相关之醬的最好吃的做法

玉堂醬菜（家鄉特產）之醬花生米

发表于：11-26

玉堂醬園至今有300多年的历史了，玉堂酱菜是我們家鄉的特產之一，玉堂酱花生米是我们家里餐桌上每餐必备小菜，清爽脆口，特别好吃。以前都是去玉堂酱园店里着吃，像我们家顿顿吃很贵的，尤其是去...
Cranberry Purée 蔓越橘醬/蔓越莓醬

发表于：03-25

記得看看tip喔這是沒有果肉的醬喔可以延續做冰淇淋/蔓越莓奶油/等甜品用料FreshCranberry新鮮蔓越橘/蔓越莓2bags(約630g)WhiteSugar白糖500gFreshOrangeJuice橙子汁1pcCinnamonPowder...
法式基礎醬汁之肉汁 DEMI-GLACE

发表于：09-11

家庭用的话请按比例减量！！！这是餐厅的量！！！做多了表怪我！！！！用料牛雜肉筋4KG牛骨6KG雞骨4KG水15L什錦蔬菜(MIREPOIX)300G蕃茄膏200G牛番茄4个紅蔥頭5个白胡椒粒适量月桂葉2枚百里香3支高筋麵粉35...
【三時三餐】車嬸食譜之大醬白菜湯

发表于：10-11

白菜兩食的車嬸。用料銀魚適量大醬兩勺白菜適量鹽適量銀魚調味料適量【三時三餐】車嬸食譜之大醬白菜湯的做法首先將銀魚放入滾水中熬湯加入兩勺大醬放進白菜加入鹽和萬能的銀魚調味料...
飛番茄醬的肉醬意粉

发表于：06-05

用料西红柿3个紫洋蔥適量豬/牛肉碎300g糖10g鹽5g食用油適量黑胡椒粉適量意大利面250g檸檬汁適量芝士粉適量飛番茄醬的肉醬意粉的做法打肉碎大概300g可以根據個人喜好適量增減我個人是...
青醬

发表于：03-23

羅勒青醬可做青醬義大利麵也可拌飯。當然也可以存起來烤三文魚時加一些或是調入美乃滋也別有一番風味。這道菜最重要的是.....真材實料才是真正的美味！用料帕瑪森芝士粉一罐羅勒1把橄榄...
醬鸭

发表于：08-14

用小美做出了原本想都不敢想的菜肴。用料鸭腿2只姜3片生抽20克老抽20克勺糖30克油15克八角2个蒜头2瓣桂皮5克香叶2片料酒2茶勺醬鸭的做法1，鸭腿斩开，放主鍋里，放入水淹没鸭腿，10秒，速度10洗...
醬汁

发表于：11-21

用料西紅柿一个一个土豆一个蒜三辦姜少許蔥少許生抽適量醬汁的做法備好煮沸煮沸下鍋完成...
原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)

发表于：11-17

這是在一本书上發現的食譜，自己做完之後覺得太棒棒棒了，哈哈哈，味道跟外面買的很接近耶！用料蛋黃1個黃芥末4g沙拉油150ml白醋6ml鹽3g胡椒粉少许糖少许原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)的做法第一...
仁稔醬

发表于：07-26

仁稔醬可以蒸魚丶煮鴨丶用料仁稔果20個酸子薑3块辣椒絲適量蝦米砂糖黃豆醬蒜蓉仁稔醬的做法仁稔果去核准備好材料蒜蓉同酸子薑鑊炒乾酸子薑，再放辣椒絲丶蒜蓉爆香，再放仁稔果炒軟，再放黃...
醬鴨

发表于：06-09

又到一年春鴨上市時……用料當年新鴨1只生抽200克花雕50克蔥15克姜5克老抽50克桂皮3克冰糖120克清水450克醬鴨的做法將鴨子洗淨，曆幹水分。蔥切段，桂皮掰成小塊，姜，冰糖60克及生抽老抽花雕...
東邪西毒之醉生夢死蘋果醬

发表于：10-02

對不起，我承認我是一隻標題黨(ง•̀_•́)ง但我真的在寫菜譜。並沒有一種酒，可以醉生夢死。但有一種味道，可以忘憂。醉生夢死不如甜蜜到死……用料蘋果三個台灣手工薑糖適量陳皮一塊干...
炒飯拌面加之即鮮一醬在手料理不愁之萬能XO醬

发表于：11-14

廚房里那麼多XO醬方子，如果標題不長怎麼奪人眼球？XO醬在超市很常見，價格也參差不齊，看到貴的小小一瓶要兩、三百，便宜的也要五、六十。某天看到電視里台灣師傅在教做，材料准備也不難，就是費功...
紫蘇醬

发表于：12-29

紫苏功效:发表散寒、理气和中，行气用料洋葱1.5个紫苏约35克辣椒3个蒜8瓣姜片1片肉沫约100克冬菇2朵黄豆酱6勺酱油少许盐少许白糖少许葱白沫少许桂皮1块八角1个料酒1勺耗油少许紫蘇醬的...
剁椒醬

发表于：06-21

自制下饭剁椒醬，也可做配菜的辅料。用料剁椒500克蒜1头姜1块盐适量酒适量生抽适量食用油适量花椒油适量剁椒醬的做法将朝天椒洗干净，晾干水份。戴上手套，将辣椒切成自己想要的大小，把大蒜...
萬用醬爆醬

发表于：10-10

用料無糖醬油3大匙甜麵醬3大匙米酒3大匙胡椒粉3茶匙萬用醬爆醬的做法混合...
醬面

发表于：07-14

用料面条1份鸡蛋1个手工辣椒酱醬面的做法先把鸡蛋煎好余油把手工辣椒酱爆香后放一碗水水开后下面条和鸡蛋，大火收汤汁加少许盐，生抽葱花...
多種秘制醬料醬汁制作

发表于：10-08

用料在下文在下文多種秘制醬料醬汁制作的做法【秘制酱料的制作详解】1·葱香豆豉~~制作方法。配料：洋葱，大葱，香菜，姜，海天黄豆酱。调料：盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，蚝油，香油，调和油。步骤：把配料切碎备...
墨西哥可可醬，酸奶醬，抹茶醬

发表于：06-07

用料鸡蛋50克黄油50克糖粉40克低粉50克上面是墨西哥醬墨西哥可可醬，酸奶醬，抹茶醬的做法做好墨西哥醬原味以后，可可味的就用1g可可粉+30g原味墨西哥醬，抹茶味就用1g抹茶粉+30g原味墨西哥醬...
辣椒醬

发表于：09-24

網絡學的隨意辣椒醬，博主也沒有寫份量，記錄成隨意了。用料菜籽油隨意花椒碎隨意蒜蓉隨意薑蓉隨意新鮮指天椒去籽切碎隨意辣椒粉一包鹽隨意美極醬油隨意辣椒醬的做法先放油，再下花椒碎爆香...
秋日の金湯花甲粉「附蒜蓉醬辣椒醬紫蘇蔥油醬做法

发表于：03-25

一直都很喜欢吃花甲很简单又很快手汤汁再煮个粉啊～～～幸福就是那么简单用料花甲一斤葱一把姜一块油若干酒3勺糖10克酱油3勺盐少许蚝油1勺小红辣椒一把紫苏100g盐5克秋日の金湯花甲粉「附蒜...
白醬醬汁

发表于：08-19

此款白醬醬汁，既能感受到牛奶的濃厚香味，也能品嚐到綿密順滑的口感，這些都是此款獨有的特徵。材料簡單，做好的白醬能做各式各樣的料理。烹調料理時需要另外混合牛奶使用。用料牛奶2杯黃油5...
披薩醬

发表于：02-09

用料洋葱半个蒜蓉1湯匙黑胡椒醬2湯匙蠔油1湯匙海鮮醬(細砂糖)1湯匙(1茶匙)番茄醬3湯匙披薩醬的做法準備材料鍋下油放入洋蔥粒，中火炒干水分，依次加入蒜蓉+黑胡椒醬+蠔油+海鮮醬(可以不用...
醬鴨舌

发表于：10-28

用的是老湯，味道相當濃郁用料鴨舌批發市場賣的一公斤裝花椒，大料，桂皮，香葉，肉蔻，蔥，姜，白糖，老抽，料酒，鹽，樹椒適量醬鴨舌的做法洗淨，焯水所有調料放料包里，縫好，鍋裡料酒，老抽，白糖，鹽，蔥姜，料包放入湯鍋...
炸醬面

发表于：09-15

用料黄豆酱3勺五花肉半小碗黄瓜1根面条1份香菇1朵圆葱半只糖适量炸醬面的做法蒜拍碎，香菇圆葱切丁平底锅加入适量的油，蒜末炒香，加入肉翻炒，放香菇，圆葱丁翻炒，变软！加入三勺黄豆酱翻炒均匀！最...