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发表于:03-27
花环的形状特别可爱!吃上一口,咔嚓,超酥!别看它是起酥的,但是做起来一点不复杂,估计80%的你们都没做过这个类型的小饼,必须试试看!用料黄油30克白糖5克低筋面粉50克清水25克水果脆适量酥皮花环...
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发表于:01-26
家里只有花生油,所以用花生油做了,里面放的是紫薯馅,可以按自己喜好放入内馅😁●本方可以做10个老婆饼紫薯馅连接用料①馅料———————100克②水油皮———————————中筋面粉9...
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发表于:03-24
新年和美貌的甜点更配哦!花环泡芙是我长草许久的甜点之一,根据做过的泡芙配方,增加了可可酥皮,填馅则加入草莓酱做成草莓奶油,粉红色的奶油很漂亮哦!这个分量做出的花环泡芙外圈约6寸,内圈约4...
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发表于:11-26
论手抓饼的一百种吃法之酥皮莲花饼~用料手抓饼2张红豆沙100克鸡蛋1个芝麻适量酥皮莲花饼的做法准备2张手抓饼不要化的太软,中间涂满红豆沙盖上另外一张手抓饼用碗底或者是瓶盖在中间按...
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发表于:10-15
听朋友说做一次就成功了,自己也跃跃欲试。结果效果也非常的出乎意料!我采用了下厨房中厨师👨🏻🍳织毛线的猫的菜谱,自己做了小的调整,在这里记录一下用料水油皮用料如下细砂糖18克普通通...
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发表于:04-25
可以说是超级简单咯,把其貌不扬的手抓饼做成颜值口感兼备的美貌花环酥。边角料还可以做成一个拿破仑酥,万能手抓饼真不是盖的!用料手抓饼3个淡奶油160克细砂糖12克草莓几个蓝莓几个草莓花...
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发表于:03-29
毫无难度的玫瑰花饼,超级快手,像捏橡皮泥一样捏好烤就行了。下次我准备尝试绿豆馅,红豆馅~啊哈哈哈用料麦德龙购入酥皮面团玫瑰花酱熟糯米粉超级快手!现成酥皮鲜花饼!不用做油皮酥皮的做法冷...
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发表于:07-06
这个看别人做过,今天自己也来做一下,整理了一下方子和过程图,独一无二的小饼干,只要你愿意,绝对没有重样的。做出来萌萌哒!简单的饼干模,做一些小改变一下觉得很美,你也来创意一下吧😊用料黄油...
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发表于:02-19
用料黄油125克蛋黄1个蛋白1个中筋面粉250克香草精(可不加)5克个人喜欢的巧克力酱/果酱/坚果适量切碎的坚果/椰子片碎碎(可不加)适量Hallongrottan嵌环小酥饼(thimblecookies)的做法这是一个...
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发表于:05-18
方子来自爱和自由。配比略有改动。用料高筋面粉200g低筋面粉50g白砂糖20g盐3g酵母3g炼奶40g牛奶120g黄油25g蛋液适量奶酥花环包的做法所有食材用后油法揉至扩展阶段,进行基础发酵。发酵...
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发表于:04-29
同样的圣诞不一样的酥皮幸运花环。香甜酥脆好滋味!圣诞到了,今年就马上要快结束了。这一年很多目标都没有达到,但幸运的是大家身体都很健康,心情也很舒畅,知足常乐。用料低粉125克糖8克盐1...
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发表于:08-16
用料面粉克油克水克盐克葱花克花椒盐葱花酥皮饼的做法250g中筋面粉170g开水(尝试的去加,别一次倒完)拌成面絮状揉至光滑加入3-5g油,揉匀整形盖膜松弛(3小时左右,最快半小时也可以)拿出来再揉...
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发表于:09-03
春节将至,需要准备一点可以磨牙的吃食了用料水油皮部分面粉190G水100G油50G糖20G盐2-3G油酥部分面粉130G黄油65G植物油10G-15G馅料部分红豆沙250--300G桃花酥~枣花酥~梅花酥中式酥皮,小...
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发表于:08-27
突然发现冷冻手抓饼真是一个好东西.快手打卡各种高颜值.这款拿破仑酥花环蛋糕你心动了吗?用料手抓饼2张即食奶油一瓶装饰水果一个装饰薄荷几片手抓饼拿破仑酥花环蛋糕的做法手抓饼两张...
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发表于:11-02
用料水油皮:中粉150克温水60克色拉油20克麦芽糖25克油酥:中粉60克色拉油35克(感觉有点干又多加了10克)中粉15克花生馅:熟花生150克黄油或色拉油30克熟面粉60克白糖60克水20克大包皮酥饼法—...
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发表于:04-21
A酥皮部分:软化黄油/30g砂糖/20g低粉/38g冻干斑斓粉/3gB泡芙部分:牛奶/50g水/50g黄油/45中筋面粉/60g全蛋液/105g具体步骤参考之前泡芙做法👇:用料如上如上圣诞花环酥皮泡芙的做法制做完...
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发表于:03-19
桃李不言,静待花开🌸山河无恙,共盼春来🍃桃花一簇开无主可爱深红爱浅红🌼桃花盛开的季节🌸怎么能少了桃花酥😜此配方可做16个桃花酥用料油皮:中筋粉150克猪油54克糖粉30克(细砂糖也可以)水...
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发表于:06-12
每年清明节临近,我都要熬猪油做各种造型的酥皮点心,我们这里清明节扫墓上供要摆放三盘儿糕点,酥皮点心和桃酥,还有水果,所以每到清明节扫墓前我都要做好多糕点,一是为了扫墓用,主要还是为了亲...
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发表于:02-18
用飞饼皮做的简单酥皮点心,轻盈酥脆加入酸甜果酱,甜蜜美好的茶歇时光,一口一个不会吃到满桌都是酥皮渣渣。常见的飞饼皮做酥点都是一层层叠起来,这款是竖起来的,口感更酥脆哦。用料飞饼皮...
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发表于:08-04
纯猪油太腻,纯黄油不够酥,一半一半完美解决不想专门买中筋面粉,高筋和低筋一半一半也就可以了用料油皮高筋面粉77克低筋面粉77克猪油40克黄油25克糖粉15克水70克油酥低筋面粉100克黄油25...
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发表于:11-11
美貌的花环烘蛋饼,五颜六色的蔬菜,金黄,酥脆的花环外形,还有一颗恰到好处的烘蛋。肉,蛋,蔬菜,碳水都已就位,你还在等什么。用料手抓饼一张胡萝卜,青椒,火腿肠,玉米粒适量鸡蛋一个半(一个打入饼中,半...
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发表于:07-02
长时间不用,总会去找数据😅,留存数据便于操作,随心所欲,很好,稳定操作更好😂用料油皮中筋面粉200克糖粉20克开水80克色拉油(猪油)55克(60克)油酥中筋面粉160克色拉油(猪油)70克(80克)酥皮点...
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发表于:07-11
废话不多说为了烘托节日气氛厨房小白也可以惊艳全场简单好上手!用料酥皮2卷蛋黄1颗巧克力酱200g装饰薄荷浆果圣诞巧克力酥饼花环的做法宝宝们由于我手残买的是超市做苹果派现成的酥皮心...
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发表于:03-13
🕳️又有了脑洞、换个方法吃快速简易披萨啦~墨西哥卷饼皮版的哦ヽ(´o`;用料墨西哥卷饼皮5张披萨酱培根或香肠片奶酪洋葱或其它菜类鸡蛋一个🏵花环卷卷披萨—墨西哥卷饼皮版『玩转Tortilla...
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发表于:07-19
花生酥——好香好香,好酥好酥,好好吃😋😋[偷笑][偷笑]去花生皮衣、打花生碎、称重、揉面一气呵成[胜利]本方子大概28个花生酥,北鼎烤箱正好一烤盘。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户...