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健康又快手的美味蒸雞腿

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:5.68K
健康又快手的美味蒸雞腿的做法步骤图

用料  

琵琶腿 1只
生抽 1勺
老抽 1勺
蒜 2瓣
姜 1片
料酒 1勺
白胡椒粉 少許
海鹽 少許
小蔥 1根
錫紙 2張

健康又快手的美味蒸雞腿的做法  

  1. 雞腿去骨🦴，擦乾水分。

  2. 蒜切片，姜切絲，小蔥切成蔥花，備用。

  3. 將雞腿放入密封袋裡，放入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，蒜片和薑絲，封好封口，按摩均勻，醃製最少半個小時。

  4. 將雞腿鋪在錫紙上，雞皮朝下。先把雞腿捲起來，再拉到錫紙邊緣，包著雞腿捲起來，兩邊擰緊，像一個大糖果🍬

    健康又快手的美味蒸雞腿的做法步骤图 第2张

  5. 冷水上鍋，水開後蒸20～25分鐘即可。

  6. 取出，切片裝盤，澆上錫紙裡的湯汁，不要浪費了，撒上蔥花。完成✅

小贴士

錫紙可以大一點，多捲幾層，不然蒸的時候湯汁容易漏出來。

Tags：美味 雞腿 健康
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