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发表于:05-04
麻辣香锅基本上是爱吃什么放什么就好我是用海底捞香锅底料做的,觉得不够辣的话可以再加豆瓣酱和干辣椒用料虾藕片金针菇木耳香肠午餐肉肥肠百叶土豆白菜鸡腿菇牛肉鸡肉鸡胗茼蒿超简单零...
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发表于:05-10
搞不清各种粉的区别有时会乱用,为了减少自己未来可预见的失败……好脑袋不如烂笔头用料喜欢热爱无限细致耐心不封顶各类淀粉区别(给厨房小白的自己)的做法生粉严格讲是各种淀粉的总称呼,主...
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发表于:01-25
重点是出品稳定!好吃!从细腻到蓬松,你想要的口感我都有~个人喜好程度排名:①棉花蛋糕☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️蛋糊不易产生面筋有一点的流动性容易与蛋白混合,对蛋白的打发程度要求不高且与...
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发表于:12-04
一次过买多点菜,就不用每天都出去买了——尽量减少到人流密集的地方,嗯。希望疫情好转,大家都能恢复正常生活。用料蔬菜若干各类蔬菜的保存温度的做法叶菜类的保鲜:直接用保鲜膜包裹(不需清...
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发表于:03-16
口蘑味道鲜美却难以保存,用之前学到的保存小葱的办法尝试了一下保存口蘑,没想到非常的实用😄用料保鲜盒1个抽纸3张各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门的做法干燥的保鲜盒里面垫上干的抽纸...
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发表于:07-30
快手简单,原汁营养。这个菜的重点和难点:熟并且嫩,鲜并且不腥。适合宝宝食用,适合减肥期食用。用料鳊鱼1条姜一块葱几根生抽(蒸鱼豉油也可)适量花椒(没有也行)少许盐适量料酒适量清蒸鱼/清蒸鳊...
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发表于:02-20
方子来自各个大神,我只是放在一起用于记录用料细砂糖克柠檬汁滴各类果酱的做法草莓500克,糖250克,柠檬汁15ml;全部一起腌制2小时以上,再大火煮开,小火10分钟,捞出果肉,将汁水熬浓,再倒入果肉,再...
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发表于:12-08
用料咸蛋黄(或全咸鸭蛋)2个大虾(或虾仁、或其他海鲜食材)适量豆腐适量葱姜蒜末适量咸蛋黄鲜虾豆腐煲(各类食材适用)的做法准备好葱姜蒜末,全咸鸭蛋的话,取出蛋黄,蛋白剁碎末;喜欢的食材简单焯一...
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发表于:04-03
网上收集到的各种懒人酱汁的调制,与大家分享用料醋勺白糖克生抽勺各类万能酱汁配方的做法黄金糖醋汁比例为:1:2:3:41勺料酒、2勺酱油(生抽➕老抽)、3勺陈醋醋、4勺白砂糖依次加入碗中,搅拌...
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发表于:05-15
一日三餐好好吃饭。终于整理完“早餐篇”、“便当篇”、“甜品篇”,最后来个“晚餐篇”的集锦就完工啦!我的文章都是集锦,所以超级长,这篇更是特别长,因为晚餐最自由啥都可以搞,周末更是可以...
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发表于:05-14
用料小葱根盐克各类骨汤的做法如图...
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发表于:04-14
各类早餐饼皮及配料记录用料杂粮粉35克鸡蛋1个各类早餐饼的做法1、香蕉剥出来放保鲜袋里碾碎。2、生鸡蛋和香蕉碎一起搅打。3、热锅摊饼撒黑芝麻。图示放了杂粮粉就呈褐色了。试了后觉...
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发表于:06-22
家有萌宝一枚,喜欢给她研究吃的,宝宝不爱白开水,为了使她多喝水,就败了台原汁机给她打果汁喝,那么剩下的果渣怎么办呢,于是有了这个菜谱,这也是我第一次写菜谱。如果石沉大海了,以后就没动力写...
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发表于:03-25
1用料1各类烘焙食品的成分比例的做法1...
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发表于:07-09
用料鸡蛋面包糠、炸鸡粉面粉各类肉类料酒盐烤箱炸东西各类温度时间的做法炸鸡柳180度,20分钟即可苏格兰蛋180度的烤箱中层,烤20分钟左右鸡排180度,烤20分钟即可猪排烤箱200度,烤15~20分钟鸡...
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发表于:02-12
用料芦笋2根各类餐食的做法需要的联系我需要的加我哟小贴士学生餐、老年餐、减脂餐等需要的加我哟...
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发表于:07-01
防癌抗癌美容养颜恢复体力改善贫血葡萄糖多有机酸多清理血液蛋白质多改善手脚冰凉1、黑加仑气泡水2、黑加仑果酱3、黑加仑果茶4、黑加仑马蹄糖水。甜脆好吃。马蹄不要煮时间长,否则不脆...
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发表于:07-08
各类青菜都可以腌,腌芥菜、萝卜菜都很好吃。想吃多少腌多少,出门在外没有大锅子,就用小锅烫个三五颗菜,用个大碗或者洗菜盆子腌个三五天够吃一顿的也可以。自己随做随吃,比外面买的健康干净...
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发表于:12-09
用料奶油100克各类芝士的吃法的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:09-03
厨师长分享:“番茄炒蛋”的6种做法,多种版本适合各类人群用料鸡蛋适量番茄适量厨师长分享:“番茄炒蛋”的6种做法,多种版本适合各类人群的做法第一种为懒人版西红柿鸡蛋混炒其特点是简单方...
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发表于:05-06
来自黑木真二的烤肉方法。用料肉各类日式烤肉各类烤法的做法普通肉:充分预热烤网,肉放中央开烤。烤到表面出汁以后翻面。另一面时间稍短,时间比例为7:3左右。盐烤肉蘸tare或者柠檬汁。日式...
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发表于:11-06
BBA的作者彼得·莱因哈特在书里提到面包烘焙的最后一个步骤是“存储”。面包通常在完全冷却后味道最佳。此时,掩盖味道的温度已经降低,水分也蒸发掉了,因此面包的味道更浓郁,吃起来更松软,...
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发表于:07-12
原则:①养胃;②有啥放啥(大杂炖);用料面条份盐克土豆自创各类汤面条(砂锅面)的做法一、番茄酸甜面:主食:挂面;君料:西红柿;臣料:山楂;佐料:糖、生抽(先放炒香)、盐(后放);使料:土豆(增加汤的粘稠感);...
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发表于:08-07
用于记录个人手作烘焙!都是好吃易做风靡网络的方子哦!用料戚风蛋糕苏式生活手工烘焙-好吃易做的各类烘焙的做法剩余材料做了一个杯子蛋糕,嘿嘿...
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发表于:12-05
用料鸡腿只各类日式炖菜的做法图图图...