网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 福建炒三层肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-05
    用料五花肉福建炒三层肉的做法五花肉切片备用热锅不加油,倒入五花肉片,翻炒出油加酱油,适量盐,味精,继续翻炒加鱼露继续翻炒,出锅...
  • 福建名菜福建荔枝肉的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的福建名菜福建荔枝肉的做法方法
    发表于:09-09
    福建荔枝肉属于闽菜,形色似荔枝,甜酸可口。用料猪肉(瘦)300克荸荠100克大葱15克红糟50克白醋10克酱油10克白砂糖15克大蒜5克淀粉(蚕豆)10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做...
  • 清爽萝卜炒福建肉卷食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽萝卜炒福建肉卷方法
    发表于:05-25
    主要是爱吃萝卜。用料白萝卜1根福建肉卷2块姜2片胡椒克蚝油1勺盐2克糖少许克清爽萝卜炒福建肉卷的做法煮萝卜大火加入点开水。加入胡椒,姜,盐,黄糖。先把材料切好备用下油把肉卷片煎一下...
  • 福建牛肉粉如何做才美味,怎么做福建牛肉粉简单又好吃
    发表于:08-12
    牛肉,美味!用料鸡蛋随意酸菜随意牛肉500g青菜随意粉干随意福建牛肉粉的做法热锅,煎蛋炒青菜用盐,地瓜粉等调味,后炖汤。炖10-15分钟后将青菜,粉干放入。色香味俱全!...
  • 福建炒白粿如何做才美味,怎么做福建炒白粿简单又好吃
    发表于:11-24
    用料胡萝卜1根鸡蛋2个白粿200g娃娃菜0.5颗圆白菜适量黄瓜0.5根洋葱0.5个酱油适量花雕适量鸡汁适量福建炒白粿的做法将白粿放入沸水煮开捞出放凉水中将配菜切好分步骤下锅翻炒,加入花雕...
  • 福建肉丸如何做才美味,怎么做福建肉丸简单又好吃
    发表于:12-09
    这个是福建宁德的特色小吃肉丸用料芋头地瓜地瓜粉(木薯粉)五花肉虾干姜葱酱油鸡精盐福建肉丸的做法五花肉切成丁,虾干剁碎,姜切末,将以上的食材放到较大的容器中,加入酱油鸡精搅拌均匀待用这...
  • 福建炒米粉如何做才美味,怎么做福建炒米粉简单又好吃
    发表于:05-07
    用料米粉克福建炒米粉的做法🐶...
  • 地道的福建芝士炒饭怎么做,如何烹饪福建芝士炒饭才更好吃
    发表于:07-03
    用料米饭160g马苏丁40g双色马苏里拉奶酪40g虾仁100g鸡胸肉100g干贝20g芥兰杆50g香菇20g鸡蛋两只盐,葱花适量福建芝士炒饭的做法1.芥兰杆,虾仁过水备用。2.鸡胸肉切粒用盐,油略腌制一下备...
  • 福建三坊七巷燕皮扁肉馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的福建三坊七巷燕皮扁肉馄饨方法
    发表于:01-19
    一直以为难做没敢尝试,孩子总是要从城东到城南吃。下定决心失败又如何,试试呗。结果那个五星好评~忍不住飘飘然,传个菜谱。用料燕皮500克猪前腿肉800克盐6克生抽1勺半纯净水50克福建三坊七...
  • 福建炒饭如何做才美味,怎么做福建炒饭简单又好吃
    发表于:04-12
    以前在北京的时候,每次去餐馆吃饭都必点一道福建炒饭,里面所有的食材都是我这个挑食的小盆友喜欢的。后来出国了,开始住的城市很小,那里的中餐特别难吃,对于一年两年回不去家的我来说,心里总...
  • 福建肉燕如何做才美味,怎么做福建肉燕简单又好吃
    发表于:11-16
    初次写这菜谱,有许多不足。语言表达能力有限,不知道大家看懂了没(^_^)用料猪肉1斤葱适量虾干盐,味精,糖,鸡精适量燕皮福建肉燕的做法所有东西备好,肉我用绞肉机搅碎,省时省力。然后将所有材料...
  • 福建大肉粽如何做才美味,怎么做福建大肉粽简单又好吃
    发表于:02-21
    远在他乡便会时常想起家乡的大肉粽,在北方又买不到好吃的肉粽,于是便上网研究各种包法与配料,做出来这款适合自己的肉粽。有些人说配料要炒一下更香,但是我喜欢小清新一些,直接包,不油腻。用...
  • 福建荔枝肉如何做才美味,怎么做福建荔枝肉简单又好吃
    发表于:07-12
    酸酸甜甜的下饭菜。酸甜口儿的福建荔枝肉,想要做好还是有些考究的。刀工、上浆挂粉,烹炸的火候都有着需要注意的细节。用料猪瘦肉400克土豆70克蛋清1个料酒10克盐2克白醋5克蚝油7克淀粉2...
  • 福建炒粉如何做才美味,怎么做福建炒粉简单又好吃
    发表于:10-22
    用料生抽1勺胡萝卜半根粉丝1把盐1勺鸡蛋2个个娃娃菜半个颗火腿肠两根根蒜两瓣瓣姜两片片福建炒粉的做法娃娃菜半个切丝备用青椒一个切丁火腿肠两根切丁两瓣蒜剁碎两片姜两个干辣椒切开...
  • 炒福建面如何做才美味,怎么做炒福建面简单又好吃
    发表于:04-06
    和学生一起做的一个作业,一道南洋美食。用料葱头两三个猪肉200克虾仁200克油适量福建面(黄面)3人份鲜鱼圆(切一半)200g小白菜一小把绿豆芽适量黑糖(炒糖色)2勺(不会炒糖色就换老抽酱油)适量蚝油...
  • 福建炒虾面如何做才美味,怎么做福建炒虾面简单又好吃
    发表于:07-29
    非常非常怀念新加坡的福建炒虾面。现在才知道,这个在福建是吃不到的,只有新加坡,马来西亚才有的做法。哈哈哈😄用料虾若干只小鱿鱼4只韭菜一小把绿豆芽大概200克江西米粉300克福建面300克...
  • 福建烩饭(福建炒饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建烩饭(福建炒饭)方法
    发表于:10-10
    跟炒饭比较像,但比炒饭做法复杂一点点,跟大酒店餐馆一样的风味呦,喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量(以下一样根据饭量定分量)鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适...
  • 福建肉包子如何做才美味,怎么做福建肉包子简单又好吃
    发表于:01-26
    来西安后发现普通街上小吃店南北方包子差别很大,南方的比较润,北方的比较干实在,一方水土养育一方人,我突然特别想念南方包子,包子皮特别绵,柔,滋润。另外经常吃的一家包子皮还比别家白很多,白...
  • 福建炒土粉如何做才美味,怎么做福建炒土粉简单又好吃
    发表于:11-21
    去罗源出差,在一家馆子里吃到当年蔡澜来号称最爱的炒土粉,好吃!于是回来复刻一下…没有买当地的土粉,我目测感觉跟水晶粉有点像,就拿红薯粉丝替代,一样好吃,就是粉的口感不太一样,比较劲道,当地...
  • 福建炒面如何做才美味,怎么做福建炒面简单又好吃
    发表于:01-15
    这道炒面到底是用包菜还是用豆芽菜,我搜过也找人问过,每个人的回答都不同,但基本上讲的就是以上二种,我的印象里,看美食节目的时候那位师傅用的是豆芽菜,所以照而制之,不管用的是什么,其实都无...
  • 福建肉卷如何做才美味,怎么做福建肉卷简单又好吃
    发表于:03-29
    好朋友是福建泉州人,来她们家天天给我做好吃的,下午给我做了肉卷。太好吃了。好幸福😊用料五花肉1000克蒜500红葱250马蹄500木薯淀粉豆腐皮糖盐酱油一点鸡粉鸡蛋5福建肉卷的做法这一大盆...
  • 福建羹如何做才美味,怎么做福建羹简单又好吃
    发表于:12-24
    人生苦短,再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水,搅匀,买的地瓜粉可以过...
  • 福建肉棕如何做才美味,怎么做福建肉棕简单又好吃
    发表于:08-15
    一直都喜欢吃福建的粽子,今天请来一位超级大师傅教我怎么包,哈哈,以后每年我都可以自己来包了!学到就是赚到!(粽叶上网买的新鲜的,香茹从福建买的,五花肉特别预订的,糯米农家釆购的。)用料五花肉...
  • 福建炒飯如何做才美味,怎么做福建炒飯简单又好吃
    发表于:03-22
    以前在上海常叫的外賣,可惜北京人不吃,只好憑印象自己做,自己加了點魚露進去,因為我現在是魚露和蝦醬愛好者用料干香菇朵虾仁克米饭碗鸡蛋个蚝油勺盐克魷魚蜆肉克臘肉福建炒飯的做法冰箱里...
  • 不是福建小吃的福建羹食谱大全及做法,烹饪好吃的不是福建小吃的福建羹方法
    发表于:11-07
    福建羹名字中虽然带着“福建”两字,确是地地道道的金华特色,福建羹是许多金华人早餐的首选~。福建羹是流行于金华的一种民间小吃,与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚,面糊劲道所著...