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发表于:03-24
简单又好吃的小吃,可以让你一口接一口的吃不停。这绝对是一个解馋的好零食。用料包装春卷皮1包黑白芝麻适量蛋液1-2粒食油适量糖粉适量糖霜芝麻卷的做法拿一片春卷涮上蛋液然后洒上黑白...
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发表于:03-13
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,其含量比橄榄高,内含饱和脂肪酸量较少,用核桃榨出的油属于高级食用油,核桃含丰富的维生素E,是公认的用以抗氧化、抗衰老的上好果品。除此之外,核桃含有丰富的蛋...
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发表于:01-05
用料花生米300克白糖100克水130克玉米淀粉70克白芝麻30克芝麻糖霜花生米的做法花生小火炒熟,晾凉备用玉米淀粉放微波炉高火一分钟,然后取出备用锅中放入白糖和水,使白糖融化,不停搅拌至糖...
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发表于:10-05
用料冰糖150克水100克芝麻若干克腰果600克雪花糖霜芝麻腰果的做法将生腰果平铺硅油纸垫底的烤盘中,烤箱预热135-140℃,烤箱中层上下火18-19分钟,期间烤箱里翻一下。烤箱工作15分钟左右时...
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发表于:02-27
想了好久的芝麻酱糖花卷终于让我吃进肚子里了!芝麻酱糖花卷真的特别好吃,反正我是很喜欢吃的,从小就很喜欢!今天跟我妈来学习一下芝麻酱糖花卷的制作,我觉得我拍下这个过程以后感觉我已经学...
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发表于:03-24
年将近,家里上次加工的糖霜核桃也快吃完了……自小就不爱吃核桃,小加工后家人接受度也高了很多,今天又改良了一下,加了芝麻后更香了[发呆]完全没有了核桃的涩苦👍贡献给不爱吃核桃的小盆友...
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发表于:03-20
用料高筋面粉200克黄油30克酵母5克盐2克牛奶110克鸡蛋1个蛋黄细砂糖25克糖霜适量黄油条适量糖霜面包卷的做法将牛奶,黄油,白砂糖,盐,一个蛋黄倒入面包机再加入面粉和酵母,放入面包机中选择...
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发表于:08-30
挂霜的应用很广泛今天就给麻花挂个霜。之前我一直在做挂霜花生,当个小零食,或者做个怪味的佐酒都不错。用料麻花:小苏打:1克老面团:30克面粉:500克水:240~260克白糖:20克挂霜:水白糖糖霜小麻花...
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发表于:10-25
第二道新年零嘴,脆脆甜甜带有牛油香味一定要试一试用料牛油(融化)少许大片春卷皮一包雞蛋液少許用具:刷子2把/筷子一支糖霜少許糖霜小春卷的做法取一張春卷皮,用刷子沾少許牛油塗抹在春卷皮...
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发表于:07-19
一直没机会去桃园眷村,突然发现美团外卖可以点,便愉快的试了试,这份糖霜油条很惊艳,只是简单加了点芝麻粉和糖粉,味道莫名好吃了很多。材料简单,味道舒适,真好。用料油条半根芝麻粉适量赤砂糖...
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发表于:02-14
用料面粉475克糯米粉25克酵母4克食用油一勺温水220克盐少量麻花挂糖霜的做法第一步:将面粉,糯米粉,酵母,盐,食用油,温水一起加入揉成光滑面团。静置一个小时左右在揉一会继续静置一两个小时...
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发表于:10-03
成功挂霜啦,加盐是因为我觉得咸咸甜甜最好吃。糖60g我觉得已经挺甜了,不建议再加。如果最后没有挂霜,然后发现核桃上面黏黏的,大概率是水多了,可以再开中火炒一下。之后也能成功挂霜用料核...
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发表于:05-16
山药豆很便宜。看着不起眼,做成小零食很好吃。用料山药豆熟芝麻白糖自制小零嘴~芝麻糖霜山药豆的做法山药豆泡水搓洗干净。蒸熟备用。很快就可以蒸熟平底锅加热,放入白糖或者冰糖,倒入少...
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发表于:10-09
秋季到了,又一轮补脑养血潮……公司扶贫来了许多核桃,我本身对核桃比较不敏感,核桃虽然好东西,但本身油性大,而且没什么味道,没滋味,以前都是做核桃酥、面包、雪花酥,干吃😂没特别想吃~下午和朋...
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发表于:07-21
说真的,南方人确实不擅长面食。参考了好多前辈做的花卷,也只能做出外形很丑的花卷来。味道还不错。用料面粉400克温水210克酵母4克白糖6克盐适量花椒粉适量五香粉适量勺辣椒粉适量勺没有...
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发表于:01-01
小时候的美好记忆用料面粉250克鸡蛋2个黑芝麻20克植物油揉面用40g水适量白糖30克白糖挂糖霜适量,小半碗小碗糖霜麻叶的做法把所有材料(除了挂糖霜的白糖外)揉成面团,擀面成薄薄的饼子状,用...
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发表于:07-06
最近大湖州流行手工麻花,排队一两个小时,一直没吃到,一怒之下,几几做!用料中筋面粉200g奶粉8g鸡蛋45g色拉油10g糖25g盐2g水120g酵母3g色拉油没过油条的量糖霜大麻花的做法把水,鸡蛋,色拉油倒...
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发表于:01-04
用料黑洋酥适量面粉200克酵母粉2克食用油适量芝麻糖卷的做法面粉加酵母粉加温水揉至面团,发酵至两倍大揉面排出空气,擀成长方形面饼抹上油和黑洋酥(芝麻汤圆的馅料)折叠起来切成段两个叠在...
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发表于:02-26
用料核桃仁、芝麻适量水、冰糖适量糖霜芝麻核桃的做法核桃用烤箱180℃烤5分钟(怕涩的话先放点苏打粉水煮一下核桃,控干水分后在烤)炒熟芝麻锅里加水跟冰糖,慢熬不停搅拌,然后泡泡越来越小,很...
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发表于:09-20
用料麻花:鸡蛋9个面粉650-700克糖霜:白砂糖/水(比例)2/1糖霜麻花的做法鸡蛋全部敲开,直接和面粉混合成光滑的面团。切条形。搓成麻花状,要搓小些,图片上这次搓太大了。小火慢炸。全部加鸡蛋的...
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发表于:02-04
今天要和大家分享一道有着浓浓古早味的美味面食——黑芝麻红糖卷。浓郁的红糖香气夹杂着芝麻的清香,在酵母和热力的作用下氤氲着诱人的气息。蓬松绵软的口感更是老少皆宜,一次做好许多,搁...
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发表于:12-18
从温州回福州差不多两年突然想吃温州麻花现在又是特殊时期所以自己动手自己做用料普通面粉200克冷水80克白糖20克玉米油20克苏打粉1克泡打粉1克熬糖霜部分冷水60克白糖50克黑芝麻20克...
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发表于:09-02
平常总是做光馒头,这次咱也来换换口味!用料中筋面粉250克盐1.5克糖13克酵母2克猪油1小撮温水130克芝麻压碎及白糖适量色拉油适量芝麻糖花卷的做法和好面后,进行一发(现在是三伏天,室温发酵4...
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发表于:11-21
这种造型的花卷可咸可甜,我做了红糖芝麻酱的和肉松葱花的用料芝麻酱汤匙三勺红糖粉适量面粉300克温水150~200克酵母3克白砂糖适量红糖芝麻酱卷/葱花肉松卷的做法面粉,水,酵母,白砂糖倒入一...
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发表于:01-30
太爱吃山楂了,到了山楂的季节,每天都馋这一口用料山楂250克水120ml冰糖120克白醋一小勺熟白芝麻适量糖霜山楂(含芝麻)的做法洗干净,擦干水,用洗干净的笔帽戳一下底下(黑色花边那头),再从上头戳...