![客家老鼠粄（银针粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家老鼠粄（银针粉）方法]( "客家老鼠粄（银针粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家老鼠粄（银针粉）方法")
发表于：05-04
用料粘米粉300克澄面100克开水适量客家老鼠粄（银针粉）的做法粘米粉，澄面装一起，一点点的加入开水用筷子搅拌，拌成大概这絮状就用手开始揉面。(留开一点点粉，预防面团粘手，预防一下子加的开水...
![老鼠粄(客家做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的老鼠粄(客家做法)方法]( "老鼠粄(客家做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的老鼠粄(客家做法)方法")
发表于：09-03
用料生米粉(糯米粉)适量水适量花生碎适量盐适量胡椒粉少许老鼠粄(客家做法)的做法将糯米粉，或生米粉揉成面团，然后再捏一些出来用掌心搓成这样的条~将红葱头剁碎将红葱头倒入油锅加入适...
![客家美食：老鼠粄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "客家美食：老鼠粄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-04
老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄。广州人称老鼠粄为“濑粉”，怪扫兴的，没有动用想像力，不如老鼠粄有趣。老鼠粄也传...
![马来西亚风味--沙煲老鼠粉/米苔目/银针粉食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味--沙煲老鼠粉/米苔目/银针粉方法]( "马来西亚风味--沙煲老鼠粉/米苔目/银针粉食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味--沙煲老鼠粉/米苔目/银针粉方法")
发表于：02-13
我是来到马来西亚以后才知道这种食物的，后来才知道其实在中国的广东、福建一些地方也挺常见。第一次听说老鼠粉确实吓了一跳，心想怎么有这么吓人的食物，尝试过以后其实真的还挺好吃的。其...
![南洋风味 -- 瓦煲老鼠粉/银针粉食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味 -- 瓦煲老鼠粉/银针粉方法]( "南洋风味 -- 瓦煲老鼠粉/银针粉食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味 -- 瓦煲老鼠粉/银针粉方法")
发表于：08-12
老鼠粉是一种米和淀粉制作的粉食，因为形状为两端尖，形似老鼠，因此称为老鼠粉。后来传到香港，港人觉得老鼠粉名字不雅，就给它取了个银针粉的名字。台湾也有类似的粉条，他们称它作“米台目”。...
![客家老鼠粄如何做才美味，怎么做客家老鼠粄简单又好吃]( "客家老鼠粄如何做才美味，怎么做客家老鼠粄简单又好吃")
发表于：03-27
奶奶的味道！小时候奶奶最喜欢做的一种米粄，只要有好事家里来客会杀鸭煮汤粄！好吃又美味😋😋用料粘米粉300克木薯粉120克开水适量盐少许客家老鼠粄的做法把粘米粉、木薯粉、盐混合均匀.倒...
![客家甜粄如何做才美味，怎么做客家甜粄简单又好吃]( "客家甜粄如何做才美味，怎么做客家甜粄简单又好吃")
发表于：10-07
我们家乡叫甜粄，有些地方可能叫年糕，红糖糯米糕等。但是我喜欢叫甜粄，比较亲切。每年快过年之前家家户户都会做甜粄，还有其他的。我很喜欢吃煎的甜粄，外酥里嫩，超级好吃。今天按照老爸说的来...
![无麸质老鼠粉-南瓜银针粉-无蛋无奶食谱大全及做法，烹饪好吃的无麸质老鼠粉-南瓜银针粉-无蛋无奶方法]( "无麸质老鼠粉-南瓜银针粉-无蛋无奶食谱大全及做法，烹饪好吃的无麸质老鼠粉-南瓜银针粉-无蛋无奶方法")
发表于：02-20
麻食的替代品，可炒，可凉拌，也可吃汤的老鼠粉，吃法多样用料米粉100克木薯淀粉50克熟南瓜250克盐2克油20克无麸质老鼠粉-南瓜银针粉-无蛋无奶的做法刚蒸熟的热南瓜倒入米粉碗中，加盐，油先用叉...
![地道的客家酿粄怎么做,如何烹饪客家酿粄才更好吃]( "地道的客家酿粄怎么做,如何烹饪客家酿粄才更好吃")
发表于：05-30
小时候最喜欢吃的就是酿粄了，煎好的酿粄便面有点脆，咬下去糯糯的，里面炒过的韭菜好香，现在长大了，仍然喜欢吃妈妈做的酿粄。用料糯米粉750g面粉750g韭菜半斤五花肉750g虾米100g花生150g客家...
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发表于：11-14
用料猪肉50g老鼠粄150g青菜一点葱花一点老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为粄，因此称为老鼠粄！作为大埔人，老鼠粄伴随的做法切点葱花备用！肉...
![水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）方法]( "水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）方法")
发表于：11-06
老鼠粄是客家人喜欢吃的一道主食，小时候爸妈从县城带回家煮来吃就开心得不得了。终于自己来试一试了～用料粘米粉200克木薯粉100克开水适量瘦肉150克干香菇10朵鸡蛋1个白胡椒粉1勺生抽1勺...
![客家薯粉粄如何做才美味，怎么做客家薯粉粄简单又好吃]( "客家薯粉粄如何做才美味，怎么做客家薯粉粄简单又好吃")
发表于：03-16
在外游子家乡的味道，前几年一直没想自己能做出家乡的味道，直到去年在超市发现了薯粉，才发现了可能。用料薯粉250克芋头500克葱适量洋葱适量香菇适量虾米适量肉馅200克酱油适量客家薯粉粄...
![粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉食谱大全及做法，烹饪好吃的粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉方法]( "粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉食谱大全及做法，烹饪好吃的粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉方法")
发表于：02-20
用料粘米粉400克澄面100克馅料：肉沫300g腊肠一根冬菇5朵红萝卜1根鸡蛋2个榨菜1包葱马蹄6个粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉的做法1.半肥瘦的猪肉搅成肉沫，腊肠、榨菜、冬菇、马蹄切小粒，红萝...
![客家的老鼠粄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "客家的老鼠粄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-26
老鼠粄：以水磨米浆，经压榨、拌和、用老鼠板擦、挤压成型，加热调味食用。此工艺流程为客家妇孺皆知。主要原料：粘米粉2份木薯粉1份用料粘米粉1.5斤木薯粉0.7斤客家的老鼠粄的做法以水磨粘米...
![粗粉、老鼠粄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "粗粉、老鼠粄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-22
4人的量用料木薯粉140克粘米粉300克盐3克滚烫的开水约490克白糊椒粉适量粗粉、老鼠粄的做法所有材料混合均匀、开水烫和面至不粘手搓它双手搓、也可以在砧板上搓、不要太粗搓长搓短只...
![㊙️自制美味Q弹手工银针粉&广西粉虫&客家老鼠粄&粄溜子&叛仔(大米粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️自制美味Q弹手工银针粉&广西粉虫&客家老鼠粄&粄溜子&叛仔(大米粉版)方法]( "㊙️自制美味Q弹手工银针粉&广西粉虫&客家老鼠粄&粄溜子&叛仔(大米粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️自制美味Q弹手工银针粉&广西粉虫&客家老鼠粄&粄溜子&叛仔(大米粉版)方法")
发表于：01-16
宝贝喜欢配方3，我喜欢配方2，宝爸爱最Q弹的配方1哦😊😊😋😋😋用料🌸配方一(QQ版):粘米粉(大米粉)100克清水120克木薯淀粉(喜欢更有嚼劲的可以多加10克左右)20克食用油少许🌸配方2(Q弹版)...
![银针粉粘米糍客家针子糍食谱大全及做法，烹饪好吃的银针粉粘米糍客家针子糍方法]( "银针粉粘米糍客家针子糍食谱大全及做法，烹饪好吃的银针粉粘米糍客家针子糍方法")
发表于：05-25
用料粘米粉150克开水190克到200克植物油少量装粉的大盆一个筷子一双银针粉粘米糍客家针子糍的做法材料很简单。一边烧开水，一边称重准备好材料。粘米粉倒入盆中待用。左手慢慢倒刚烧开...
![地道的「客家甜粄」怎么做,如何烹饪「客家甜粄」才更好吃]( "地道的「客家甜粄」怎么做,如何烹饪「客家甜粄」才更好吃")
发表于：11-27
这个甜粄，是客家人家里过年过节必不可少的一道糕点。还有个“不蒸甜粄不过年，没有甜粄不成礼”的说法。因为吃甜粄就是寓意着：来年生活甜美。四舍五入来说，我也是得到一个甜蜜蜜的祝福了！现...
![潮客老鼠粉如何做才美味，怎么做潮客老鼠粉简单又好吃]( "潮客老鼠粉如何做才美味，怎么做潮客老鼠粉简单又好吃")
发表于：11-24
老鼠粉是客家和潮汕地区的粉面副食，味道清新！冬菜的香味最适合夏天，开胃！用料牛肉或牛丸二两老鼠粉半斤冬菜、香芹、葱花各一勺潮客老鼠粉的做法水煮沸，放粉再放冬菜，入腌制好的牛肉，最后放入...
![老鼠粄如何做才美味，怎么做老鼠粄简单又好吃]( "老鼠粄如何做才美味，怎么做老鼠粄简单又好吃")
发表于：03-13
高中最期待的事大概就是早起能吃到校门口的老鼠粉最近尝试着把记忆里的味道做出来结果我很满意全都去记忆用料老鼠粉木耳肉末淀粉酱油水葱花盐油老鼠粄的做法老鼠粉是买的，冲洗一下沥干...
![一餐客家人快手老鼠粄食谱大全及做法，烹饪好吃的一餐客家人快手老鼠粄方法]( "一餐客家人快手老鼠粄食谱大全及做法，烹饪好吃的一餐客家人快手老鼠粄方法")
发表于：03-26
老鼠粄，是一种头尾细中间粗的米粉，因为形状似老鼠，所以我们都称它为老鼠粄。我家每次煮这个菜时，多半是过年过节那天上午，因为忙于拜拜，没空煮早餐，所以一般都是拿新鲜鸭汤和鸡鸭内脏一起煮，味...
![㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄方法]( "㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄方法")
发表于：01-26
粘米粉版银针粉&粉虫链接:，正在考虑是否要出个大米版的方子😇😇用料🌸配方一(超Q弹版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉45~55克油1克🌸配方二(软Q版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉30克粘米粉12克油...
![客家釀粄如何做才美味，怎么做客家釀粄简单又好吃]( "客家釀粄如何做才美味，怎么做客家釀粄简单又好吃")
发表于：06-16
客家人，原是从中原流域迁徙过来的，传统留下来的饮食习惯里，总有着几分老祖宗的影子。比如酿豆腐，釀苦瓜这一类有肉馅的菜式在某种形式上算是饺子的变形。今天的客家釀粄尤为形似。用料粘米...
![客家捆粄如何做才美味，怎么做客家捆粄简单又好吃]( "客家捆粄如何做才美味，怎么做客家捆粄简单又好吃")
发表于：02-05
捆粄，是客家的一道特色，简单容易做，味道很好，大家可以学起来，陈姐教你这样做😃用料猪肠粉适量韭菜适量咸菜适量肉沫适量盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量客家捆粄的做法买回来的酸菜先用水泡...
![南瓜老鼠粄如何做才美味，怎么做南瓜老鼠粄简单又好吃]( "南瓜老鼠粄如何做才美味，怎么做南瓜老鼠粄简单又好吃")
发表于：07-01
用料南瓜150g老鼠粄一人份（约1.5元）蒜头两瓣油适量白糖两勺盐适量葱适量（可省略）南瓜老鼠粄的做法把南瓜去皮去瓤切小块，约2cm大小的正方体形状。蒜头剁成泥，葱洗净切粒不粘锅里放适量的油，烧...
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