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发表于:07-07
超好吃的鱼香煎豆腐,简直要多来一碗米饭才过瘾,简单易做,厨房小白也可以试试!我用的是辣味黄豆酱,大家可以用豆瓣酱味道也很过瘾!用料北豆腐1块独头蒜1个青椒1个胡萝卜1/4根黑木耳3克辣味黄...
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发表于:03-08
牛肉是大部分人都爱吃的食物,它蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人欢迎。今天就来分享这道菜的独家做法。用料牛腩1千克土豆4个红烧调料80克姜1块冰糖6颗花椒15粒辣椒10个料酒1勺老...
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发表于:05-27
用料面粉适量糖适量酵母适量奶粉适量甜菜根汁适量胡萝卜汁适量菠菜汁适量豆沙适量美得不像样舍不得吃的花样包子的做法菠菜,甜菜根搽丝,胡萝卜搽丝,准备取汁过程忘记拍照了,蔬菜汁加入发酵...
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发表于:03-17
我还没等吃饱,被捞的只剩汤汁可以泡饭了,我是该难过还是开心🙄用料里脊肉320克料酒2勺蚝油1勺生抽适量淀粉1勺盐适量汤都不舍得剩的鱼香肉丝的做法里脊肉切丝,放入料酒、生抽、蚝油、盐、...
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发表于:07-14
【水煮牛肉】是一道传统四川本土菜,四川人家家户户都会做。吃火锅没时间,来一盆水煮牛肉,一样能尝到火锅般的鲜、香、烫、辣美味。有菜有肉,营养均衡。刀口辣椒是这道菜的灵魂,很多道川菜都...
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发表于:04-07
春天的韭菜非常鲜嫩清香,怎么做都好吃。今天做几个韭菜盒子,就两个字:鲜、香。用料韭菜1把鸡蛋2个虾皮1把面粉500ml盐适量温水200ml拿得起放不下的韭菜盒子的做法面粉加水用筷子搅成雪花...
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发表于:08-26
香菇滑鸡完美结合,每次都要吃好多好多,盘子里的汤都舍不得剩一点用料大鸡腿一个「剔骨,切小块」香菇7-8朵胡萝卜半个青椒半个蒜、生抽、耗油、老抽、盐、玉米淀粉见详细做法简单好吃又下...
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发表于:11-03
现在猪肉的价格。吃上一盘红烧肉简直是不过日子了。哈哈哈用料五花肉500克鸡蛋6个葱10段姜10片冰糖6-7块八角3个桂皮3块香叶4片小茴香56粒🤣干辣椒两个耗油3大勺老抽2勺生抽1勺盐根据...
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发表于:02-10
说到用可乐做菜,相信很多朋友尝之前都会觉得是黑暗料理,但吃过之后就真香了。除了最经典的可乐鸡翅,今天再分享大家一道——可乐排骨年糕,浓郁诱人的色泽,看得人疯狂分泌口水!其实网上有不少...
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发表于:09-04
在家里,一般只有在过年和过大事或者家里来客人的时候才会做的油汤面小时候就特别期待这些时候,因为可以吃油汤面,去亲戚家也吃过不少人做的,感觉都没有妈妈做的好吃,这次特意做一次,把过程拍...
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发表于:11-18
用料南瓜1个面粉1500克糖50克紫米2杯炼奶适量酵母5克舍不得南瓜的做法留了半年的南瓜🎃蒸熟,加糖捣烂,晾到温温的,加酵母,加面粉,揉!放室温发酵至两倍大发酵时將泡了一晚的紫米蒸熟,捣烂,加糖...
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发表于:06-22
小炒肉,被某人“包圆儿”一扫而空😂从小到大都不吃肥肉的我,也忍不住伴着汤汁和一小丢丢瘦肉、大蒜片和辣椒🌶️活脱脱吃了2碗饭,真的太好吃了😋会让你放不下筷子🥢!把五花肉里面的油都煸出...
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发表于:03-13
娃跟我一样爱吃新鲜蚕豆。于是乎从春天云南广东蚕豆上市开始,一直吃到夏天北方蚕豆下市🤭🤭🤭;做法上也是肉沫炒蚕豆、豆瓣羹交替进行。这款豆瓣羹娃可以不吃米饭只喝豆瓣羹喝到饱😀😀😀...
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发表于:12-17
超好吃!自己在家吃这么一碗,有肉有菜方便好吃!这是两个人的量。用料大米一碗腊肠2根海米一把胡萝卜一根芹菜末一小碟豆豉一勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺盐适量食用油一大勺豉香海米腊肠焖...
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发表于:12-27
这天气一热,带点酸味的酸甜或者酸咸口下饭菜又成了最爱,每次做都能打开胃口。今天这道『风味脆片茄子』,外脆里软,包裹满满酸甜酱汁,诱人的色泽看着就忍不住咽口水~要做成脆片的口感,茄子就...
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发表于:04-02
这道菜源于小时候妈妈的味道!每次妈妈炒的这菜,我与我姐就像山上下来的土匪一样(妈妈说的😀)!每次都菜碗和饭锅都会见底!用料五花肉200克生抽1勺料酒半勺盐适量青红辣椒各5个蒜头5瓢葱2根豆...
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发表于:08-25
说实话,我从小到大就特别爱吃土豆,它们虽然长得十分谦虚,但总能让人带来实实在在的满足感。清炒土豆,咖喱土豆,红烧土豆,感觉土豆能包容下整个宇宙的酱料,无论搭配什么香料都好吃。最近我炒土...
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发表于:12-09
作为一道经典的川菜,每次烧都可以有不同的搭配,今天这次格外爽口地道,来看看吧。用料瘦肉200克郫县豆瓣酱2勺胡萝卜1根莴笋1根木耳10朵生姜一小块淀粉少许料酒少许白胡椒少许盐少许醋2勺...
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发表于:01-02
酸辣真是天热的时候永远滴神!再没胃口都能瞬间调动起你的食欲,如果再加上冰冰凉凉的口感,那真是谁都抵挡不住的美味,今天分享大家一道清爽『捞汁粉丝』,连汤汁都不想放过,赶走今年的最后一丝...
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发表于:08-27
还在排队等吃拌面?我觉得做出来比复兴面王、流芳面馆、方老大等等等等的茄汁拌川都好吃,除了没他们家的那么油,没有猪油渣,其他都毫不逊色,甚至略胜一筹(不知道这么写会不会被面店老板联合追...
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发表于:02-06
用料五花肉100克黄豆芽150克粉条150克盐少许鸡精少许老抽1勺生抽2勺小米椒4个小葱3根大葱0.1根姜3片蒜2瓣料酒少许放不下筷子的【五花肉豆芽炒粉条】的做法黄豆芽去根洗净放入锅中焯水...
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发表于:01-08
没什么故事,纯粹想吃用料瘦肉克豆瓣酱勺木耳朵淀粉勺胡萝卜根白糖克醋勺生抽勺酱油勺料酒勺放不开筷子鱼香肉丝的做法全部切丝,炒一炒。懒得写步骤了...
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发表于:01-12
用料鸡蛋1个虾6只咸蛋1/2个综合蔬菜(胡萝卜,豌豆,玉米,黄瓜)适量洋葱1/4个盐适量米饭适量被打耳光都不舍得放下的炒饭的做法将虾去头,虾头留用,虾肉剥壳成虾仁,切成小块用盐腌制片刻,咸鸭蛋蛋黄...
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发表于:05-12
这样的天气,每天都为吃啥发愁。不知道吃啥的时候,肯定就是凉面登场的时候啦!让你尝一口就放不下筷子的凉面。用料盐适量克十三香味极鲜香醋芝麻香油蒜泥细圆面条绿豆芽黄瓜胡萝卜香菜花椒...
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发表于:12-16
疫情期间家里只剩一块鸡胸肉……用料鸡胸肉1块盐适量蒜5瓣生抽1勺花椒一小把干辣椒一大把胡椒粉一小勺姜6片玉米油或者橄榄油少量不想放下筷子鸡胸肉的做法鸡胸肉切丁(其实随你切丁切丝...