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发表于:09-04
红糖年糕,我们小时候赶会的时候能吃到的,长大了很少见到了,就去学了手艺,疫情之后也不知道干啥,就摆起了地摊,摆地摊虽然辛苦,但是收入还是可以的,比上班强点,但是也不是说日入千元,利润几百块还...
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发表于:12-29
用料面粉150克白糖20克水300克红糖馅儿红糖30克面粉10克少量芝麻山东的糖糕(油炸糕)的做法水烧开加入面粉和白糖,边加边拌匀没有生面颗粒就行了加少量干面粉防粘,晾一下,趁这个时间做红糖馅...
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发表于:03-22
用料糯米粉500克红片糖450克水250克红糖蒸年糕的做法红糖加水煮溶后倒入糯米粉中待凉,不然就会烫熟了糯米粉了哈搅拌均匀(最好用手动打蛋器,那样可以减少粉粒)把面糊倒入扫好油的方盘内...
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发表于:04-19
从小吃到大的山东年糕,小时候最大的快乐就是妈妈赶集,给买一块热乎乎的年糕,满满的甜蜜,满满的回忆!不知后来咋就成了网红年糕,其实对我来说,更是童年年糕,记忆年糕!想吃的可以加我微信!用料年糕...
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发表于:10-05
用料糯米粉500克糖10到50克温水360克红豆300克糖30克小年二十三年糕粘蒸红豆年糕北方东北切糕的做法红豆泡水过夜,高压锅煮熟。糯米粉加糖,搅拌均匀。分次加入温水,和成面团。面团盖上盖...
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发表于:12-27
用料红糖450-500克糯米粉1000克粘米粉50克澄面100克清水520克油50克椰浆400克红糖年糕🌈的做法先把红糖加清水加热融化融化后的红糖水放凉加入50g油酱拌均匀再放椰浆把糯米粉粘米粉澄...
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发表于:01-22
用料糯米250g椰汁饮料245ml红糖35g炼奶少许东菱面包机红糖椰汁炼奶年糕的做法将糯米洗干净,浸泡两小时沥干水分将糯米放入面包机内胆中,加入椰汁和红糖,按“年糕”键在砧板上覆盖一层保鲜...
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发表于:12-13
一直很喜欢想吃这个,在家的时候老妈有做,看一遍就会了,超简单的,在外地想吃随时可以自己做,这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷...
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发表于:05-07
用料年糕克红糖克油克红糖年糕煎的做法年糕切片,不要太薄锅里放油,油热后放红糖,关小火,红糖成浆状后放年糕。还是小火,快要翻面时放芝麻,翻面,小火煎一会儿。起锅...
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发表于:12-09
2020年2月4日🥱已然还无法出门愉快玩耍那就看看家里还有什么材料做点过年该吃的吧!用料糯米粉500克牛奶250克红糖适量调色克白糖200克红糖年糕的做法融化白糖和红糖⚠️小火小火搅拌我个...
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发表于:04-12
今天跟你分享个年糕的新吃法,把年糕裹上一层鸡蛋液,放在热油里煎得金黄明亮,酥脆诱人。趁着热气,浇上熬好的红糖汁就成。用料年糕3根红糖30克鸡蛋1个红糖煎年糕的做法先把年糕切成小段儿。...
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发表于:05-17
我是一个地道广东中山石岐人,周边有个乡镇叫沙溪,那里过年必备节日食品就是年糕,意味步步高升,所以在中山广泛流传,近年来年糕的制作比较机械化生产,所以让我一直在寻找儿时的美好回忆……用...
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发表于:10-05
用料干磨糯米粉2500克新疆灰枣750克开水1200毫升妈妈的味道:山东年糕的做法三分之一糯米粉倒进盆里倒入全部开水,糯米粉调成絮状一点点呛入干糯米粉,和成比较硬的面团,盖上盖帘醒2小时红枣...
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发表于:10-08
过年啦~~虽然不是特别喜欢吃年糕,但也想做些年糕应景。下面分享了2个配方。传统年糕放糯米粉,喜欢传统口味的可以使用配方(一),我喜欢加一点木薯粉增加点弹性,使年糕不会太粘,增加口感,材料看配...
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发表于:12-15
用料红糖年糕克面粉清水炸红糖年糕的做法红糖年糕切片。面粉加蛋加清水调成糊状。红糖年糕挂浆,入锅炸。炸至浮起,香脆松软的年糕就起锅了。...
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发表于:12-05
用料年糕适量红糖适量油适量水适量红糖炒年糕的做法将年糕切成块状,不能太薄或太厚。平底煎锅刷适量玉米油,待油温适合,放入年糕煎,正面煎好后,反面也要煎,不要煎焦了。红糖加适量热水冲泡,然...
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发表于:10-26
用料白糖170克红糖15克热水300cc糯米粉300克玻璃纸1张年夜饭の年糕:红糖年糕的做法取一个容器,放入白糖、红糖,加入热水搅拌至完全融化。待糖水微凉后加入糯米粉搅拌均匀成粉浆。取一蒸碗...
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发表于:03-24
新年好蒸蒸日上用料糯米粉500克红糖200克清水两碗(适当加水)油两勺红糖年糕的做法煮红糖水两款皆可两款皆可趁热将煮好的红糖水加入糯米粉中搅拌一开始先用筷子搅拌凉得差不多的时候用手...
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发表于:06-06
就是嘴巴馋没其他用料红糖:水2:1油适量宁波年糕2长条芝麻1汤匙红糖煎年糕的做法洗白白晾干不然油飞溅不要怪我没提醒你油烧至7成热下锅炸如果怕焦了火关小点动一动翻翻年糕身体炸到金黄...
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发表于:12-18
这款烤箱版的甜年糕比传统的蒸年糕多了外面一层的焦香,口感较为丰富,外表酥脆,内里软糯,最好是出炉时趁热享用。吃不完的放冰箱,吃之前只要再低温回烤一下也一样好吃。亲手做一份跟家人一起...
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发表于:01-30
海外买不到黄米面,只能用大黄米自己制作了用料大黄米水克红糖克糯米粉海外版山东大枣黄年糕的做法大黄米泡一晚,加一丢丢水用果汁机或者料理机直接打碎就可以,会有颗粒感,不用管。静置一晚...
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发表于:10-25
过年,各种食谱都图个吉祥喜庆的寓意。这花糕,寓意家庭兴旺,步步登高,正是我们家作为山东人过年必会制作的经典面食。用料面粉发酵粉水红枣山东年味儿面点:花糕的做法和面。面粉加入发酵粉用...
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发表于:12-29
用料糯米粉(三象牌)880克生粉(风车牌)150克澄面(白鹤牌)150克红糖(太古牌)600克(甜度可上下调节)椰浆2罐水1450克老抽(海天)少许(起到上色作用,也可不放)山核桃红糖年糕的做法山核桃(必...
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发表于:01-27
用料糯米粉360克椰浆400-450克红糖95克玉米油16克广东椰汁红糖年糕的做法糯米粉纯椰浆椰浆加红糖融好糯米粉加玉米油加红糖浆搅拌成可流通的面糊。视糯米饭的粘性糖浆的份量可调整倒入...
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发表于:04-25
在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺...