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发表于:03-31
带点咸味的面包配上香葱和芝士,刚出来时那股香气,真的不比批萨差多少!用料高筋面粉140克牛奶75克酵母1.5克糖8克盐4克蛋液10克黄油15克配料香葱适量碎芝士适量咸味香葱芝士包的做法干酵母...
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发表于:12-28
普通面包机做的葱香火腿咸吐司!好吃到停不来下!好多朋友说看了你的文章也想学做面包,可是无奈没有烤箱!没关系,有面包机就ok!今天教你们用最基础款的面包机做个高颜值又美味的吐司!完全可以比...
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发表于:06-30
爆浆拉丝的芝士软欧包,加了芝士和沙拉酱,口感和味觉得到了完美平衡,松软好吃你一定试试哦!用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖30克鸡蛋一个(55克)牛奶145克±盐3克黄油25克芝士适量蔬菜粒适量沙...
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发表于:10-11
大懒人一次性做两种口味哈哈用料面团高筋面粉280克牛奶160克糖20克鸡蛋30克奶粉5克酵母3克盐2克黄油20克蔓越莓面包蔓越莓10克奶油奶酪50克糖12克葱香芝士包马苏里拉芝士、小葱、芝麻...
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发表于:05-15
吃多了甜甜的面包蛋糕,想来一点咸咸的换换口味,于是选择做一款我喜欢的芝士面包!一发就可以啦!不用二次发酵哦!😄用料蛋液35克牛奶130克金像高筋粉260克黄油22克酵母3克盐5克糖30克下面这些...
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发表于:11-26
这是一款咸味的吐司,浓浓的葱香味,香香的火腿肠,好吃的芝士等等!一看就好有食欲!一口下去超满足。用料高筋面粉265克纯牛奶120克全蛋液65克细砂糖25克食盐3克奶粉20克酵母3.5克黄油20克沙拉...
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发表于:07-03
培根➕芝士绝配。不吃辣的可以刷蛋液哦|ω・`)用料水115克全蛋液25克低筋面粉50克高筋面粉200克盐2.5克白砂糖50克奶粉10克酵母4克黄油25克芝士片4片培根4片葱花适量培根芝士香葱面包(辣...
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发表于:06-06
葱,芝士,黄油,混合的香味弥漫整个屋子,吃就对了菜谱用最省时的做法,无需二次发酵,无需二次擀卷用料高筋面粉200克牛奶50克糖25克盐1克黄油15克水50克鸡蛋25克酵母3克芝士碎适量番茄酱适量沙...
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发表于:01-22
喜欢咸味面包,家里正好有很多葱,培根芝士也有,就琢磨要消灭它们中种发面的面包更松软劲道!用料高筋面粉200克+50克鸡蛋1+1酵母2+1克细砂糖9+40克盐0+3克牛奶80+10克黄油6+10克鲜奶油80克葱...
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发表于:07-30
首先说明一下,此配方的水量130g我认为是正好的量,觉得湿建议减10g水,用厨师机操作完全没问题。如果是手揉的话过程有些虐心,特别是新手不会判断面团的状态,甚使有些朋友认为面团成团不沾手...
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发表于:11-07
用料面粉300克牛奶170克盐3克鸡蛋1个糖45克黄油30克沙拉酱适量香葱适量香肠8根番茄酱适量酵母5克香葱芝士包的做法全部材料除黄油放到料理机和成光滑的面团,然后加黄油,揉到能手膜。这样...
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发表于:11-10
烘烤过程满屋飘香颜色治愈咸香口感松软有弹性自己做的吃着健康又放心用料高筋面粉250克低筋面粉50克(可以不用低粉,全用高粉)牛奶160克黄油25克鸡蛋1个(54克)白糖30克盐2克耐高糖干酵母3克...
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发表于:03-24
加几滴白醋,发酵更快更好。揉面时开始面团是很粘的,等到出筋了就不粘手了。厨师机揉面,轻松出膜。揉出手套膜最好,做小餐包揉不出手套膜也没关系,一样松软好吃。一发后面团排气分割然后要松...
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发表于:02-08
俗话说,一入烘焙深似海,常吃面包“瘦”如柴。每当路过街边的烘焙店,我一定会停下脚步驻足片刻,然后一脸满足地呼吸着充满奶油香的幸福空气,开心得不行!用料高筋面粉200克中筋面粉50克细砂糖2...
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发表于:01-09
全植物油版用料1高粉75克低粉50克卡夫芝士粉13克水45克沙拉油30克糖粉25克盐2克用料2低粉125克卡夫芝士粉4克沙拉油55克白砂糖50克干燥朱葱3克白芝麻3克五香粉2克辣椒面2克盐2-3克葱香...
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发表于:05-17
天气越来越热,感觉胃口也不好起来了。再吃甜面包,有点提不起味蕾。来点咸口味的面包吧!类似披萨,却拥有比披萨更加柔然好消化的面饼。烤好之后满屋子飘香,表皮金黄香酥,内里柔软拉丝。你确定...
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发表于:06-15
也许是吃腻了甜口的,儿子和老公都超爱吃这款咸口的里面夹心火腿的芝士面包了,简单好做,好看又好吃哦!本方用量可做6-7个,注意事项都有写,非常适合新手!家人都说比外头买的好吃多啦用料高筋面...
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发表于:07-04
实在忍不住想分享一下一直心心念念的洋葱欧包~一款咸香风味的欧包,为了做它还专门自制了洋葱粉,一口咬开满满的洋葱香味,想必会吃洋葱的都会很喜欢吧😍配方为2个的量,如果想自制洋葱粉看👉...
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发表于:07-10
最近出差一直比较紧凑,中间休息三天就惦记着很久没有玩面团了😂翻翻冰箱之前做的肉松还剩一点,还有半袋芝士碎,那就做咸面包吧,天气越来越热,食欲也不如冬天~~至于为什么放孜然,没有为什么🙃突...
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发表于:12-29
这种带肉的都是为了迎合儿子的胃,我自己个人比较喜欢直接法,一样松软咸香,做的不多基本2天吃完,也不担心面包老化问题!这是一款咸口小面包,刚出炉外脆内软,温凉下来的时候好好吃,也分享给大家!...
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发表于:06-19
家里老人有糖尿病不能吃甜味的面包,我做了几次咸味的小餐包,只有这个香葱芝士火腿包好评连连,所以把配方记下来。用料高粉280G淡奶油120G牛奶40G糖20G盐5G鸡蛋1个酵母4G芝士火腿包(咸味)的...
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发表于:04-19
只要用心学就没有不会做的,偷懒的同志们可以败个厨师机😝我比较懒败了个客来美厨师机😄有了它即方便又省事,揉面的时间我还可以做煮饭菜😊😊😊用料芝士适量高筋面粉300克葱末适量克黄油3...
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发表于:12-17
今年的春节是一个特别的日子我们不出门,不添乱在家撸一下面粉吧用料高筋面粉250克糖35克鸡蛋50克奶粉8克盐2克耐高温高糖酵母3克牛奶50克水35-40克黄油25克馅料马苏里拉适量番茄酱适量...
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发表于:05-29
做了芝士火腿肉松面包,早餐:面包+牛奶。里面包了肉松,外面放了芝士、香葱、火腿肠粒、沙拉酱一起烤,味道可香啦!用料高筋面粉180克酵母2克盐2克鸡蛋1个马苏里拉芝士碎50克黄油20克葱4根火腿...
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发表于:11-25
饼干通常以甜味为主,有些吃腻了,因此想到咸味的,搞了一下实验,还不错!用料马苏里芝士40克鸡蛋两个低筋面粉250克猪油、植物油(或黄油)各50克盐六克葱花40克花生碎(熟花生压碎)40克白糖一汤匙香...