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发表于：09-29
用料水皮部分：低筋面粉270g高筋面粉30g黄油40g糖25g水140g油皮部分：黄油180g低筋面粉50g挞水：牛奶250g低筋面粉15g蛋黄3个白糖60g炼乳150g蛋挞and挞皮的做法水皮：将黄油、糖、水、两种面粉...
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发表于：06-23
好吃简单！！用料黄油80克低筋面粉130克糖62克水65克牛奶75克鸡蛋2个蛋挞（挞皮，挞水）的做法20克黄油提前软化。加入水，低粉，糖拌匀。包上保鲜膜用擀面杖压平放入冰箱冷藏待用。黄油60克提前软化...
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发表于：07-22
这是我刚学会烘焙做的，当时做的不太好，不过做蛋挞实在是太麻烦了，所以就用以前做的好啦，只是为了方便自己看用料蛋挞皮中筋面粉300克黄油（揉进面团的）40克盐6克水180克黄油（裹进面团的）150克蛋...
![自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)方法]( "自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)方法")
发表于：09-19
蛋挞的美味诱惑，让人爱不释手，但外面买的又怕怕，自己动手做吧，让健康与美味同在。用料中筋面粉180克安佳黄油85克绵白糖20克鸡蛋1个牛奶适量自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)的做法各种原料称重，面...
![蛋挞+挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞+挞皮简单又好吃]( "蛋挞+挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞+挞皮简单又好吃")
发表于：02-03
以前挞皮都是买的，这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...
![葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）方法]( "葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）方法")
发表于：10-30
这个菜谱出自《妙手烘培》，先把出自写出来……这个方子很好，我试过了，但我的烤箱温度偏高，所以要降下来点，大家也可以根据自己的烤箱来调整温度，做的时候没拍，我就拍的书上的用料A：挞皮奶油255...
![皮皮•蛋挞如何做才美味，怎么做皮皮•蛋挞简单又好吃]( "皮皮•蛋挞如何做才美味，怎么做皮皮•蛋挞简单又好吃")
发表于：08-02
用料鸡蛋1个葡式蛋挞皮1皮皮•蛋挞的做法制作榴莲酥的时候烤盘里还有些空间顺便就把剩下的葡式蛋挞皮和剩下的蛋黄液加入白糖搅了放入里面。没想到哇烤出之后色泽口味啥的都要强店里卖...
![全蛋and无奶油蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋and无奶油蛋挞方法]( "全蛋and无奶油蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋and无奶油蛋挞方法")
发表于：08-09
用全蛋和不加奶油.除了减少热量之外，最大原因就是我！太！懒！了！方便快捷就能吃到蛋挞！才是我的终极目标！用料牛奶175ml细砂糖35g鸡蛋2个蛋挞皮8个炼奶适量全蛋and无奶油蛋挞的做法准备175ml牛...
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发表于：02-09
用料低筋面粉250克牛奶160克黄油40克蛋黄4个淡奶油220克细砂糖60克盐2克白砂糖4克黄油120克蛋挞，蛋挞液蛋挞皮简单好操作的做法酥皮材料全部准备好低筋面粉用筛子筛一下，然后把盐，糖，40g软...
![蛋挞液（现成蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞液（现成蛋挞皮）方法]( "蛋挞液（现成蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞液（现成蛋挞皮）方法")
发表于：06-11
16只蛋挞的量（和蛋挞皮的大小有关）。用料淡奶油（35%脂肪）80克糖80克蛋黄3个玉米淀粉1又1/4汤匙全脂牛奶350克香草精0.5茶匙蛋挞皮16个，解冻蛋挞液（现成蛋挞皮）的做法准备一个奶锅（汤锅或可加热...
![全蛋蛋挞（小挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋蛋挞（小挞皮）方法]( "全蛋蛋挞（小挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋蛋挞（小挞皮）方法")
发表于：08-07
用料牛奶50g淡奶油80g鸡蛋(全蛋)1个糖10g小蛋挞皮12-14个全蛋蛋挞（小挞皮）的做法把牛奶、糖（可根据口味增加，10g口味稍淡，但不腻）、鸡蛋和淡奶油全部混合到一起，搅拌均匀至糖融化。有筛网可以...
![巧用蛋挞皮／蛋挞芒果派／蛋挞披萨🍕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧用蛋挞皮／蛋挞芒果派／蛋挞披萨🍕方法]( "巧用蛋挞皮／蛋挞芒果派／蛋挞披萨🍕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧用蛋挞皮／蛋挞芒果派／蛋挞披萨🍕方法")
发表于：08-08
家里的蛋挞皮存货太多了各式各样的吃法都想尝试用料蛋挞🥭派材料蛋挞皮6个炼乳适量芒果半颗蛋挞🍕食材蛋挞皮6个肘花火腿1/3个娃娃菜心4-5片金针菇1/5把芝士碎适量红椒丁半个番茄沙司1...
![懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液方法]( "懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液方法")
发表于：07-04
用料蛋挞皮蛋挞液懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液的做法准备现成的蛋挞皮，这次买的是大的，个人觉得小的味道更好，大的相对盛的蛋挞液多，吃起来有点腻准备现成的蛋挞液倒蛋挞液的时候最好过滤一...
![蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～方法]( "蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～方法")
发表于：01-11
之前囤的蛋挞皮多了，不想吃蛋挞了那就做成饼快速消耗掉吧用料蛋挞皮5个盐一点点蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～的做法蛋挞皮五个或者六个都可以，冷冻室拿出来去掉锡纸壳解冻解冻变软后展开蛋挞...
![蒸蛋挞～饺子皮蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋挞～饺子皮蛋挞方法]( "蒸蛋挞～饺子皮蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋挞～饺子皮蛋挞方法")
发表于：04-11
没有烤箱也没有蛋挞皮也可以吃到美味香喷喷的蛋挞！用料黄油克鸡蛋个牛奶克饺子皮张奶油克蒸蛋挞～饺子皮蛋挞的做法1.饺子皮上正反面都刷上熔化的黄油，叠两张铺在蛋挞模具里2.调制蛋挞液：牛...
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发表于：10-27
请注意，现在市面上好想有大中小三种挞皮，有一种最小的口感不是很好，但是正常尺寸的又不适合做椰挞，所以这里用的是中个尺寸噢！用料鸡蛋1个白糖28克黄油30-35克牛奶55克椰蓉35葡萄干随意，可不...
![草莓酥皮挞（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酥皮挞（蛋挞皮版）方法]( "草莓酥皮挞（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酥皮挞（蛋挞皮版）方法")
发表于：09-05
那天出去逛街看到有卖类似的回家试验了一下成功！很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋挞皮6只卡士达酱鸡蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g炼乳一勺黄油10g淡奶油适量草莓6颗草莓酥皮挞（蛋挞皮版...
![迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)方法]( "迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)方法")
发表于：08-16
具体操作是参考嫣紫Midi的葡式蛋挞做法，所有料减半，刚好可以做十个长方形蛋挞。用料A蛋挞皮低粉110克高粉15克糖2克盐1克黄油20克水60克黄油(裹入用)90克B蛋挞水牛奶70克淡奶油90克糖40...
![地道的从挞皮到蛋挞怎么做,如何烹饪从挞皮到蛋挞才更好吃]( "地道的从挞皮到蛋挞怎么做,如何烹饪从挞皮到蛋挞才更好吃")
发表于：05-04
挞皮是20个的量，挞水是6个的量用料牛奶100克低筋面粉100克炼乳10克高筋粉200克自制香草精3g奶油50克黄油100克奶粉20克炼乳5克挞水蛋黄2个炼乳10克纯牛奶40克奶油85克自制香草精3g从挞...
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发表于：01-26
生活的仪式感，是为了证明今天与以往不同呀～买了好多的蛋挞皮，消耗一下做点不一样的，还可以做蛋挞皮香蕉派，下次尝试～用料香肠7根鸡蛋只用蛋黄，一个就行蛋挞皮十个黑芝麻少量点缀用蛋挞皮热狗...
![蛋挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞皮简单又好吃]( "蛋挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞皮简单又好吃")
发表于：10-31
用料盐6克黄油40克水150克面粉300克裹入黄油150克蛋挞皮的做法40克黄油不用软化，切小块和面粉，盐混合，搓成颗粒加入水揉成面团（不用揉光滑）盖保鲜膜。冷藏一个小时150克黄油切片放到油纸或...
![蛋挞（蛋挞皮现成）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（蛋挞皮现成）方法]( "蛋挞（蛋挞皮现成）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（蛋挞皮现成）方法")
发表于：08-19
用料鸭蛋蛋黄2只牛奶50ml淡奶油100ml白砂糖15克蛋挞（蛋挞皮现成）的做法牛奶淡奶油糖称重，搅拌均匀。加入鸭蛋蛋黄，再搅拌均匀。过筛。倒入现成蛋挞皮，8分满。烤箱预热。215度20分钟。小贴士...
![蛋挞皮的制作（自制蛋挞皮➕两种配方的蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮的制作（自制蛋挞皮➕两种配方的蛋挞液）方法]( "蛋挞皮的制作（自制蛋挞皮➕两种配方的蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮的制作（自制蛋挞皮➕两种配方的蛋挞液）方法")
发表于：03-29
自制蛋挞皮，全蛋蛋塔液和蛋黄蛋塔液，三个配方超级详细，新手也可以做！全蛋制作的蛋挞液口感比较滑嫩；蛋黄来制作的蛋挞比较偏黄，味道也更加浓香，所以喜欢吃蛋挞的朋友，可以根据自己的需要选择蛋...
![蛋挞and水果蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞and水果蛋挞方法]( "蛋挞and水果蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞and水果蛋挞方法")
发表于：11-06
闲暇时间与儿子的自制蛋挞用料鸡蛋2个牛奶200克细砂糖30克（甜度可自己调节）蛋挞数量12～14个蛋挞and水果蛋挞的做法蛋挞皮先化下冻，摆好盘喜欢水果的可以放点（我做了水果和纯蛋液2种）把糖、奶...
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发表于：04-17
这个量可以做16个用料牛奶125克绵白糖40克鸡蛋2个(1个全蛋1个蛋黄)炼乳12克淡奶油215克奶粉6克（可不放）俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法将牛奶125克和绵白糖40克搅拌均匀，然后将鸡蛋...
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