下午在家,闲来无事,辅导完妞宝作业后,肚子有点饿,想到冰箱的冻饺子,不妨来个鸡蛋锅贴饺子🥟吧。
用料
鸡蛋 | 1个 |
速冻饺子 | 12个 |
葱 | 1根 |
黑芝麻(家里没有,所以没放) | 一小把克 |
盐 | 少许 |
鸡蛋锅贴的做法
1.平底锅中小火加热,倒入少许的油。
2.放入冻饺,无需解冻。在平底锅里码整齐。
3.煎到饺子底变黄,加入纯净水,没过饺子底,盖上锅盖,煮至饺子皮变透明,中途可少量加水。
4.鸡蛋打散,加入少许盐,倒入平底锅,摇晃均匀,盖上锅盖。煮至鸡蛋熟透,开盖撒入小葱碎,黑芝麻。关火,加盖,闷一分钟,就可乘盘,调点自己喜欢的酱料,开吃喽!