网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的好看必好吃:北海道椰蓉吐司(欧芝挞奶酪版)怎么做
    发表于:05-24
    普通北海道吐司加上欧芝挞奶酪的风味!用料高筋面粉500克牛奶70克酵母5克欧芝挞奶酪170克鸡蛋1个盐5克黄油70克细砂糖70克奶粉50克水120克椰蓉馅材料黄油60克细砂糖60克椰蓉80克鸡蛋2个(...
  • 芝香欧姆蛋如何做才美味,怎么做芝香欧姆蛋简单又好吃
    发表于:09-17
    浓浓芝士配新鲜蔬菜被鲜嫩鸡蛋包裹后的美妙组合,就是Freya出品的芝香欧姆蛋用料鸡蛋2个洋葱看个人喜好甜椒看个人喜好自由搭配香菜少许蘑菇诺干颗芝士看口味放盐少许胡椒粉少许橄榄油少...
  • 芝麻欧包如何做才美味,怎么做芝麻欧包简单又好吃
    发表于:03-28
    用料黑芝麻20克高筋180克盐2克酵母2克黄油10克水110克糖20克芝麻欧包的做法面团分为两份。整形发酵180度25分钟。...
  • 欧式蛋挞  12个食谱大全及做法,烹饪好吃的欧式蛋挞  12个方法
    发表于:06-01
    用料挞皮原料:低筋面粉170克,鸡蛋1个,黄油60克,糖粉30克,盐1克挞皮原料:低筋面粉170克,鸡蛋1个,黄油60克,糖粉30克,盐1克挞液原料:淡奶油80克(可用沸水或者牛奶代替),牛奶100克,细砂糖60克,鸡蛋2个,白醋...
  • 地道的芝士蛋挞怎么做,如何烹饪芝士蛋挞才更好吃
    发表于:09-22
    用料全蛋液12g细砂糖33g奶油奶酪125g低筋面粉180g纯牛奶15g淡奶油50g蛋黄1个g玉米淀粉3g黄油112g细砂糖46g柠檬汁5g芝士蛋挞的做法将黄油112g室温软化,加入细砂糖46g,搅拌均匀加入全蛋...
  • 布里欧修挞如何做才美味,怎么做布里欧修挞简单又好吃
    发表于:09-02
    参考配方为12个的量如蛋糕般绵软用料面团高筋面粉300克盐6克干酵母5克绵白糖45克无盐黄油80克加水的蛋黄液(2蛋)160克刷面蛋液适量布里欧修挞的做法面包机饺子皮功能加剪刀十五分钟面包...
  • 芝士欧包窑如何做才美味,怎么做芝士欧包窑简单又好吃
    发表于:04-27
    用料白芝士适量圆葱适量薄荷适量番茄酱适量炒培根适量肠适量芝士欧包窑的做法欧包切顶掏空涂番茄酱铺上芝士肠顺次铺上圆葱、薄荷、培根、青椒涂上番茄酱再铺芝士和芝士碎盖好压30分钟...
  • 芝芝草莓挞如何做才美味,怎么做芝芝草莓挞简单又好吃
    发表于:03-23
    最后的一波草莓,当然是为了消耗上周剩下的奶油奶酪,又做了一次芝士馅料的水果挞,最近都买不到树莓,蓝莓酸到皱纹都出来了,所以去百果园买了半价草莓,平民窟女孩的省钱秘诀。用料塔皮来自萱妈...
  • 地道的芝士虾挞怎么做,如何烹饪芝士虾挞才更好吃
    发表于:01-13
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:9个用料鲜虾9只蛋挞皮9个番茄沙司根据自己口味添加速冻混合蔬菜粒120g马苏里拉芝士碎铺满黑胡椒粉一丢丢盐一小撮植物油适量芝士虾挞的做法鲜虾去壳,可...
  • 芝士挞如何做才美味,怎么做芝士挞简单又好吃
    发表于:06-21
    呐,蒸烤箱入手第三弹。第一弹蒸水蛋,2个蛋,蛋水比1:1,智能菜单A02(100度18分钟),完胜。第二弹烤蛋挞,蛋奶比1:1,放上层,上火200度下火210度24分钟,酥皮状态不错,挞心鼓起来,里面成了蜂窝组织,下次打...
  • 芝士蛋挞如何做才美味,怎么做芝士蛋挞简单又好吃
    发表于:05-27
    用料鸡蛋1个芝士喜欢多放片牛奶100克细砂糖50克蛋挞托6个芝士蛋挞的做法取蛋挞皮,解冻。容器内加入牛奶,一整个鸡蛋,白糖。搅拌均匀。过筛蛋液,一般三次就可以啦。将芝士放入蛋挞皮中,导入...
  • 半熟芝士挞(流心芝士挞)食谱大全及做法,烹饪好吃的半熟芝士挞(流心芝士挞)方法
    发表于:04-20
    用料挞皮低筋面粉100g黄油(无盐)60g蛋黄1个细砂糖25g牛奶5ml挞馅奶油奶酪100g奶油60g柠檬汁6-8滴细砂糖25g雀巢炼乳15g玉米淀粉3g表面金黄色刷液蛋黄1个半熟芝士挞(流心芝士挞)的做法#挞模...
  • 地道的芝士挞怎么做,如何烹饪芝士挞才更好吃
    发表于:01-24
    说来也怪,像我这样一个那么热爱甜食,又对芝士这么情有独钟的人,居然不会胖,所以在平时自己做甜食时,没有很刻意地去控制糖分。因此甜度一般也都是按照自己的口味去调制。但这次考虑到各位的...
  • 芝士软欧包如何做才美味,怎么做芝士软欧包简单又好吃
    发表于:05-21
    有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料面团高筋面粉45G全麦粉175G酵母2.5G白砂糖25G鸡蛋30G蔓越莓干30G黄油20G盐2G奶酪馅奶酪50G芝士软欧包的做法将高筋粉、全麦粉、水...
  • 黑芝麻软欧如何做才美味,怎么做黑芝麻软欧简单又好吃
    发表于:06-23
    用料面团:高筋面粉300克糖36克盐3.6克酵母3克水141克鸡蛋液45克——黄油18克黑芝麻粉18克————馅料:除核桃其他材料混合均匀糖粉70克猪油75克黑芝麻粉150克核桃仁50克黑芝麻软欧的做...
  • 芝心小欧包如何做才美味,怎么做芝心小欧包简单又好吃
    发表于:05-21
    用料高熔点芝士粒适量面包粉200黑糖40冰水150新鲜酵母10(干酵母三克)盐3克竹炭粉4克安佳芝士片二片一只半片鲁邦种37芝心小欧包的做法秤好干粉,黑糖,除黄油所有材料,加入冰水搅拌至面团伸展...
  • 芝芝树莓挞如何做才美味,怎么做芝芝树莓挞简单又好吃
    发表于:03-15
    芝士水果挞,树莓的酸综合了芝士的甜腻,可以减少入口的罪恶感。当然水果可以按照自己喜好随意搭配,您随意就行。用料塔皮来自萱妈的水果挞皮方子。芝士内馅奶油奶酪110克糖30克鸡蛋1个奶油...
  • 欧包|天然酵母芝麻芝士欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包|天然酵母芝麻芝士欧包方法
    发表于:01-31
    用料100%黑麦天然酵母100昭和CDC100日清山茶花100水120玉米糖浆10盐4胡椒粒1.5白芝麻30水10欧包|天然酵母芝麻芝士欧包的做法早上9点左右拿出天然酵母喂养,下午2点多可以使用天然酵母100...
  • 芝麻软欧如何做才美味,怎么做芝麻软欧简单又好吃
    发表于:02-03
    用料高筋面粉400克芝麻软欧的做法第三次做,用了200℃,17分钟,下层。上面全部上色,表面壳脆,底部还是不行,不上色,而且有水汽。不带模具的,要用有洞烤盘散水汽,带盖土司可以中间换底火热风烤,37g...
  • 黑芝麻欧包如何做才美味,怎么做黑芝麻欧包简单又好吃
    发表于:11-29
    用料T55皇后面粉250克酵母3克水165克玉米油/橄榄油15克黑芝麻15克盐2克黑芝麻欧包的做法除黑芝麻和盐外所有食材放入主锅30秒/速度3-6混合3分钟揉面模式加黑芝麻、盐再揉2分钟(面团湿度...
  • 芝士煎欧包如何做才美味,怎么做芝士煎欧包简单又好吃
    发表于:01-26
    几天不吃会犯瘾的用料欧包片1片克妙可蓝多芝士片1片鸡蛋1个苦菊(其它蔬菜类也可)黄油少许(没有也行)克芝士煎欧包的做法材料准备好冰箱里拿出来铁铸锅烧热,抹少许植物油把欧包片两面煎...
  • 地道的黑芝麻欧包怎么做,如何烹饪黑芝麻欧包才更好吃
    发表于:10-23
    前几天在一本书上看到一个软欧包的配方里放了三个面种,有老面、液种、汤种,我就想肯定面包很软,保湿性很好。然后又再一想,欧包一般都无油无糖,这样做欧包应该老化也会慢,然后就做了一个欧包...
  • 芝士挞👾如何做才美味,怎么做芝士挞👾简单又好吃
    发表于:08-05
    用料挞底黄油(无盐有盐都可以)50克面粉(普通面粉)75克糖18克鸡蛋液一半芝士液奶油奶酪175克黄油15克柠檬汁半个的糖25克蛋白一个酸奶(凝固性)60克酸奶我用的是如实装饰蛋黄一个芝士挞👾的做...
  • 芝心蛋挞如何做才美味,怎么做芝心蛋挞简单又好吃
    发表于:06-18
    那么多关于芝心的美食中,独爱蛋挞。心情好的时候、心情不好的时候,来几个!仿佛这一刻,世间只剩蛋挞与我...用料牛奶100克淡奶油60克蛋黄56克白砂糖50克鸡蛋2个奶油芝士10克蛋挞皮适量芝心...
  • 芝士软欧如何做才美味,怎么做芝士软欧简单又好吃
    发表于:04-06
    极力推荐这款芝士软欧,有芝士的香浓却不油腻,老人小孩特适合吃。特喜欢做软欧,材料简单、操作方便、不需花太多的时间,最主要是健康,牛奶、咖啡、麦片随便搭配都是不错的一顿早餐。应大家的...