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  • 岐山臊子排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    来自网上视频,稍作简化。原视频请见家乡的味道!~醋很好的解腻,连我这个不爱吃肉的,也忍不住多吃几块~用料排骨桂皮八角辣椒葱姜蒜醋料酒盐糖味精岐山臊子排骨的做法排骨焯水五六分钟桂皮、...
  • 万能岐山肉臊子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    北方人的一种家常肉,我管它叫我的“肉引子”-岐山臊子面,臊子肉加馍,凡是配肉的菜,加入几勺开炒,便成荤菜。用料五花肉1500g姜一块料酒50-60g老陈醋80-100g(根据个人口味)大料/八角/草果各2...
  • 陕西岐山臊子面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-16
    臊(sào)子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。岐山臊子面的特点:颜色鲜艳,气味浓香,味道好吃。面条是薄、筋、...
  • ✨驹妈教你做正宗岐山肉臊子食谱大全及做法,烹饪好吃的✨驹妈教你做正宗岐山肉臊子方法
    发表于:06-30
    岐山臊子面以其酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪这九大特色而居陕西面食之首,而臊子面中最重要的材料就是肉臊子!😍😍岐山肉臊子,可以夹馒头,可以做臊子面,酸辣爽口,香气四溢,最主要成品...
  • 岐山人做的岐山臊子食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山人做的岐山臊子方法
    发表于:12-30
    半年没回家的岐山人,买了岐山辣子,岐山醋,远程连线老妈在线指导,还原家里臊子的味道!用料简单,味道正宗!用料猪肉750克葱半根姜适量干辣椒3根醋50克盐3勺十三香1.5勺辣椒面适量岐山人做的岐山...
  • 老爸版❤️老陕岐山肉臊子食谱大全及做法,烹饪好吃的老爸版❤️老陕岐山肉臊子方法
    发表于:01-28
    用料后腿肉+前腿肉1000克醋大量生抽适量老抽适量辣椒粉适量盐适量冰糖3个料酒适量花椒20粒香叶5、6片干辣椒2个小茴香1小把八角2个桂皮1块姜7、8片葱2、3段老爸版❤️老陕岐山肉臊子的做...
  • 岐山肉臊子,臊子面的灵魂食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山肉臊子,臊子面的灵魂方法
    发表于:09-14
    记忆中,小的时候回岐山老家,逢年过节婚丧嫁娶,岐山臊子面是必不可少的,对于在外的岐山人,家里也是要常备肉臊子的,记忆中妈妈每个周末会lan(这个字实在找不到合适的中文代替)一小盆的肉臊子,拌...
  • 正宗的陕西岐山擀面皮,切片,呱呱,烙面皮,还有臊子面,如果有喜欢吃面筋的!也有单独包装食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗的陕西岐山擀面皮,切片,呱呱,烙面皮,还有臊子面,如果有喜欢吃面筋的!也有单独包装方法
    发表于:08-31
    用料擀面皮200g其他80g正宗的陕西岐山擀面皮,切片,呱呱,烙面皮,还有臊子面,如果有喜欢吃面筋的!也有单独包装的做法擀面皮三个味道【香辣,微辣,酸辣】八块一份!烙面皮!八块一份!呱呱八块一份切片...
  • 岐山哨子肉炒蒜苔木耳食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山哨子肉炒蒜苔木耳方法
    发表于:06-19
    用料岐山哨子肉200克蒜苔一小把木耳10克岐山哨子肉炒蒜苔木耳的做法首先你要有一盆已经做好了的岐山哨子,来一大勺,这盆简直肥的嗷嗷叫......只能用来炒菜了蒜苔洗好切成大小统一的小段,...
  • 岐山臊子肉,味道嘹咋咧!食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子肉,味道嘹咋咧!方法
    发表于:06-28
    快过年了,陕西人总要吃点哨子面才叫过年呢!用料五花肉2500克盐四大勺八角7-8个辣椒面挺多的,看自己口味油一点点花椒一大把姜末一大把香醋适量差不多2斤桂皮5个香叶七八片草果一个岐山臊...
  • 岐山臊子如何做才美味,怎么做岐山臊子简单又好吃
    发表于:03-02
    用料猪肉1000克辣椒面3大勺五香粉1勺醋500ml八角3个姜1块葱1根桂皮2小块盐15克小茴香,豆蔻,花椒,草果,丁香,干辣椒等若干蒜1整头岐山臊子的做法切肉:把三分肥七分瘦的猪肉分开切肥瘦肉切成指...
  • 正宗的岐山肉臊子这么做食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗的岐山肉臊子这么做方法
    发表于:01-25
    肉臊子最主要的特点的是酸辣香,最重要的材料在肥肉,醋,辣酱面和蒜。妈妈说烧肉不能放太多调料,调料太多会抢走肉香味。所以这个版本做出来以后是纯纯的肉香味。用料猪肉1500克辣椒面3勺香...
  • 简单易做的岐山臊子肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的岐山臊子肉方法
    发表于:08-18
    臊子肉是陕西岐山的特色美食,小时候妈妈经常做给我们吃,耳濡目染,凭着自己的记忆,做一道简单又美味的臊子肉,夹馍,拌饭,拌面都很赞,而且可以储存很久。用料五花肉1千克陈醋2汤匙辣椒面2汤匙五...
  • 正宗美味的岐山臊子面详细做法怎么做
    发表于:10-19
    三秦古都,面食之香!用料鸡蛋4个面500克辣椒面1勺豆腐500克红萝卜四个根木耳20克盐适量黄花菜20克韭菜20克五香粉1勺十三香1勺姜末10克蒜苔50克糖3克鸡精3克葱1根臊子肉50克醋一小碗岐山...
  • 岐山臊子面(与岐山人一起做的)食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山臊子面(与岐山人一起做的)方法
    发表于:01-20
    用料做臊子肉所需要的:五花肉姜干辣椒岐山香醋(或其它陈醋)岐山臊子粉(或十三香)盐做素臊子以及其它所需要的:鸡蛋老豆腐木耳黄花菜胡萝卜小葱醋岐山臊子粉盐生抽油泼辣子窄的手擀面岐山臊子...
  • 岐山烙面皮如何做才美味,怎么做岐山烙面皮简单又好吃
    发表于:10-23
    西安人,从小视擀面皮如命,即使是雪天也会去吃。小时候的梦想是开个擀面皮店,这样就能天天吃了~后来发现烙面皮也很好吃!这个做法精简了一步,不过味道依然极好!我认为一碗皮子好吃与否主要在三...
  • 酸辣岐山臊子面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    用料面400克梅肉500克十三香干辣椒醋盐酱油葱蒜姜桂皮香叶花椒大料西红柿土豆洋葱木耳韭菜或蒜苗酸辣岐山臊子面的做法梅肉肥瘦分离后切丁,西红柿土豆切丁,喜欢洋葱的可以切半个洋葱。臊...
  • 岐山哨子面英国homemade版食谱大全及做法,烹饪好吃的岐山哨子面英国homemade版方法
    发表于:05-26
    不能说是正宗只能说是因地制宜,所以是英国版homemade的。今天这个味道我个人还是觉得蛮不错的。z先生觉得不够酸,我个人也会觉得,但是我吃醋非常厉害,所以这个不能酸。首先今天我自己的吃...
  • 有点不正宗的家常岐山臊子面食谱大全及做法,烹饪好吃的有点不正宗的家常岐山臊子面方法
    发表于:08-21
    好久好久没来这里发菜谱了,实在是因为上班后老公晚上在单位吃,孩子在小饭桌吃,剩我姐儿一个,谁还正儿八经的做饭啊,经常是凑合凑合得了。难得做一个像样的晚饭,赶紧发出来。我这打着岐山的旗...
  • 岐山肉哨子如何做才美味,怎么做岐山肉哨子简单又好吃
    发表于:11-02
    用料五花肉1000克岐山天缘醋300克辣面(去籽)一勺花椒适量葱一段姜两片蒜三瓣岐山肉哨子的做法把肥肉瘦肉分开切成小方片热锅凉油,先将肥肉下锅,炒两分钟将瘦肉下锅翻炒,直至肉皮成色清亮加...
  • 简易岐山肉酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    从小到大最爱吃的莫过于妈妈做的面食,各种各样的臊子各种各样的面的形状,即便远离家乡,每隔一段时间妈妈总会煮一大包一大包的岐山肉酱给我每次吃都是幸福的味道。用料岐山肉酱紫菜小青菜...
  • 天天吃不腻的岐山臊子面食谱大全及做法,烹饪好吃的天天吃不腻的岐山臊子面方法
    发表于:10-04
    臊子面是西北传统面食,以酸辣为主,炒肉臊子和配汤是关键,臊子鲜香、红油润亮、汤味酸辣。但品种繁多工序繁琐。所以,今天做的简洁版,虽不正宗,却也非常非常好吃,真的百吃不腻。随便搭一份清汤...
  • 牛油果独家|岐山臊子面食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果独家|岐山臊子面方法
    发表于:01-10
    因为平时工作比较忙,周末想不如做个肉臊子存着,工作日实在懒得做饭的时候煮一碗面🍜美滋滋~用料五花肉500g桂皮少许八角2个干辣椒少许姜少许大葱少许盐少许醋约150g五香粉少许辣椒面3勺老...
  • 给姑姑的岐山臊子肉做法食谱大全及做法,烹饪好吃的给姑姑的岐山臊子肉做法方法
    发表于:02-14
    姑姑想吃臊子,顺便记录婆婆做臊子过程给她。用料猪肉2500克八角2个香叶2片花椒20粒桂皮2块生姜一小块大葱1根盐15克岐山醋5两细辣椒面2两料酒2两五香粉2克菜籽油1斤干辣椒4-5个给姑姑的...
  • 「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法方法
    发表于:09-22
    对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于...
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