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发表于：02-04
用料黄瓜70g酱油1勺盐一匙头糖半勺大蒜1瓣醋3勺辣椒随意香油一匙头脆腌酸甜小黄瓜的做法黄瓜切薄片一瓣蒜剁碎，干辣椒两个切段，看自己吃不吃辣，放不放都行，主要是酸甜口味的。醋三勺，酱油一...
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发表于：12-16
用料黄瓜2根蒜3瓣花椒10粒左右小米椒1个冰糖1小把生抽3勺老抽2滴蚝油1勺醋3勺香油2滴酸甜脆爽腌黄瓜的做法黄瓜洗净，切条，撒上适量盐拌匀。蒜切碎，小米椒切丝儿。起锅放少量食用油，把以上...
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发表于：12-07
不知道这到底是哪儿的菜英国Vegetarian杂志上看到的不过好吃是最重要的！用料黄瓜两根海盐3小匙柠檬汁1大匙绵白糖2小匙熟白芝麻少许酸酸脆脆的腌黄瓜(CucumberSalsa)的做法黄瓜洗净，不去...
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发表于：03-24
家里小黄瓜来不及吃，索性腌点起来，放冰箱慢慢吃，酸甜脆爽好好吃，之前喜欢吃大荗黑瓜，现在自己腌，都不用去买了，自己做的吃着放心。用料水果黄瓜5根米醋200克生抽190克砂糖200克盐4克小米椒1个...
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发表于：08-17
用料小黄瓜1000克盐15克生抽4勺味极鲜酱油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5个蒜1-2头花椒30粒青椒1个香菜（可不放）1根嫩姜1块酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜（无油版）的做法早上去市...
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发表于：08-29
用料第一步材料青瓜10条盐30克调料：剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买...
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发表于：01-03
这夏天来了，意味着炎热、闷湿的天气也来了。灿烂这边的天气近日就是闷热，潮湿。终于在这周末，下了一场大雨。可乐坏了阳阳同学，打着雨伞在楼下玩水好长时间。说实话，灿烂不喜欢过夏天，特能出...
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发表于：09-17
自己记录下做法用料黄瓜2根盐10克生抽200克醋50克大蒜6瓣小米椒2个生姜6片冰糖30克脆腌黄瓜的做法1.黄瓜洗干净切成条状后加入盐腌下，过30分钟后出水倒掉。2.生抽+醋+生姜+大蒜+小米椒+...
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发表于：04-04
早餐必备～喝粥必备～闲来无事不知道想吃啥必备～以下是无油版本，也没有姜片和蒜片所以省去好多工序也很快手～用料黄瓜3根花椒一小把生抽三勺白醋三勺水三勺白糖一勺半白酒一小勺酸甜口脆腌黄...
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发表于：02-09
用料黄瓜根酸甜腌黄瓜的做法五斤黄瓜，半斤冰糖，半包生抽，半包白醋，二两姜，二两蒜，少许盐，少许干红辣椒黄瓜切段，放盐撒水半天，把水压出倒掉把料和黄瓜一起腌半天，汁压出和冰糖熬制粘稠，放凉后和黄...
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发表于：06-10
黄瓜下市的季节，家人买了很多黄瓜，生吃，炒鸡蛋，拌黄瓜吃了N遍还剩那么多根，眼瞅着就要放坏了，还不如做成小咸菜下饭吃，这款黄瓜咸菜并不是很咸的那种，相反口感很丰富，酸辣爽口，配米粥吃简直幸福...
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发表于：07-01
最好一次多腌几根，太好吃了，酸脆爽口。辣椒不要放太多，我是2根黄瓜：半根辣椒，还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm...
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发表于：05-21
夏季到来，用当季的新鲜小黄瓜来制作一道酸爽甜脆的腌黄瓜是一个不错的选择！用料黄瓜4根白醋300克白糖300克老抽100克洋葱半个蒜6瓣夏季佐餐开胃小菜酸爽甜脆的腌黄瓜的做法黄瓜洗净擦干...
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发表于：04-14
小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜，现在自己也试着做做简易版的～用料黄瓜2根姜3片蒜3瓣酱油适量醋适量小米辣4个冰糖适量「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法黄瓜切段加盐腌制两小时两小时后，控...
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发表于：05-02
老家黄瓜很常吃，在外地都是拍黄瓜，没有老家这种甜酸腌泡黄瓜，应该是江西特色的做法，老家管这种短时糖醋腌泡叫die泆，泆黄瓜，泆西瓜，泆红薯，泆菜梗，小孩子爱吃，吃完还要把汁喝掉...我妈很厉害，除了...
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发表于：02-12
腌黄瓜是每次去吃刀削面的必点，扛不住这疫情让人仨月没吃着，买了三根黄瓜自己操刀了😱😱本来以为腌菜之类的好难做，想多了想多了，都是老娘惹的祸，从小给我造成做菜很难的感觉，尤其是凉拌菜和...
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发表于：11-27
用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净，对半切成条，不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天，用盐把黄瓜抓透，隔...
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发表于：04-12
前段时间没计划好黄瓜就预定多了早上清冰箱还有五根等到全部吃完估计会坏几根做三根腌黄瓜吧用料黄瓜3根盐3茶匙腌料:蒜（炸香）4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香叶3片八角1个糖2汤匙醋2汤匙...
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发表于：04-05
夏日到了，做一份酸辣脆的腌菜配粥，最佳拍档！关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽（味极鲜）6勺...
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发表于：12-25
用料黄瓜根姜两片白醋3勺糖两勺盐2⃣️克香油1勺酱油3勺大蒜适量耗油1勺酸甜小黄瓜的做法拍一下切，用盐淹一下木耳烫好待用花生米炸熟，我炸的有点老了三勺生抽、三勺醋、两勺糖、一勺耗油...
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发表于：06-05
一做一大盆！太脆太好吃！就一个字：酸酸甜甜爽爽脆脆！调料是做三根黄瓜的量，调料根据黄瓜多少自行调整哈(*^_^*)用料黄瓜3根香菜2根蒜4瓣姜2-3片小米椒1个花椒10-15粒碎冰糖1汤匙盐（黄瓜出水用...
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发表于：06-05
从小爱吃醋果子，也就是其他地方说的泡菜，儿时的记忆。暂时还没有试过用发酵的方法做，这是求教餐馆的亲戚学来的用米醋，冰糖做的，在此做个记录。同样的方法，也可以换成萝卜（腌制四个小时）。用料...
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发表于：03-26
最喜这人间烟火气，清晨一碗清粥小菜，好治愈～用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个，按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份，大概需要两个小...
![酸甜爽脆腌黄瓜（超省事儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜爽脆腌黄瓜（超省事儿版）方法]( "酸甜爽脆腌黄瓜（超省事儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜爽脆腌黄瓜（超省事儿版）方法")
发表于：07-26
用料黄瓜3斤蒜8瓣姜1小块儿糖1汤勺白醋150ml小米辣5根盐5克酱油适量酸甜爽脆腌黄瓜（超省事儿版）的做法早市买的新鲜小嫩黄瓜约3斤，洗净，切成4cm左右的段放入5g左右盐，戴一次性手套上下翻滚...
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发表于：07-18
黄瓜是夏季餐桌上必备的菜，酸爽脆口！用料黄瓜2根调酱汁干辣椒2个小米辣1个（能吃辣可多放）蒜3瓣小葱1根花椒十几粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆腌黄瓜的做法黄瓜清洗干净，切成长条段状，盐抓匀腌制15...
烹饪屋
