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发表于:05-11
用料肉克少许土豆个2青椒1茄子1葱姜蒜少许西红柿1莜面烩菜的做法三人份的量;削土豆茄子,切成条状,用蒸锅开水煮5-6土豆后放茄子煮5-6min,带土豆可以夹断茄子塌了关火,期间准备葱姜蒜洗西红...
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发表于:06-15
距离上次桃酥菜谱又有一个月的时间了,非常惭愧,最近超级忙,在教学生,这不是稍微空点了,就马上来写菜谱了,这次这个菜谱其实是去年就做了,不过一直没有出,这就是莜面栳栳,我为它特地调了一款酱汁...
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发表于:07-13
每天不知道吃啥,逛超市看到有莜面,安排用料莜面500克开水600克油适量料酒2勺姜4片葱1根土豆1个西红柿1个洋葱半个猪肉适量豆角七八根胡萝卜1根山西美食——美味烩莜面鱼鱼的做法在超市买...
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发表于:07-31
背后的故事—那就是大中午的不知道吃什么要啥啥没有来锅大杂烩用料番茄🍅1个洋葱🧅半个茄子🍆半个青椒1个莜面100克土豆🥔1个葱➕🧄➕生抽➕老抽➕你喜欢的其他调料适量中国菜你懂的莜...
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发表于:11-29
西贝莜面村的莜面鱼鱼好多人都很喜欢,其实这是山西的特色美食,我们也叫“烩莜面”,这道主食配菜丰富,汤汁浓郁,莜面的香气也非常丰富!很适合高血糖的中老年人食用!用料莜面500克配菜:南瓜250克...
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发表于:06-07
用料莜面150克开水150克各种蔬菜若干酸菜若干酸菜炒莜面的做法开水烫莜面,搓成长条,蒸15分钟。准备喜欢的各种蔬菜酸萝卜青蒜卤好的牛肉,或者其他肉类炒菜然后加入蒸好的莜面一起炒,加酸菜...
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发表于:08-27
用料莜面500克泡菜豇豆适量泡菜胡萝卜适量泡菜萝卜适量泡菜莜面鱼鱼的做法莜面用热水和面活成团用手搓成鱼鱼蒸锅5分钟左右鸡肉切丁,泡菜切丁锅里放油放入鸡肉放入泡菜放盐放水蒸好鱼鱼...
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发表于:12-22
这几天回奶奶家啦!回奶奶家就有吃不完的面食…开心嘻嘻😁有四分之一山西血统的我,今天突然很想吃山西的特色美食(莜面鱼鱼🐟)一起来学做吧…☺️☺️用料莜面700g左右洋葱🧅半个西红柿1个木耳...
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发表于:12-30
前两天去承德避暑山庄游玩,顺便买了当地的莜面,觉得常规的莜面吃法:莜面鱼鱼和烤姥姥有点麻烦,就做了这款自觉较简单的麻食。还用了也是从承德买回的叫不上名的蘑菇。这款美食的特点:Q弹-爽...
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发表于:07-20
用料开水克莜面克莜面的做法放面粉到盆里加热水用筷子搅拌起来将搅拌的面揉在一起用做莜面工具压好开水蒸十到十五分钟则可。...
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发表于:01-20
莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进...
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发表于:12-01
西贝的莜莜面,每次去,儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团,搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火...
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发表于:12-29
大山西的特色美食,各种配菜根据个人口味自行调整,莜面含有丰富的膳食纤维是小麦粉的14倍,营养成分是其他面粉的七倍以上,宝宝多吃粗粮对肠道好,尤其适合便秘减脂的宝宝,做法简单,就像捏橡皮泥...
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发表于:01-23
不用玉米面莜面也可以做菜团子用料莜面水配菜莜面菜团子的做法喜欢的菜做成菜丸我这里是韭菜和金针菇还加了些土豆泥增加粘性把丸子放在莜面上滚啊滚,蘸些水,多滚几层,上锅蒸酱油和醋1:2...
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发表于:09-06
用料莜面鱼鱼用料:莜面200克冷水200克羊汤用料:羊肉(羊排等)400克老姜1块大葱1段花椒1小把烩鱼鱼用料:羊肉150克植物油适量土豆1个海带丝1小把西红柿1个葱姜蒜适量花椒粉1勺生抽1勺老抽1勺...
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发表于:08-15
也不知是莜面俘虏了土豆,还是土豆俘虏了莜面,或是两者相遇,便心甘情愿互为傀儡......用料土豆两颗(中等大小)莜麦粉1大饭勺小葱2根盐适量莜面傀儡【莜面and土豆】的做法【敲黑板】莜(yóu)...
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发表于:10-29
用料莜面3杯鲜虾适量鸡蛋1个香菜适量泡菜适量莜面冷面的做法面粮机水箱加满水选择合适的粗粮面,如莜面,倒入面桶启动面粮机,熟面程序,机器出面拌上鲜虾,鸡蛋,香菜和泡菜,就可以开吃了。...
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发表于:01-10
喜欢番茄的色、味、随和爱屋及乌喜欢番茄做的美食用料莜面250克番茄2个五花肉克盐鸡精料酒生抽番茄烩莜面鱼鱼的做法莜面面粉加入开水,和成面团,揉光醒面取小块搓成面鱼,上笼屉蒸十分钟番...
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发表于:06-19
记得小时候每天都要做一顿烩莜面猫耳朵,省事饭菜一锅出😄用料莜面100克开水100克土豆1个小番茄10个尖椒1个葵花仁油10克盐1.5克大蒜2瓣大葱一块烩莜面猫耳朵的做法配菜在一起和好的莜面...
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发表于:06-16
手工莜面栲栳栳~用料莜面300克开水310克土豆1个西红柿2个杭椒3个豆腐半块莜面栲栳栳(莜面窝窝)的做法准备300g莜面,310g水。水烧开后慢慢倒入莜面中,一边倒一边搅拌成絮状,还有少量干粉的状...
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发表于:08-31
西贝莜面村的莜面窝窝挺好吃,就是浇汁里放了胡椒有点辣,小孩不肯吃,所以网上买了莜面粉自己在家做,还做了很多品种,也可以自由发挥想象。用料莜面适量香菇干10颗胡萝卜小段肉糜适量香菜看喜...
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发表于:04-10
用料荠菜250克土豆粉30克水200克鸡蛋4个盐适量克荠菜或者其他蔬菜木耳虾胡萝卜肉馅莜面做法之莜面荠菜包子的做法莜面不好成团。刚开始用面包机不成团,换手揉。水量建议小于莜面重量。...
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发表于:01-09
用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝(莜面卷)的做法开水和面,趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条,菜刀放倒,左手握住刀把儿,右手将面团向前推成片,将...
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发表于:04-26
莜面鱼做法~起源于莜面村。记得半年前和朋友在商场逛街,偶然看到透明干净的玻璃窗里,有个年轻的美女师傅正在,麻利的双手交叉搓着莜面鱼。一下子吸引住了我!驻足观看了几分钟。突然萌生了想...
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发表于:04-06
喜欢面食的我在不断学习,尝试,希望以后能为吃货的自己积累宝贵的美食攻略,满足一颗吃货的心哈哈哈用料菠菜叶子一小把莜面180克左右盐10克鸡蛋一只番茄一个香菜一小把菠菜莜面的做法菠菜...