网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 不炒糖色红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-11
    冷了也很香的红烧肉,不炒糖色,也不焯水,超级简单!用料食材:五花肉大概一斤鹌鹑蛋适量配料:冰糖一小块姜片七八片大蒜子两三瓣八角两粒干辣椒七八粒调味料:盐,味精,生抽,老抽,胡椒粉,白酒适量不炒糖...
  • 不炒糖色红烧肉~的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-08
    用料五花肉1500克姜5片冰糖老抽适量冰糖10颗葱1根八角3个不炒糖色红烧肉~的做法五花肉洗净切大块炒锅内放少许油,下五花肉,大火煸出多余油脂,下姜片,葱段,八角。倒入适量冰糖老抽(秘密武器)翻...
  • 简易版红烧肉,不炒糖色食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版红烧肉,不炒糖色方法
    发表于:09-18
    用料五花肉250克冰糖4颗八角1个香叶4片大蒜2瓣姜1小块干辣椒1个半酱油1勺老抽1勺盐一点点简易版红烧肉,不炒糖色的做法准备好材料五花肉切成厚厚的块起锅热油,油温6成热放入五花肉翻炒炒...
  • 红烧五花肉(不炒糖色、不炒肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧五花肉(不炒糖色、不炒肉)方法
    发表于:03-29
    一向追求简单的生活,简单的美味。这是一道不炒糖色、不炒肉的懒人版“红烧五花肉”,这种做法简单,吃起来不是很肥腻。记录自己做菜的过程和材枓,方便日后查看。用料五花肉500g黄酒(料酒)100g...
  • 板栗红烧肉(不过水、不炒糖色)食谱大全及做法,烹饪好吃的板栗红烧肉(不过水、不炒糖色)方法
    发表于:01-26
    正是吃栗子的时节、又想吃红烧肉、就那么粗暴的剥几个丢进去一块煮了,下手前、仔细看看菜谱、准备好材料在下手用料板栗我大概丢了20小板栗颗下去五花肉大概半斤多左右冰糖大汤圆那么大...
  • 不用炒糖色,红亮不腻的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不用炒糖色,红亮不腻的红烧肉方法
    发表于:01-12
    朋友说,红烧肉不会炒糖色。确实,炒糖色很容易炒过,一炒过就有了糊味儿,这一锅肉就浪费了。那怎么做出来的肉红亮亮的,不发黑呢?其实我的秘诀就是不用老抽,但要添一勺红糖。(为了让大家看的真切...
  • 不放油不炒糖色的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不放油不炒糖色的红烧肉方法
    发表于:03-01
    用料五花肉750克香料组:姜片3片大葱12cm八角1个花椒20-30粒酱汁组:(喝汤小勺)生抽4勺老抽4勺料酒3勺日式酱油2勺(生抽1.5勺+白糖0.5勺可替代)味淋2勺(米酒或料酒可替代)花椒粉0.5勺白胡椒粉1勺...
  • 红烧肉(不用炒糖色版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(不用炒糖色版)方法
    发表于:04-13
    新手想吃红烧肉,可以看这里,因为我们不用炒糖色啊!哈哈哈用料五花肉500克料酒1勺冰糖2勺味极鲜2勺酱油1勺八角2个香叶2片葱半根姜2片蒜2个干辣椒2个红烧肉(不用炒糖色版)的做法葱、干辣椒切...
  • 不放油!不炒糖色!红姐红烧肉。食谱大全及做法,烹饪好吃的不放油!不炒糖色!红姐红烧肉。方法
    发表于:05-09
    我成长于一个肉食之家。红姐(我妈)最拿手的就是红烧肉。它不放油不炒糖色,也不必非要冰糖,佐料也精简。我妈的这碗红烧肉把我爸俘虏了40年;我长大后,和红姐学到的第一个手艺就是这碗勾魂肉。...
  • 家庭红烧肉(不炒糖色)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭红烧肉(不炒糖色)方法
    发表于:04-05
    这个是根据极妙厨房做的,这个真的零厨艺,做了有四五次了,每次都很好吃,所以想着把自己的每个步骤分享出来。有喜欢或者想吃红烧肉的,可以跟着做试试。用料五花肉500克冰糖4粒生抽1/4大勺老...
  • 不炒糖色的简单红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不炒糖色的简单红烧肉方法
    发表于:12-16
    不炒糖色的简单好吃的红烧肉红烧肉汆水锅中滚一下油(放油烧热后,倒掉油)把红烧肉放入锅底煸到猪油出来(两面微微变黄)把猪油盛起(节约的我准备留这个猪油下次拌面炖蛋用)然后倒入热水盖过肉如...
  • 不用炒糖色的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不用炒糖色的红烧肉方法
    发表于:09-16
    图片无美颜滤芯实图用料五花肉500克鸡蛋随便料酒3勺姜片适量八角、桂皮、香叶有啥用啥盐1勺生抽2勺老抽2勺小冰糖十几颗(放那种黄色的老冰糖颜色会更好看,家里没有)这里的勺是那种吃饭的...
  • 红烧肉(不炒糖色)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(不炒糖色)方法
    发表于:07-18
    很多人都不会炒糖色,这里介绍一个不用炒糖色超级简单的制作方法(封面以前拍的,但是是一个配方做的)用料五花肉400克盐1勺姜适量生抽2勺糖3勺料酒适量老抽适量葱适量红烧肉(不炒糖色)的做法葱...
  • 红烧肉(不用炒糖色)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(不用炒糖色)方法
    发表于:10-24
    用料五花肉克冰糖克八角个料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺姜片香叶片葱根红烧肉(不用炒糖色)的做法五花肉切块卓水洗干净八角,桂皮,花椒,姜片,葱段准备好,我忘记买葱了,所以不放葱热锅下油,放下香料炒...
  • 不需要炒糖色的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要炒糖色的红烧肉方法
    发表于:01-31
    红烧肉是一道说难不难、说简单也不简单的菜,要做成功也不那么容易。就我做过的那么多次红烧肉,也是最近一两次才能称作成功😂。我认为,成功的红烧肉需要满足三个条件:新鲜漂亮的五花肉、足...
  • 冰糖红烧肉(不炒糖色版)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰糖红烧肉(不炒糖色版)方法
    发表于:12-22
    夏天我们也要吃肉肉!厨房飘出阵阵肉香,感觉浑身都软绵绵了,这入口即化的感觉总是让人无法自拔,在肉食者眼里无肉是不成席滴!无肉是不风靡滴!!!吼吼!冰糖红烧肉来咯!肥而不腻让夏季也要有个好胃口...
  • 红烧肉(不炒糖色,不煸肉,调料少)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(不炒糖色,不煸肉,调料少)方法
    发表于:07-14
    记忆中外婆做红烧肉并不需要开油锅,循着一点点印象尝试了一次,意外地好吃,所以先来分享一波~(然而并没有拍过程)用料五花肉一斤冰糖随意料酒适量老抽少许生抽适量姜4片葱1根蚝油1勺红烧肉(不...
  • 祖传红烧肉不放油不炒糖色食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传红烧肉不放油不炒糖色方法
    发表于:08-19
    最近猪肉便宜了一点买上两斤给家里人做点红烧肉吃,这个方法是爸爸教给我的,做过很多次了得到了大家的一致称赞,不过我还是觉得爸爸做的红烧肉最好吃用料五花肉2斤葱段5段姜片5片花椒适量...
  • 红烧肉(不炒糖色简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(不炒糖色简易版)方法
    发表于:02-14
    日常想吃红烧肉的时候,就用这个简单的方法做过很多次,每一次都很成功。炒糖色如果把握不好火候,很容易变焦变苦,所以我一般是后加冰糖,没太大不同。用料五花肉500克八角2-3个香叶若干片桂皮...
  • 极简红烧肉,不用炒糖色食谱大全及做法,烹饪好吃的极简红烧肉,不用炒糖色方法
    发表于:06-10
    香浓软糯,肥而不腻用料五花肉两大条冰糖一小把生抽5勺蒜4瓣姜5片八角2个桂皮1块香叶2片料酒2勺极简红烧肉,不用炒糖色的做法首先将五花肉切成大小适中的方块儿,热锅将五花肉煎至金黄煎好...
  • 红烧肉(不炒糖色版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(不炒糖色版)方法
    发表于:12-28
    用料五花肉400克葱3根料酒5勺老抽2勺生抽3勺红糖20克(根据个人口味加减)姜片3片姜一块片八角1个香叶1片料酒小半碗(70g左右)红烧肉(不炒糖色版)的做法先将五花肉,小葱一根,姜片,料酒放入锅中煮...
  • 祖传不炒糖色红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传不炒糖色红烧肉方法
    发表于:04-24
    奶奶传给我妈我妈传给我从小吃到大的最爱用料五花肉500克姜片8片生抽3勺老抽3勺料酒2勺冰糖5克祖传不炒糖色红烧肉的做法肉洗净改刀放姜片热锅不放油翻炒,炒熟,可以略微炒出一点油。放老...
  • 秘制红烧肉(不用炒糖色)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制红烧肉(不用炒糖色)方法
    发表于:12-27
    这个红烧肉算是自己曾经的“拿手菜”了,之所以是曾经,那是因为现在拿手的太多了~哈哈哈……怀孕+带娃已经两年没做这个菜了最近时间比较充裕今天做了一次记录一下也是第一次认认真真写个...
  • 不炒糖色、香而不腻的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不炒糖色、香而不腻的红烧肉方法
    发表于:04-07
    用料带皮五花肉500克姜适量料酒2勺鸡蛋4个老抽微微上色即可生抽一点点八角2个香叶2片桂皮2块盐2克糖2克花椒粉适量不炒糖色、香而不腻的红烧肉的做法带皮五花肉下锅焯水15分钟(放料酒、...
  • 土豆红烧肉(不炒糖色)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆红烧肉(不炒糖色)方法
    发表于:01-12
    用料土豆1个五花肉2块八角3个老抽生抽料酒姜2片油小葱2根蒜3瓣花椒5粒干辣椒3根盐土豆红烧肉(不炒糖色)的做法五花肉切小块,放入冷水锅中,加少许料酒,两片姜,开火汆烫等待肉的时间里,葱切段,蒜...