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发表于：01-29
用料皮面，面200克糖10克油40克水110油酥面150克70克馅熟面150克糖80克油100克葱花25克盐半勺鸡蛋一个芝麻少许鞋底酥饼的做法水油皮面和好油酥面和好馅面烤熟混合其他料下句包酥擀开卷...
![酥掉渣的鞋底饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥掉渣的鞋底饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-30
用料水油皮水110克糖粉10克玉米油40克中筋面粉200克油酥中筋面粉150克玉米油70克馅料中筋面粉150克葱花50克糖粉80克盐5克玉米油100克刷表面蛋黄液1个酥掉渣的鞋底饼的做法将油皮材料：...
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发表于：12-22
用料🥨水油皮水110克糖粉2茶匙色拉油40克中筋面粉200克🥨油酥中筋面粉150克色拉油70克🥨馅心中筋面粉150克色拉油100克葱花50克糖粉65克盐1茶匙🥨刷表面黑芝麻适量蛋黄液2个鞋底饼的做...
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发表于：02-10
草鞋底烧饼的由来是因为形状酷似草鞋的底一样，名字也是挺好玩的，是我家乡南通的传统茶食，我非常喜欢这款甜咸口小点心，脆脆的真的非常非常香，它形状扁薄不像一般烧饼一样有很多馅儿和厚度，可...
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发表于：01-01
用料老面肥300g面粉50g水300ml酵母5g小茴香8g花椒粉8g盐8g大葱叶子20g食用油适量（刷表面）鞋底烧饼的做法小茴香放到平底锅里，小火干烤出香味然后倒出来，放凉了干成粉末花椒粉趁热放到烤小...
![地道的拌鞋底怎么做,如何烹饪拌鞋底才更好吃]( "地道的拌鞋底怎么做,如何烹饪拌鞋底才更好吃")
发表于：12-27
拌鞋底都好吃用料白芝麻不限克土豆随便糖2勺盐1勺半孜然1勺糖2勺油随便鸡精1勺花椒粉半勺拌鞋底的做法就是土豆小贴士我讨厌吃花椒...
![鞋底饼的馅如何做才美味，怎么做鞋底饼的馅简单又好吃]( "鞋底饼的馅如何做才美味，怎么做鞋底饼的馅简单又好吃")
发表于：12-10
每100克中筋面粉的量。记录一下，怕忘记。用料中筋面粉50克油20～25克糖15克盐4克葱花8克鞋底饼的馅的做法拌匀。...
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发表于：09-20
这是4个鞋底酥的量哦🍪🍪🍪🍪用料油皮:低筋面粉35克猪油12.5克水17.5克油酥:低筋面粉30克猪油15克馅料:猪油12.5克糖12.5克盐1克五香粉或十三香或椒盐1.5克鸡蛋1个椒盐鞋底酥🍪椒盐饼...
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发表于：02-13
这个饼几年前在某个旅游古镇上排长队买来吃过，回家后就自己捣鼓出来了，感觉比古镇上卖的还要好吃很多！！！如果想品尝美味就不要嫌麻烦哦，况且这个饼也算不上麻烦的啦。材料：面粉305克猪油110克...
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发表于：04-19
小时候的味道，家中常备的一款小点心，有点甜有点咸，米道刚刚好！用料油酥：猪油75克中筋面粉150克油皮：猪油40克水110克细砂糖10克面粉200克葱油馅：面粉（烘烤过）150克糖80克盐5克葱花（切葱花）25克猪...
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发表于：02-04
自己做用最好的食材，酥得掉渣，吃得安心放心，赠送朋友的佳品。用料水油皮：水110克糖粉10克玉米油40克中筋面粉200克油酥：玉米油70克中筋面粉150克馅料：玉米油100克糖粉80克中筋面粉150克葱花5...
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发表于：01-13
吃惯了猪油重糖的鞋底酥，这款低糖素油燕麦的低热量鞋底酥用洋葱代替香葱更健康给你不一样的口感。采用大包酥的开酥手法，简单快捷，便于初学者操作哦😊用料陷芯即食燕麦或低粉150克洋葱或...
![葱油鞋底酥（低油低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鞋底酥（低油低糖）方法]( "葱油鞋底酥（低油低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鞋底酥（低油低糖）方法")
发表于：04-29
试了几次把油和糖尽量减到最低，如果喜欢少油少糖的可以试试，一样的酥香松脆哦用料油酥低粉150g素油65g水油皮中粉200g素油40g麦芽糖（可以不放）2克糖（细砂糖）15g开水110g葱油馅心低粉（烤过的）15...
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发表于：10-04
用料温水（大概30度左右）一杯白糖一勺酵母粉适量花椒适量白芝麻适量面粉适量盐巴适量椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法倒适量面粉酵母粉白糖加温水搅拌均匀用筷子搅成须状在揉成光滑面团面团用保...
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发表于：05-16
老少皆宜的鞋底饼😄好吃的停不下来！最最最爱的点心🥧没得之一😄一层层酥脆掉渣，外面买不到的味道😊用料水油皮：水110克糖粉2茶匙色拉油40克中筋面粉200克油酥：中筋面粉150克色拉油70克馅儿...
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发表于：11-26
分量：7个味道不错的，很传统的一个点心，现在爱吃的人不多了，因为好吃的东西实在太多了。用料水油皮面粉70g猪油25g麦芽糖2g热水40g干油酥面粉60g猪油30g馅心熟面粉75g糖粉45g猪油45g盐2g葱3...
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发表于：06-25
许老师指导老师500克面粉出6个饼，我喜欢小巧的，出12个。用料面团普通面粉500克开水150克凉水160克泡打粉5克酵母6克椒盐花椒粒4克盐10克（老师10克，我口轻调到8克）稀油酥面粉40克（老师的量比...
![鞋底酥（馅）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "鞋底酥（馅）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-10
甜咸口味的酥饼中式点心皮子都一样这里主要介绍馅鲜肉月饼桃花酥老婆饼蛋黄酥鞋底酥都是一样的方子哦皮可参考老婆饼方子用料低筋粉150克素油65克糖40克盐8克葱花50克鞋底酥（馅）的做法低...
![酥的掉渣的鞋底饼～食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的掉渣的鞋底饼～方法]( "酥的掉渣的鞋底饼～食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的掉渣的鞋底饼～方法")
发表于：12-10
群里姐姐一到夏天就开始做各种好吃的小吃，鞋底饼就算其中一个，每个人的方法和习惯都不一样，就做出了各种各样的鞋底饼，每一个人做的都独具特色，自成一派，不过都很酥，哈哈用料1水油皮面粉三大...
![鞋底板酥饼（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鞋底板酥饼（小美版）方法]( "鞋底板酥饼（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鞋底板酥饼（小美版）方法")
发表于：04-29
70后小时候的味道，酥脆酥脆的，这里省略了制作油酥等的图片，因为忘记拍了😆不过文字写得很详细了哦用料油皮纯净水110克玉米油40克冰糖粉10克中筋面粉200克油酥玉米油70克中筋面粉150克馅...
![咸香鞋底饼如何做才美味，怎么做咸香鞋底饼简单又好吃]( "咸香鞋底饼如何做才美味，怎么做咸香鞋底饼简单又好吃")
发表于：09-16
好多方子的鞋底饼都是偏甜，我按照自己口味调整了方子，为我的美粉准备进阶课留方子，方便大家学习💕用料水油皮中筋面粉200克水110克玉米油40克冰糖粉10克（油酥）～中筋粉150克玉米油70克（馅心）～中...
![一个鞋底饼如何做才美味，怎么做一个鞋底饼简单又好吃]( "一个鞋底饼如何做才美味，怎么做一个鞋底饼简单又好吃")
发表于：09-07
是方便自己的备忘贴，不是教学贴作者是zhaozhao的小食光用料油皮中粉8.33克猪油1.33克糖0.4克热水4.16克油酥中粉4.16克猪油2.16克馅料中粉5.83克猪油2.9克糖2克盐0.5克葱1.33克一个鞋底...
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发表于：12-07
用料油酥低粉150克素油65克水油皮摔10下中粉200克素油40克麦芽糖（可不放）2克糖15克开水110克葱油馅心低粉（烤过的）150克素油65克糖40克盐5克葱花（晾干切碎）50克其他蛋液适量白芝麻适量鞋底酥...
![小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）方法]( "小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）方法")
发表于：08-28
还没出炉就香气四溢，一口咬下去满地掉酥，满足味蕾最大的需求，太好吃了😋本方子一共是16个的量，馅儿会剩点儿，留着做梅干菜肉饼也好好吃😋用料梅干菜肉馅：姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克...
![草鞋底葱油酥烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "草鞋底葱油酥烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-11
天气冷了，烧点热粥热汤，配上一块烧饼，幸福就在眼前😍😍😍用料中筋面粉200克温水150克酵母2克糖5克盐2克芝麻适量油酥面粉40克松茸油（猪油）60克椒盐4克葱花适量草鞋底葱油酥烧饼的做法200克...
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