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发表于:03-26
去吃农家菜经常会点生地汤,自己在家做也很好喝!自己家喝的汤,记录一下。因为有用到中药材,建议根据自己身体情况或可以咨询下医师。用料生地几片猪骨400克白洋参2条眉豆1把炒扁豆1把花生1...
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发表于:01-07
前两天用牛奶代替水揉面,表皮皱的看不下去,老老实实用水揉面吧~用料细砂糖适量面粉500克左右酵母一元硬币大小温水适量只要做到这点,馒头西施不是梦的做法温水揉面第一次发酵整型后第二次...
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发表于:04-29
用料平菇适量淀粉:面粉1:1盐少量(调底味)鸡蛋1个一点也不油的炸蘑菇(要点总结)的做法1、撕好,锅烧开水放蘑菇绰一分钟2.用力挤干水份3.面粉:淀粉=1:1.用鸡蛋调匀(万能油炸糊),裹上蘑菇!4.低油温小...
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发表于:04-06
为什么想到做牛肉干?前段时间去超市买了晓几百大洋的牛肉干,一包几十元,还特么少,没过瘾,没办法,吃货的心,离减肥瘦身之路恐怕🆚唐僧取经之路还要长😂接下来,就开始计划并实施,如何吃得舒服、吃...
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发表于:07-02
有时候,作出一点小小的改变,就能收获一个大大的惊喜。午间来了一阵大雨,边煮饭边看楼下学校操场上小学生们打着伞快乐地奔跑着收操场上的器具。一切都很美好~用料水果玉米半根(两人份)白米1...
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发表于:07-10
温度适宜,20-35度,最快两天就可以收获。勤浇水,豆芽粗,根短,侧根少,很是爽脆。用料绿豆60克水适量发豆芽,只要两天,不红、不苦,有点甜的做法铺一层麦饭石球。铺一层绿豆。再铺一层麦饭石球。每...
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发表于:08-24
这道美食味道清新爽口营养价值很高富含多种维生素和微量元素今天咱们来做个糖醋拌三丝吧很爽口的感觉用料白菜心300克鸭梨1个胡萝卜1根白糖15克米醋适量盐适量大鱼大肉的冬天要不要来...
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发表于:08-05
谈到补肾,大家都会说黑豆,因为"豆乃肾之谷",尤其是黑豆补肾更好,然而如何使用黑豆呢?很多人会想到:【醋泡黑豆】……今天就来做一道醋泡黑豆,至于黑豆嘛,我喜欢用那种能催出芽来的小黑豆啦。🌴...
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发表于:04-23
只要是我用内酯豆腐做肉末豆腐的一个体验,因为喜欢嫩一点的口感所以用的嫩豆腐没用老豆腐。要想不破有两个要点需要注意:用料内酯豆腐1盒嫩豆腐炒制不破的几个要点的做法晃锅颠勺来让调...
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发表于:05-08
老妈以往做的醪糟有时能甜到齁嗓子,有时能酸到没朋友,情况一直不够稳定。我自己试了七八回,次次成品拿得出手,打心眼里高兴的同时,总结了每次的经验,剔除网上查来的没必要的多余注意事项,写一...
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发表于:04-02
烘培小白的第一次尝试!群里的一位全职妈妈在照顾十个月大宝宝的间隙还在做烘培,她教的一道超简单点心!用料绿豆200克细砂糖40克油(我直接用的普通炒菜的油)30克奶粉(可用抹茶粉或其他替代)40...
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发表于:02-02
我的烤箱温度偏高,130度50分钟时口感最佳。各人烤箱脾气不一样,不过一般不会超过145度60分钟。此篇送给正在学蛋糕的光珍小盆友成败要素:1,蛋清盆必须干净无水无油。2,蛋白一定要打到提起打...
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发表于:12-12
......这样子都不好意思传到阿婆主那儿不过味道还是不错闭上眼吃绝对不黑暗!!!用料很有内在美的成品不敢上传到阿婆主那儿的羞耻心勇气只是外表黑暗了点请不要歧视他的做法我要是知道...
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发表于:08-23
有点乱,需要整理下和索引联系起来用料1克1要点备忘(有点乱)的做法包子褶皱台湾卤肉黄焖鸡【古法酱牛肉】浸泡金钱腱,煮,撇去浮沫,没有就停,10min熬酱汁,注意下流心蛋包饭...
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发表于:12-30
好吃到停不下来的宵夜。图中青菜和牛肉丸是后面加的用料酱油1勺挂面一小把猪油一小勺鸡精一点点盐适量蒜一小瓣芹菜一小段好吃到停不下来的面条,只需要加一点点料的做法在碗里加一点猪...
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发表于:03-01
老干妈是我从小吃到大的,小时候经常在厨房去偷着吃,吃馒头舀上一勺夹在馒头里吃,吃面条也喜欢拌上那么一勺,就连白米饭配上老干妈我都可以吃一大碗,很不用说卷在各种饼里吃了。最近忍不住炒...
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发表于:05-21
刚和朋友讨论完,干脆记录一下!做豆沙不要炒!不要炒!不要炒!炒了多费事!红豆300g,水480g,泡,高压锅煮,焖,出锅拌入黄油30g,糖看你喜欢的甜度放,可以是白糖红糖,红糖颜色深如果想吃细腻的豆沙,那就不能...
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发表于:09-19
一直很喜欢喝奶茶,下午工作累的时候就想点一杯外卖,相信很多仙女都跟我一样,看医生的时候说最好少喝外面的饮料,于是决定自己动手煮,煮了很多次才调整到适合自己的配比,超简单的奶茶,真的是既...
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发表于:06-06
自用自用自用早饭吃的量用料盐少许糖少许糯米粉63克牛奶48克年糕(自用菜谱请不要点进来的做法123123小贴士1233...
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发表于:06-01
与”自然“紧密相连,是YannCouvreur的核心理念。他不希望给人一种浮夸的昂贵奢华感,而是希望能够让人觉得放松且友好。”我们可以做的更美,就像很多为了Instagram做出来的浮夸甜点,但这不...
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发表于:01-14
用料椰汁250白糖自己调西米酌量南瓜1椰汁南瓜西米露(不要点进来)的做法椰汁南瓜扔进料理机,加白糖。起锅煮西米,要不停搅拌。小贴士误导了其他小朋友的话很抱歉,写给自己看的。...
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发表于:09-03
最近在家里跟馒头作斗争,总结了很多小要点用料水160克糖20克面粉300克盐1克酵母3克馒头小要点的做法不写步骤了。就写总结出来的要点:1.面粉的品种低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉。这几种粉都...
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发表于:06-06
蛋挞。掌握到蛋挞芯细嫩的秘诀了。那就是鸡蛋可以用全蛋,但是最多用筷子搅散,蛋抽都不能用,以前蛋挞芯总是很粗糙多孔就是因为把蛋清打发了一点,气泡很多,然后过滤的也不好,有气泡就会粗糙。...
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发表于:08-10
写这个菜谱完全是因为最近听说有人开宠物烘焙培训班,收费居然要几千块,而且才几天。玩烘焙的人都知道这几天时间怎么可能学得会烘焙?对于新手来说是不可能的!有烘焙基础的人也不会花那个闲...
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发表于:06-13
又撸了好几个,记录下:学厨吐司盒:加不加盖都下层或倒数第二层,上下火180℃烤40分钟,熟,烤十分钟视颜色加锡纸。吃火少,易烤透。三能不沾金色波纹吐司盒:不加盖,上火180℃下火190℃,烤40分钟;加盖...