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  • 一发菜包子如何做才美味,怎么做一发菜包子简单又好吃
    发表于:02-01
    鲜甜的菜包子,一个不过瘾用料青菜(去水)300克豆腐干4片干香菇6朵植物油30克盐10克白砂糖20克香油10克胡椒粉适量中筋粉400克白砂糖少许玉米油10克水200克酵母4克盐3克一发菜包子的做法1、...
  • 芹菜猪肉包子-----一次性发酵法食谱大全及做法,烹饪好吃的芹菜猪肉包子-----一次性发酵法方法
    发表于:12-02
    平时做包子馒头一般都要两次发酵,耗时太久。这款包子用了一次性发酵,不但做起来方便,而且吃起来特松软,口感超棒!用料面团材料:中筋面粉300克温水150克安琪酵母4克无铝泡打粉4克盐(可放可不放...
  • 肉包子(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉包子(一次发酵)方法
    发表于:03-07
    之前一直都是发两次酵做的包子,突发奇想发一次酵应该也行吧,毕竟之前发第一次酵时,面粉也发得差不多大两倍了,再揉揉搓搓松软的面团,面团又小了,只是比发酵前松软。后来试了试,果然发一次也能...
  • 一次发酵香辣榨菜豆腐包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵香辣榨菜豆腐包子方法
    发表于:05-08
    懒得二发啦一发也能柔软蓬松白白胖胖另外最近比较养生面粉里掺了一些黑麦粉你要更养生全加黑麦或者加一半也不是不行用料老豆腐1块葱3-4根盐适量蚝油1勺生抽2勺十三香和胡椒粉适量涪陵...
  • 菜肉大包子(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜肉大包子(一次发酵)方法
    发表于:09-03
    用料馅料食材:肉末250克水75克荠菜+青菜(1:1)100克调味料食材:盐5克鸡精1~2克胡椒粉1克糖3克老抽6克生抽8克耗油8克面皮食材:面粉300克糖15克酵母3克水140克菜肉大包子(一次发酵)的做法1:肉末...
  • 一发超松软!「卷心菜素包子」食谱大全及做法,烹饪好吃的一发超松软!「卷心菜素包子」方法
    发表于:11-12
    配料可做4个皮45g馅40g的中号包子多做只需全部按比例翻倍即可用料【面皮】低筋面粉120克水65克酵母2克泡打粉3克食用油5克【包菜馅】包菜200克胡萝卜50克青椒10克五香粉0.5克花椒粉0.5...
  • 菠菜肉包子(只需发酵一次)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜肉包子(只需发酵一次)方法
    发表于:02-11
    从一个面点小白,到现在手到擒来,真的很有成就感🥰以前做包子要发酵两次很费时间,所以都懒得做,现在知道了这个一次发酵的方子,就发出来和大家分享,真的太省时了,而且口感一点也不差发酵两次的...
  • 一次发酵 茄子包 素馅包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵 茄子包 素馅包方法
    发表于:01-11
    必须记录下这个包子的做法深怕以后忘记了疫情期间发了好几根茄子不知道怎么做好吃就把它做成包子馅这次用的全麦粉用料茄子1个线椒或青椒适量个虾皮一小把胡萝卜适量调味料:食用油老抽...
  • 腐乳肉包子(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的腐乳肉包子(一发)方法
    发表于:11-20
    家里人都特别喜欢腐乳肉包子,发帖记录做法用料面团:面粉500克白糖120克耐高糖酵母5克水220克肉馅适量肉馅:猪肉500克小南乳3块沙茶王酱一汤勺糖20克五香粉适量胡椒粉适量芝麻油适量玉米淀...
  • 一发青菜香菇包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    记录下来给自己看的,想看看当妈妈后我都点亮了什么技能用料馅料生青菜400克胡萝卜100克新鲜香菇8朵豆干3块猪油一块盐、糖、白胡椒、鸡精、芝麻油10克面团中筋面粉500克冷水250克安琪酵...
  • 包子发面(韭菜鸡蛋包子)食谱大全及做法,烹饪好吃的包子发面(韭菜鸡蛋包子)方法
    发表于:12-21
    用料面粉500克发酵粉5克白砂糖10克温水1碗干面粉50克包子发面(韭菜鸡蛋包子)的做法发面不放盐,不放盐百分之九十的面呈絮状就可以开始揉了不用再加水常温或稍微热点的地方一定要充分揉匀...
  • 一次发酵~小白菜肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵~小白菜肉包子方法
    发表于:06-21
    用料面粉350克酵母3克白糖10克水175克小白菜300克鸡蛋1个姜末适量白胡椒末适量蚝油1勺味极鲜1勺盐少许食用油适量一次发酵~小白菜肉包子的做法我用的面包机和面,两个20分钟和好的面取出,...
  • 腊肠胡萝卜白菜包子(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肠胡萝卜白菜包子(一次发酵)方法
    发表于:01-11
    家里还剩下一点腊肠,孩子喜欢吃,刚好做包子没有馅料,就打算做个腊肠包,加上一些胡萝卜白菜调味。(也可换成其他蔬菜)用料普通面粉适量清水适量胡萝卜1根白菜半个香肠1根盐适量生抽2勺蚝油1勺...
  • 一次发酵素菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    用料温水320克酵母5克中/高粉600克(看面粉吸水量)盐一撮小白菜一小个鸡蛋3个胡萝卜1/3根冬菇5朵粉丝一小把一次发酵素菜包子的做法①胡萝卜鸡蛋炒一下②小白菜切碎撒盐出水③粉丝冬菇泡...
  • 菜肉包(一次发酵+包子皮配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜肉包(一次发酵+包子皮配方)方法
    发表于:06-11
    这个包子皮配方可以做包子皮也可以用来做馒头^_^这次包子皮的面团采用的是一次发酵法,就是揉好面直接包制,也就是先成型在发酵,这样包子不但有最好看的造型,而且一次发酵还省时间。包子醒...
  • 一次发酵的笋丝雪菜包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的笋丝雪菜包子方法
    发表于:05-23
    儿子爱吃雪菜笋丝包子,外面买的都放了香菇,他又不喜欢、只能自己试试做一下吧。用料中筋面粉250克盐少许水140克安琪酵母4克一次发酵的笋丝雪菜包子的做法把材料全部扔进松下面包机,开启...
  • 韭菜鸡蛋包子(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜鸡蛋包子(一次发酵)方法
    发表于:07-04
    用料韭菜240克鸡蛋6个食用油少许盐10克面粉500克白糖10克酵母6克水260克韭菜鸡蛋包子(一次发酵)的做法鸡蛋入油锅炒碎,冷却后把切好的韭菜倒入锅内搅拌均匀,倒入食用油,使韭菜均匀包裹,倒入...
  • 青菜香菇包子(一发二发记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的青菜香菇包子(一发二发记录)方法
    发表于:05-30
    室温26度记录这房子可以做60g包子25个皮馅比1:1.44用料馅:青菜600g焯水后300g水发香菇80g水发木耳40g祖名卤制鸡蛋干70g菜籽油40g麻油10g盐20g(其中5g焯水用)糖40克皮:中粉548g酵母5g水295...
  • 菜多多包子(面包机省事版)一发二发都实践了还是二发好吃(๑´ڡ`๑)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜多多包子(面包机省事版)一发二发都实践了还是二发好吃(๑´ڡ`๑)方法
    发表于:08-01
    河南人的大包子来喽!🥰只要是有馅儿的我脑公都爱吃,所以包子必须学会啊,这个菜谱是实践了两种不同的做法总结出来的,关于下厨房里一发和二发我都实践了,个人觉得还是二发做出来的更好些。所...
  • 一发素包子如何做才美味,怎么做一发素包子简单又好吃
    发表于:02-11
    低卡又大只的胡萝卜素包。每只重量约150克,热量250大卡用料包子皮:金龙鱼多用途麦芯粉250克安琪酵母粉2克白糖5克40度温水130胡萝卜白菜馅:胡萝卜剥丝300克白菜丝500克虾米25克猪油10克鸡...
  • 「油渣菜包子」口感清爽不油腻(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的「油渣菜包子」口感清爽不油腻(一发)方法
    发表于:02-09
    用料包子馅👇猪油渣约150克干香菇约80克青菜约600克芝麻香油约25克砂糖约5克姜粉1克或姜末3克酱油约10克蚝油约15克葱2根盐约7克面团👇低筋面粉1000克鲜酵母30克或干酵母10克固体猪油3...
  • 快手包子皮(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手包子皮(一发)方法
    发表于:03-01
    这个只是包子皮的配方,馅是随意的,你高兴放什么就什么,不放也可以的。这个份量是中包21个包子的量。用料中筋面粉450克糖15克盐1克鲜酵母15克(普通酵母5克)冷水220克(根据面粉吸水度自己微调...
  • 地道的一发的肉包子怎么做,如何烹饪一发的肉包子才更好吃
    发表于:12-29
    疫情在家,吃了五大袋面粉,越做越熟练了,一发更方便!用料面粉500克酵母10~15克白糖一勺一发的肉包子的做法温水加白糖化开,然后加入酵母粉搅拌均匀,一边搅和一边加入面粉,成絮状,看着没有多余的...
  • 肉包子 - 小美一发食谱大全及做法,烹饪好吃的肉包子 - 小美一发方法
    发表于:07-05
    这个包子是一发,喜欢一气呵成的感觉。口感和二发差不多,关键是既快又省事儿啊。400克五花肉,50克鸡汤/水20克蚝油,10克老抽,20克生抽,姜末一大勺/半小勺姜粉,半小勺白胡椒粉,半小勺糖,玉米淀粉...
  • 韭菜白菜猪肉包子(附视频。一次性发酵。)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜白菜猪肉包子(附视频。一次性发酵。)方法
    发表于:04-19
    强烈推荐这款包子!不用姜葱水直接用大白菜汁水打入肉馅!韭菜的香白菜的鲜甜多汁猪肉的油润甘香结合在一次,我这个不爱吃包子的人一口气要吃三个才过瘾😜。用料前腿肉350克韭菜200克大白菜...