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发表于:04-19
特别喜欢鱼头豆腐汤,每次喝着白白的鱼头豆腐汤,特鲜特美味特满足~身为老广的我,不喜欢喝老火汤,就喜欢这种生滚烫,赞~这次特意升级了食谱,用三文鱼头做主料,还加了杏鲍菇、虫草花~更加能提鲜~...
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发表于:12-04
用料茴香克猪肉克鸡味浓汤宝蚝油鸡蛋特鲜的猪肉茴香饺子的做法摘好的茴香洗净切碎浓汤宝1~2个,看馅多少,切碎放到肉馅里,馅里加一点盐,一个生鸡蛋,蚝油适量,肉馅用筷子朝一个方向搅拌,均匀后再...
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发表于:07-10
简单,好吃,快!用料蛤蜊500g酸菜200g姜适量特鲜蛤蜊汤的做法冷水入锅,酸菜,姜丝一起入锅煮滚水滚下蛤蜊,直到开口加盐,鸡精适量,提味可以加些芹菜粒,搞定!...
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发表于:01-05
用料鲫鱼1条豆腐小半块姜片3片葱1根盐3克姜片料酒5勺特鲜豆腐鲫鱼汤的做法先备好食材热锅凉油加入姜丝姜丝炸之金黄,放鲫鱼,煎至金黄,反面加温水,放入豆腐,大火烧开,放盐多炖会,入味,俗话说:千...
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发表于:10-31
煮了白切鸡的汤可以放菌进去,然后一款特别鲜的汤就诞生了用料鸡一只猪肉半斤菌一斤盐适量特鲜的鸡菌汤的做法洗干净鸡把鸡,猪肉放进锅里煮到鸡肉熟,拿鸡,猪肉出来把菌手撕开,洗干净把菌倒进...
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发表于:03-29
用料嫩豆腐1块鸡蛋1个白玉菇200克姜葱适量玉米淀粉少许盐适量螃蟹2只特鲜蟹黄豆腐汤的做法准备的食材,螃蟹肉剔出来,鸡蛋做成蛋皮切片,白玉菇切段,豆腐用开水烫一下去水起油锅,下姜片炸一下...
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发表于:10-09
「下厨房自有品牌口味捞」\番茄火锅底料/酸甜饱满纯正,能涮火锅能烧菜7只新疆日光番茄熬煮,蕃茄酱含量达55%久煮依旧浓郁天猫「下厨房旗舰店」已经上线,点击下方链接,即可选购!用料番茄火...
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发表于:11-11
每当我感觉今天不知道吃什么饭好的时候,一碗快手馄饨就是我们家的早餐或晚餐,吃胖嘟嘟的馄饨,再喝点虾皮、紫菜汤,就是家的味道。用料肉馅韭菜2根(没有可不放)姜盐胡椒粉香菜虾皮紫菜香油鸡...
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发表于:07-27
用料用料根据自己喜好青瓜虾仁饺子-特鲜的味道的做法鲜虾去头去皮去虾线切大丁儿,黄瓜切粒刹水、火腿切粒、鸡蛋碎炒,以上拌匀加少许蚝油、食盐调味。别用买的饺子皮。...
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发表于:03-24
金鲳鱼(Trachinotusovatus)学名卵形鲳鯵,地方名称黄腊鲳,金鲳,属硬骨鱼纲,鲈形目,鲹科,鲳鲹属。该鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,不易剥落。鱼...
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发表于:07-03
用料鲫鱼一条葱,姜,料酒适量白玉菇一盒杏鲍菇少许莴笋少许胡萝卜少许玉米50g娃娃菜几片香菇(我的是干的,提前泡)几朵特鲜鲫鱼菌菇汤的做法锅中放少许油,七成热,放姜爆香,放鲫鱼煎炸成金黄色加...
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发表于:03-08
小时候每个时段都会有特定的食材,春天的豌豆苗,蒜苗,蒜臺,各种田地里的野菜,榆钱,槐花。春天里的食材使用期都比较短,所以显得格外珍贵,总有一种吃不够的感觉。蒜臺是大蒜的附属品。di蒜臺也是...
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发表于:05-01
特别简单特别鲜!这样做豆腐特别好吃!用料豆腐半块海苔一片生抽2-3勺盐少许姜1片特鲜的照烧海苔豆腐的做法豆腐切长方形水中放少许盐,豆腐放水里浸泡10分钟,一来豆腐会更容易入味,二来豆腐不...
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发表于:05-17
用料龙利鱼2条韭菜适量料酒或黄酒2勺葱花适量姜末适量胡椒粉适量花椒水适量鸡粉适量一品鲜酱油适量香油适量玉米油适量特鲜龙利鱼馅饺子(原创菜谱)的做法将龙利鱼洗净,控干水分。切碎。...
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发表于:02-26
用料大米2杯虾6只墨鱼3只梭子蟹2只花蛤7只海蛎16只葱2根姜2片香芹2根小米椒1个胡萝卜半根鸡精3勺盐1勺酱油3勺金门高粱酒2勺特制海鲜粥的做法先准备好食材,大米浸泡半小时,然后把各种海...
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发表于:06-10
用料鱿鱼只孜然粉适量蚝油适量辣椒粉适量生抽适量料酒适量盐适量特色烤鲜鱿的做法腌味20分钟烤箱200度,中层,10分钟烤好后放孜然粉小贴士不要腌太久哦...
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发表于:08-25
健康营养蔬用料土豆茄子西兰花小葱酱油盐特制地三鲜的做法土豆切片,放油锅里,小火煎………时间不宜太久,颜色略泛黄就捞出油烧热,放小葱,再下切片茄子,炒一会,直到茄子完全吸收油,再放青椒翻炒...
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发表于:09-05
用料白菜(三宝)半颗虾适量盐适量胡椒粉适量料酒2勺食用油适量特别鲜美的鲜虾白菜的做法虾去虾线剪去爪爪,用料酒和胡椒粉腌制去腥。虾头去内脏(把棕色得那部分挤掉,留橘黄色部分),剪去虾须。...
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发表于:12-24
用料鲍鱼6只金不换1棵轻盐昆布酱油2勺鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的做法准备好食材,鲍鱼用刷子清洗干净,不做其他处理(不清理鲍鱼肠胃)罗勒叶择干净备用鲍鱼用刷子清洗干净鲍鱼壳后背及...
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发表于:10-21
秋风起,蟹脚痒,正是螃蟹肥美的季节。一般的做法都是清蒸大,其实放油里煎过的大螃蟹特别的香,蟹黄在高温的油中凝固再释放香味,汤汁不用另外加什么,就已是黄灿灿的,又鲜又香,再咬一口蟹黄,嗯~齿间...
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发表于:03-29
春季,到了吃小鱼的季节。给大家推荐一款小鱼的做法。鱼肉富含优质蛋白,老少皆宜,易消化吸收,脂肪含量低,减肥期间也可以作为解馋食谱。如果你和我一样,不擅长熬鱼汤,不妨跟我一起煎“焦酥小鱼...
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发表于:08-09
这一次发这个做的时候忘了拍图了但是这个也不算是很难谱子相信小伙伴都可以轻松完成😊(此方为六寸的量)用料1⃣️慕斯部分奶油奶酪200克糖粉50克(不喜欢甜的小伙伴可以酌情减)浓稠酸奶13...
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发表于:06-14
这一道菜的主味在于剁椒蒸出来的鸡肉是毋庸置疑的肉质滑嫩一块鸡,一勺汤汁浇饭鲜美的程度是连汤汁也不想放过用料剁椒酱1-2勺生抽2-3勺全鸡腿2个蚝油1勺料酒1勺白胡椒粉2克姜片/姜末3片...
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发表于:04-18
这个方子可是大厨师秘传的哈。最最神奇的是蒸出的螃蟹不腥,手拿着吃,吃完不用洗手?一点儿腥味都没有,就冲这一点要把方子分享给我所有的吃货们,不信是不是?赶快去买螃蟹试一试吧,记得回来我这...
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发表于:07-31
怀着激动的心情写下这个菜谱,因为这个菜太好吃了~是我目前为止吃过的最鲜的鸡肉做法~又鲜又嫩,再搭配上葱姜油的香……家属说给打9分,忘了问还有1分差在哪?因为鸡头上的毛没拔干净吗?😂用料嫩...