网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 药材入膳,喝上一口,从头发丝暖到脚指甲!食谱大全及做法,烹饪好吃的药材入膳,喝上一口,从头发丝暖到脚指甲!方法
    发表于:02-11
    药膳汤特别是天气冷的时候喝,感觉在身上搁了暖炉。甘香浓郁,反正喝了都啧啧称赞!用料当归3片西洋参10克玉竹50克红枣4颗姜片3片山药150g无花果2个新鲜猴头菇1个松茸粉3克盐3克药材入膳,喝...
  • 一发的馒头如何做才美味,怎么做一发的馒头简单又好吃
    发表于:06-05
    在下厨房一直看到有厨友,做馒头只发酵一次,我心里存有疑惑,这样做出来的馒头好吃吗?品相怎样呢?既然能只发酵一次就能做成馒头,那传统的方法为什么要用二次发酵呢?带着这个疑问,今天我也来试试...
  • 榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)食谱大全及做法,烹饪好吃的榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)方法
    发表于:09-18
    据说现在能吃得起榨菜的人不多哈哈😄看到微博各位大神各种榨菜神吃法格外喜欢蒸馒头的我怎么能不应景蒸出来意外的好吃😋简单好操作各位来试试😄用料面团部分普通面粉300克盐3克酵母3...
  • 发糕馒头如何做才美味,怎么做发糕馒头简单又好吃
    发表于:04-02
    记录一下这次的做法,方便下次做用料乳清800克黑麦粉700克高筋粉100克玉米粉50克酵母粉6克白砂糖10克发糕馒头的做法所有材料混合,比发糕的面糊稠很多,但是完全不用揉。发酵到两倍大。湿手...
  • 馒头发面如何做才美味,怎么做馒头发面简单又好吃
    发表于:02-02
    用料酵母5克水240克中筋面粉500克馒头发面的做法直接发(松弛面团)揉好面,醒3-5分钟,整形切好,发40分钟左右(试温度而定),发好直接蒸二发揉面,发至两倍大,加面粉重新揉面到三光,整形切了,再醒发15分...
  • 自发面馒头如何做才美味,怎么做自发面馒头简单又好吃
    发表于:05-24
    看朋友做了,手痒痒也买了包自发面。好几年前做过一次馒头,买的普通面粉和酵母粉,那次蒸出来表面不光滑,这次自发面做出来挺美的用料自发面粉250克红糖少量枣子3颗自发面馒头的做法面粉加温...
  • 头丝娘(家乡发音)食谱大全及做法,烹饪好吃的头丝娘(家乡发音)方法
    发表于:08-29
    用料土豆中大2个胡萝卜一根香菇3朵豆干一片自制香肠或新鲜五花肉一根大蒜苗一根四季豆20个油,盐适量面粉300克温水150克左右头丝娘(家乡发音)的做法这个里面是以土豆为主,别的配菜因个人喜...
  • 让头发乌黑亮丽的:凉拌海带丝食谱大全及做法,烹饪好吃的让头发乌黑亮丽的:凉拌海带丝方法
    发表于:11-28
    海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发光泽度增强。凉拌海带丝关键是要用蒜来提味儿,所以别舍...
  • 自发馒头如何做才美味,怎么做自发馒头简单又好吃
    发表于:03-24
    第一次做馒头,主要是和面和发酵用料面粉500克温水250克酵母5克绵白糖20克自发馒头的做法用温水把酵母和糖完全溶解,加入面粉用筷子搅匀,再揉成面团把揉好的面团上面盖好纱布发酵,大概一个...
  • 一发馒头如何做才美味,怎么做一发馒头简单又好吃
    发表于:06-16
    一发馒头快、漂亮又好吃😋本食谱图片用20克绿瘦子粉替换了20克面粉,亲们也可以就只放面粉哈。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料水240克(根据面粉吸水性适当增减10-20克...
  • 玉米紫菜肉丝汤(发梢那头尽是痘)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米紫菜肉丝汤(发梢那头尽是痘)方法
    发表于:12-20
    用料鲜肉紫菜玉米一根耗油玉米紫菜肉丝汤(发梢那头尽是痘)的做法切好肉丝,剥好玉米粒,泡好紫菜肉丝用盐,耗油腌一下下油锅炒肉,一分钟后下玉米粒玉米粒翻炒发亮,下紫菜加水加盐煮沸出锅小贴...
  • 发面馒头(使用面头蒸发)食谱大全及做法,烹饪好吃的发面馒头(使用面头蒸发)方法
    发表于:03-24
    一直不敢尝试发面,感觉制作过程中有无数的坑,直到买了东菱面包机之后,鉴于它的发面功能,好像有了支持自己的后盾一样,这才敢于尝试起来。所有的酵母的方子都需要放糖,实在不喜欢,因为父母蒸馒...
  • 红糖馒头(一发发酵)馒头类发酵详细教程食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头(一发发酵)馒头类发酵详细教程方法
    发表于:02-10
    我因为给孩子做健康的食物,从不会面点到慢慢的摸索,现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单,尤其发酵,一发用过以后就不喜欢二发,一次揉面定型等待发酵,20分钟搞定就剩下等待的时间...
  • 何首乌汤「乌发养发,防掉头发」食谱大全及做法,烹饪好吃的何首乌汤「乌发养发,防掉头发」方法
    发表于:05-12
    何首乌是日常使用的药食同源的药材它可以与食物一起炖煮,食用后可以起到补肝肾、强筋骨、益精血的作用,可以滋补身体,养肝保肝,促进头发生长。用料何首乌50克猪瘦肉250克小海参6条(约100克)...
  • 发面馒头如何做才美味,怎么做发面馒头简单又好吃
    发表于:10-02
    -保持平和的秘诀:不期待,不假设,不强求。​​​用料面粉克酵母克青菜汁水克白糖克温水克发面馒头的做法准备适量面粉加两小勺“酵母粉”放入白糖加入已经打碎的青菜汁...
  • 二发馒头如何做才美味,怎么做二发馒头简单又好吃
    发表于:03-07
    给自己做备忘的用料面粉500克酵母5克糖40克水270克面粉80克(戗面时添加)二发馒头的做法如图,双击查看完整图片双手整形...
  • 拔丝发糕如何做才美味,怎么做拔丝发糕简单又好吃
    发表于:05-11
    用料全麦粉一份随手克低粉和全麦一样的甜牛奶500ml克酵母粉或者泡打粉按比例白糖100克拔丝发糕的做法1、除白糖外全部食材搅拌好糊状,偏羹稠。发好大火蒸20分钟。最好用长方形的模具,凉...
  • 地道的发面蒸馒头怎么做,如何烹饪发面蒸馒头才更好吃
    发表于:10-28
    用料面粉克水克发面蒸馒头的做法看视频...
  • 难发的馒头如何做才美味,怎么做难发的馒头简单又好吃
    发表于:02-02
    用料普通面粉克水克酵母克糖克难发的馒头的做法1.红糖加水加热融化加入适量酵母静置一会,在搅拌一下2.红糖水慢慢的加入面粉中,让面粉变成棉絮状3.面团揉好后放在温室发酵(我喜欢先把烤箱...
  • 一发大馒头如何做才美味,怎么做一发大馒头简单又好吃
    发表于:02-08
    用料普通面粉500克温水(牛奶)250克糖40克酵母5克食用油25克一发大馒头的做法1、250克温水(牛奶)加入40克白糖搅拌均匀。2、待水温下降至40度以下后,加入5克酵母,搅拌均匀。3、糖水慢慢加入到...
  • 快发粉馒头如何做才美味,怎么做快发粉馒头简单又好吃
    发表于:03-27
    用料香雪快发粉200克水100克糖20克快发粉馒头的做法将所有东西混合揉成光滑的面团,静置10分钟。分成四份,蒸锅上30度温水发酵45分钟。之后开火15分钟。完成。Q弹...
  • 纯奶刀切馒头,简易做法一次发酵,甜丝丝有嚼劲完胜戗面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的纯奶刀切馒头,简易做法一次发酵,甜丝丝有嚼劲完胜戗面馒头方法
    发表于:10-05
    这个馒头配方用了两周时间来实验,第一次味道不佳,发酵时间有点长,后来做了调整,这一锅蒸熟有点晚了,本来不想拍食谱了,但是吃过之后我还是决定记录下来,因为我真的太爱吃了,一口气吃了俩,面香,奶...
  • 地道的发面馒头怎么做,如何烹饪发面馒头才更好吃
    发表于:03-28
    用做吐司的思路来发馒头的面团真的很有创意,参考了“不中看的食物‘’,我自己做了几次,根据经验对发酵时间做了调整,基本上没有什么难度就可以把面发的很好。需要注意的点就是酵母粉一定不...
  • 简单发馒头如何做才美味,怎么做简单发馒头简单又好吃
    发表于:08-14
    包发,可作早餐,可作小孩点心用料面粉2碗水1碗酵母适量糖适量简单发馒头的做法取一只碗放下30℃左右的温水,放下酵母,白糖搅拌,静置发酵揉面盆内倒入面粉,白糖适量搅拌,边缓慢加入发酵好的酵母...
  • 地道的蒸馒头发面怎么做,如何烹饪蒸馒头发面才更好吃
    发表于:09-12
    北方这边发面蒸馒头用的就是普通面粉,买来的20斤一大袋放着用。高筋面粉整出来的馒头不好吃用料普通面粉1000克酵母粉6克蒸馒头发面的做法1000克面粉适量水把酵母粉融化,加入面粉中,然后...