辣，够味😋😋...
![四川麻辣烫如何做才美味，怎么做四川麻辣烫简单又好吃]( "四川麻辣烫如何做才美味，怎么做四川麻辣烫简单又好吃")
发表于：12-14
用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆...
![又麻又辣的四川辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的又麻又辣的四川辣子鸡方法]( "又麻又辣的四川辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的又麻又辣的四川辣子鸡方法")
发表于：01-04
真滴韵味用料干辣椒666个花椒66粒蒜6瓣鸡腿2只又麻又辣的四川辣子鸡的做法先整俩大鸡腿🍗去骨切小块放盐、胡椒粉、酱油，放淀粉抓匀封油备碗辣椒，切点葱蒜下油锅炸至金黄，复炸一次洗锅，炒...
![四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法]( "四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法")
发表于：11-26
过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉...
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发表于：06-18
用料整鸡一只太太乐鲜贝露姜蒜汁芝麻酱花椒油白糖醋味精、红油、花生末、芝麻、葱花太太乐鲜味宝太太乐辣鲜露川味口水鸡的做法1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，让鸡肉更入味。2、锅内...
![麻辣小龙虾（独创四川口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小龙虾（独创四川口味）方法]( "麻辣小龙虾（独创四川口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小龙虾（独创四川口味）方法")
发表于：02-25
超级喜欢吃小龙虾喜欢麻辣味的但是街上餐馆卖的一直没有找到我最钟意的味道就想着自己尝试做一下多次尝试出了这个配方绝对的四川麻辣味美味干净的麻辣小龙虾用料小龙虾2斤大葱1根姜1...
![「香兰世家」四川钵钵鸡 | 麻辣鲜香，直流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」四川钵钵鸡 | 麻辣鲜香，直流口水方法]( "「香兰世家」四川钵钵鸡 | 麻辣鲜香，直流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」四川钵钵鸡 | 麻辣鲜香，直流口水方法")
发表于：06-07
在四川，有钵钵鸡的地方人气肯定少不了，在这个无辣不欢、无麻不爽的季节，钵钵鸡一定是必点之菜，这真的是非常适合夏天吃的一种美食啊！火热的夏天里，来一串钵钵鸡，口感鲜香爽口，再喝一口啤酒，爽！！！用...
![简单好做大众口味四川麻辣香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做大众口味四川麻辣香肠方法]( "简单好做大众口味四川麻辣香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做大众口味四川麻辣香肠方法")
发表于：07-06
喜欢吃麻辣香肠，又不太敢出去买，自己做来放心全家一起吃，又可以根据自己的口味调整配料！唯有美食与爱不可辜负❤️这个方子是大众口味的麻辣，喜欢麻辣的可以加点麻椒面和辣一些的辣椒面用料猪...
![口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）食谱大全及做法，烹饪好吃的口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）方法]( "口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）食谱大全及做法，烹饪好吃的口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）方法")
发表于：08-22
用料乌骨鸡1只花椒粉辣椒粉白芝麻醋姜小葱糖盐味精或者鸡精口水鸡椒麻鸡（四川宜宾筠连）的做法冷水下整鸡，放姜和小葱。不加盖，水开后15分钟关火。不加盖，静置20分钟捞出。鸡切块，码盐调汤汁：...
![无敌四川红油版香辣口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌四川红油版香辣口水鸡方法]( "无敌四川红油版香辣口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌四川红油版香辣口水鸡方法")
发表于：04-27
每次出去吃饭，口水鸡是百吃不厌的必点菜，必点啊啊啊！！！感觉各家有各家的味道，只要调料全很难做的难吃。当然这是在国内的时候...来巴黎还是踩了好几次雷，已经不敢再尝试了...可是就是会非常非...
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发表于：07-02
四川麻辣香肠是深受广大食客喜欢的一道风味菜，每年的腊月是四川每家每户制作香肠腊肉的好时机，做好了就挂在窗户外、阳台上晾晒。四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，可...
![金帝集成灶 四川风味之推荐：香辣口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的金帝集成灶 四川风味之推荐：香辣口水鸡方法]( "金帝集成灶 四川风味之推荐：香辣口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的金帝集成灶 四川风味之推荐：香辣口水鸡方法")
发表于：06-27
用料鸡腿2个姜片花椒蒜小米椒2个花椒油1大勺辣椒油1大勺芝麻香油1小勺鲜酱油1.5大勺香醋1大勺料酒1大勺白糖1小勺金帝集成灶四川风味之推荐：香辣口水鸡的做法放入姜片、花椒，鸡腿大火烧...
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