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发表于:04-03
冬天喝汤美味用料生抽勺香菇朵盐克鸡只八角个葱根姜片料酒勺酱油勺宽粉提前温水泡半个小时鸡汤蘑菇粉条的做法提前准备工作:1.鸡肉切小块,姜和料酒焯水多洗几遍备用2.香菇洗干净切小块...
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发表于:02-03
有爱的芳邻给了些东北的特产——榛蘑,于是我这正宗的湖南人便有了机会来做这顿有名的东北菜。由于平时做湘菜比较多,这道小鸡炖蘑菇粉条,我大部分是按自己的方式来做的,可能不是传统方法,但...
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发表于:01-20
超级简单的早餐面,早上起来不想吃那么重口味,冰箱里有没有什么材料只剩蘑菇和蛋了又懒得下楼所以就做了这碗蘑菇面条清汤早上起来吃一碗整个人都精神了用料粉丝个人份鸡蛋一个蘑菇适量盐...
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发表于:06-06
用料鸡肉1⃣盘老抽1⃣勺辣椒1⃣个生抽2⃣勺粉丝(没有可不放)1⃣把葱姜蒜料酒1⃣勺蘑菇4⃣个卤蛋(可不放)3⃣个小鸡炖蘑菇加卤蛋粉条🐥的做法材料准备好炒一炒蒜,辣椒,姜,葱,蒜。放入鸡肉炒一炒...
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发表于:04-03
地道的小鸡炖蘑菇要用东北当地野生的榛蘑,我没有~随便顿顿意思一下也很好吃~家常菜~加一些蔬菜感觉更好了~粉条是npy爱吃的~用料鸡翅根/翅中8个香菇3朵粉条吃多少放多少油菜吃多少放多...
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发表于:01-09
改进版的家常菜,老香了!没有榛蘑,改成了香菇+虫草花,鸡肉鲜嫩,金灿灿的浓汤,鲜香喜庆。份量:2-3人份。备菜:鸡切成大块,香菇/虫草花/洗净开水泡发(泡发水可做汤),番薯粉丝/木耳开水泡开,胡萝卜...
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发表于:09-14
毛尖蘑在遍地野生菌的东北内噶也是珍品,据说只生长在废弃50年以上的淘金矿,所以又叫黄金蘑。因为晾干后个头小,都用白色棉线穿起一串放在袋里。也是别致的包装了。当然,妹有毛尖蘑,东北榛蘑...
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发表于:07-06
用料大白菜一棵蘑菇几个鸡蛋两个粉条大白菜鸡蛋粉条蘑菇大乱炖的做法冷锅热油,煎两个鸡蛋大白菜下热油炒炒,加入温水,生抽,料酒,煮约10分钟。然后依次加入粉条,蘑菇,煎好的鸡蛋。继续炖10分钟...
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发表于:06-17
用料粉条适量盐适量八角桂皮花椒个带皮五花肉干蘑菇木耳腐竹葱姜蒜土豆生抽糖盐蘑菇炖粉条的做法五花肉洗净切片干蘑菇洗净泡发两小时,捞出后再冲洗一下。泡蘑菇的水沉淀备用。木耳,腐竹...
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发表于:03-10
早春暖胃汤之蘑菇粉丝汤用料红薯粉条一小把平菇半斤鸡蛋两个五花肉丁50--100克蘑菇粉丝汤的做法1.粉条温水泡软备用葱姜蒜切末备用蘑菇洗净沥干水分备用热锅凉油放入手切五花肉丁,炒出...
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发表于:05-07
用料鸡肉克八角个老抽勺生抽勺葱根小米辣一把姜片盐克料酒勺白糖克小鸡顿蘑菇粉条的做法鸡肉煮一下去血水,捞起控干,锅烧热倒适量油,看你鸡肉多少,烧辣就把鸡肉倒进去煸炒至金黄色,放以上干...
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发表于:06-03
没图发不了菜谱,图文无关,但请注意:此菜谱仅适用于各种干蘑菇,且炖鸡腿中途不要加凉水。用料榛蘑或松蘑二三十朵儿鸡腿3只红薯粉条一把大葱10公分姜4片大料(八角)1只花椒10粒干辣椒2个香叶2...
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发表于:03-30
用料粉条适量土鸡半只葱1根姜适量白胡椒粒7-8粒大料1朵醋小半汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺冰糖10粒面粉适量伊犁野蘑菇或榛蘑适量料酒1汤勺白酒几滴蒜3瓣盐适量水适量伊犁野蘑菇炖土鸡粉条...
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发表于:09-06
乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条,每家做的味道都不一样,这道菜我也是定居乡下后学的,主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡!!用料鸡肉榛蘑(60-70g)葱...
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发表于:03-03
哈哈哈哈标准东北菜婆婆给邮的小笨鸡加上老妈朋友给买的野生榛蘑还有粉条和土豆真的太香了!土豆最后有点炖化了~不过不影响味道哈哈哈哈用料土豆2个粉条适量姜5片生抽适量盐适量小笨鸡一...
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发表于:04-10
用料葱根八角2个姜2片生抽3勺料酒2勺鸡只蒜瓣老抽1勺洋葱半个木耳适量冬菇适量豆皮适量张砂糖适量克小鸡蘑菇炖粉条的做法鸡焯水,捞起热锅,下姜蒜爆炒倒入鸡块,炒金黄,把调料加进锅里,再加...
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发表于:07-04
好久没吃过东北名菜小鸡炖蘑菇了。鉴于现在物价飞涨,在外边吃一盘估计要40多了吧,果断淘宝搜索东北特产,半斤榛蘑,2斤土豆粉条,自己做起来用料本地鸡半只榛磨2两粉条一小把葱姜蒜有点就行大...
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发表于:10-14
用料鸡(农家鸡)1只(2.5斤~3斤)紫花脸蘑菇(或榛蘑)100克左右葱3-5段姜3-5片蒜3-5瓣八角2个料酒适量生抽适量酱油适量盐适量糖适量粉条适量东北小鸡炖蘑菇粉条的做法准备食材阿尔山紫花脸干蘑菇...
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发表于:04-12
提起东北菜第一时间会想到什么?小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,酸菜五花肉哈哈,今天就做一道东北名菜吧~用料鸡腿2只红蘑1碗粉条1把姜半块葱3根八角2个桂皮1块花椒20粒(一半焯水一半炖)冰糖4粒小茴香...
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发表于:11-08
用料油盐猪肉豆芽,蘑菇粉条蒜,葱乱炖之一,豆芽蘑菇粉条汤的做法豆芽,蘑菇,洗干净,蒜瓣切碎,葱切碎,猪肉切块,或者不切块,肉炒熟,最好炒到肉发红,发红后,加入碎蒜瓣跟碎葱,翻炒之后加入豆芽,蘑菇,再翻炒...
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发表于:05-02
鸡翅版的更好吃😋😋用料鸡全翅五只干香菇根据自己喜好加粉条一卷(红薯粉)桂皮一小块八角一个料酒一勺(吃饭的勺子)生抽三勺(吃饭的勺子)冰糖适量姜适量蒜末适量葱切段盐适量(盐多了就少加酱油...
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发表于:10-25
记录每天做的菜,让生活变得更有趣。这道菜大概需要1个小时的时间。用料鸡腿3只鲜蘑菇20个土豆2个粉条一把盐按个人口味料酒3-5勺酱油2-3勺十三香1勺鸡精1勺葱一段姜3片鸡块蘑菇土豆炖粉条...
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发表于:10-27
自创的一道菜,用的材料也有点不同,不过味道不错,很下饭。用料鸡肉半只冬菇16朵青萝卜半个粉条一小把家常版小鸡蘑菇炖粉条的做法鸡砍成小块,冬菇泡软,萝卜切片,我用的是青萝卜,口感比较软,有种...
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发表于:08-23
蘑菇切厚片,小火慢炒,内部水分不会散失殆尽,同时保证了脆嫩的口感;泡软的粉丝入锅后吸水迅速,入味轻松,口感Q弹软滑,不易断、不夹生。炒制全程中小火伺候,既得保持食材固有的鲜香味道,又避免温...
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发表于:06-03
奇酮生酮食谱:小鸡蘑菇炖粉条,这是一道人人都会煮好的菜,因为只要炖。用料鸡胸肉35g香菇36g奇酮油16g奇酮面适量海盐适量海天酱油适量奇酮生酮:小鸡蘑菇炖粉条的做法鸡胸肉洗净切小块,香菇...