网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 辣香手撕腌鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-16
    献上一道从小到大都吃的传统家常菜——辣香手撕腌鱼,平凡中蕴含着不平凡的味道。用料自家腌鱼1条蒜苗2根独蒜1个红椒1个干红椒4~6个花椒调和油生抽1大勺鸡精1小勺糖1小勺辣香手撕腌鱼的...
  • 地道的麻辣手撕鸡怎么做,如何烹饪麻辣手撕鸡才更好吃
    发表于:03-23
    麻辣手撕鸡很多人都爱吃,但是怎么也做不好,今天十天美食就教大家做出,麻辣鲜香,开胃下饭的麻辣手撕鸡用料鸡腿2个小葱2根姜少许小米辣5个香菜1根花生米少许辣椒面一勺白芝麻一勺盐半勺白糖...
  • 地道的香辣手撕蒜薹怎么做,如何烹饪香辣手撕蒜薹才更好吃
    发表于:07-16
    清脆爽辣回甘,估计你怎么都没想过蒜薹还可以这样做!用料蒜薹500g干辣椒6根花椒20粒生抽2勺香辣手撕蒜薹的做法蒜薹去头去尾,对半切开水开放蒜薹,焯5分钟捞出过凉水捏住蒜薹一头,用牙签插头...
  • 手撕烧辣椒如何做才美味,怎么做手撕烧辣椒简单又好吃
    发表于:01-02
    用料青椒两个生抽两勺大蒜四瓣盐适量食用油适量手撕烧辣椒的做法准备好两只青椒,洗净。用签子把它们串起来放到火上烤。在考的过程中要注意翻转。辣椒烧好后,表皮会裂开。这时可以拿到案...
  • 手撕蒸辣椒如何做才美味,怎么做手撕蒸辣椒简单又好吃
    发表于:02-24
    用料辣椒,鸡精,盐,生抽,老抽,香醋,蒜末手撕蒸辣椒的做法辣椒清洗干净,水开上锅蒸10分钟,放进去忘拍照了,这是蒸一半的时候开盖拍了张照撕成条,放蒜末,生抽,老抽,醋,盐,鸡精,加上烧热后放凉的菜籽油,赶时...
  • 麻辣川香手撕鸡(快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣川香手撕鸡(快手)方法
    发表于:05-06
    申请了好多次下厨房的试用,今天终于有幸获得了这款川香汁的试用机会!迫不及待的打开,香、辣、麻、鲜冲击着味觉!家里整好有快鸡胸肉,立马做起来!快手简单,省时省事!用料鸡胸肉1块生姜1块八角1...
  • 香辣手撕鸡如何做才美味,怎么做香辣手撕鸡简单又好吃
    发表于:12-15
    宅家日常,拌一只手撕鸡。用料鸡整只大蒜适量生姜适量小米辣根据个人口味生抽1勺酱油1勺花椒适量香辣手撕鸡的做法先把鸡煮熟(我家的土鸡,煮了大约一小时,三黄鸡水开20分钟就好)里面加姜片香...
  • 地道的酸辣手撕鸡怎么做,如何烹饪酸辣手撕鸡才更好吃
    发表于:06-03
    你吃过怎样做的手撕鸡呢?你吃过酸辣手撕鸡吗?今天做的手撕鸡酸辣爽口,想到那味道都忍不住流口水了。做法简单,随时都可以做着吃。用料鸡腿1个柠檬半个小辣椒两三颗葱姜蒜适量香菜适量生抽...
  • 麻辣手撕鸡如何做才美味,怎么做麻辣手撕鸡简单又好吃
    发表于:03-07
    最近爱吃鸡,也是因为减肥。因为鸡富含蛋白质,脂肪比较少。介意的还可以把鸡皮去掉噢~用料小嫩鸡1只干辣椒一大把红花椒适量青花椒适量生姜1块大蒜5瓣辣椒粉5勺红花椒粉1.5勺生抽5勺白糖1...
  • 酸辣手撕鸡如何做才美味,怎么做酸辣手撕鸡简单又好吃
    发表于:06-15
    酸辣椒香手撕鸡用料鸡腿3只糖少量生抽3勺醋1勺油辣子2勺柠檬半个鲜花椒适量小米辣3个小葱香菜6根姜蒜适量麻椒油芝麻油适量白芝麻1克酸辣手撕鸡的做法鸡腿用温水泡出血水冷水下锅放入...
  • 可以当零食吃的手撕香辣干鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的可以当零食吃的手撕香辣干鱼方法
    发表于:10-23
    这道菜是妈妈教我的,极具家乡味道,用的是家里的干鱼,非常下饭好吃😋,也可以当零食。用料干鱼若干条老干妈适量朝天椒15-20颗(根据吃辣程度酌情放)蒜10瓣姜丝若干生抽1勺可以当零食吃的手撕香...
  • 正宗美味的香辣手撕小鱼干怎么做
    发表于:06-07
    小黄鱼干有很多不同的吃法,一般都是整个直接做着吃,这道菜是将小黄鱼撕碎再配上特有的干黄椒,酥香麻辣,口感独特。用料小黄鱼干6条干黄椒6个葱2根姜适量蒜3瓣老干妈豆豉1勺料酒1勺酱油1勺...
  • 香辣手撕鱼如何做才美味,怎么做香辣手撕鱼简单又好吃
    发表于:02-20
    做这道菜选用的鱼是经过了晒和熏的,最好是选择腊鲢鱼用料腊鱼一只大蒜一颗姜一块生抽适量黄酒适量鸡粉适量五香粉适量红小米椒4个麻辣鲜适量孜然粉适量香葱适量香辣手撕鱼的做法铁锅中...
  • 爆辣手撕鸡如何做才美味,怎么做爆辣手撕鸡简单又好吃
    发表于:01-29
    自己做快餐店的,一次偶然的机会,顾客要吃香辣的肉食,顾客不喜欢吃猪肉的,很无奈啊,还好冰箱里刚好还剩一个大救星-鸡脯肉,时间紧任务重,赶紧拿来丢锅里煮了以解燃眉之急丫,配上自家种的新鲜菜...
  • 辣子手撕鸡如何做才美味,怎么做辣子手撕鸡简单又好吃
    发表于:08-12
    做法简单快手,非常香的下酒菜用料鸡肉半只油拨辣子辣椒面、花椒面、熟芝麻、盐糖(少许)、蒜蓉、花椒、食用油调汁生抽、蒜蓉、香菜、米醋(少许)辣子手撕鸡的做法鸡肉下葱姜煮熟,捞起,晾凉手撕...
  • 辣香手撕鱼(肉条子鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣香手撕鱼(肉条子鱼)方法
    发表于:12-07
    手撕鱼又名红眼鱼,肉条子,肉愣子,肉质丰厚,刺少,味道极佳。用料干条子鱼鱼香叶蒜姜香葱红辣椒圈盐辣椒末或干红辣椒五香粉辣香手撕鱼(肉条子鱼)的做法鱼干10条左右,去掉鱼头和鱼刺,手撕成一小块...
  • 香辣手撕鸡(清爽版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣手撕鸡(清爽版)方法
    发表于:09-13
    用料鸡腿两只小米椒4个蒜4瓣生抽3勺香菜3根醋3勺糖一勺盐半勺香油适量香辣手撕鸡(清爽版)的做法冷水鸡腿入锅,加葱段姜片料酒去腥,加少量盐,煮20分钟鸡腿出锅过冷水,手撕成片加生抽三勺,醋三...
  • 香辣手撕鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    跟香辣杠上了用料鱿鱼只姜片鸡精勺大蒜瓣蚝油勺白糖克花椒孜然八角料酒干辣椒香油酱油芝麻香辣手撕鱿鱼的做法鱿鱼干泡15-20分钟泡软,蒸15分钟左右按纹路手撕成小条用油把大蒜子炒香,小火...
  • 香辣刨腌鱼如何做才美味,怎么做香辣刨腌鱼简单又好吃
    发表于:11-26
    湖南人爱吃刨腌鱼,大草鱼大青鱼都能刨腌,再用豆豉辣椒香煎香蒸,口味一流用料草鱼或青鱼切块若干盐适量姜,蒜,老干妈等各式调料香辣刨腌鱼的做法将草鱼洗净擦干切块,用盐将表皮抹均匀,盐的量稍...
  • 腌辣鱼如何做才美味,怎么做腌辣鱼简单又好吃
    发表于:02-05
    家里有三口鱼塘,而且非卖,所以不是饲料鱼,那鱼鲜甜的味道真是…简直了!今年过年回家,家里特意等着我们回去才收鱼,哥儿姐儿们都兴奋坏了,这些城市里的小娃娃恨不得直接跳进塘里,可惜天气太冷了...
  • 麻辣腌鱼如何做才美味,怎么做麻辣腌鱼简单又好吃
    发表于:08-31
    又到了一年一度的腌咸货的季节了,我每年都会装原味和麻辣香肠、腌鱼、酱肉,腊肉一样不落下用料鱼几条调料:盐适量花椒一把辣椒6个香叶3片桂皮1块八角(粉)4个(1勺)高度白酒适量麻辣腌鱼的做法1...
  • 火辣辣的香烤手撕鸡---干香可口食谱大全及做法,烹饪好吃的火辣辣的香烤手撕鸡---干香可口方法
    发表于:08-11
    超好吃的凉拌鸡丝。配凉面和炒饭简直一绝用料1-2块鸡胸其余配料见下面火辣辣的香烤手撕鸡---干香可口的做法鸡胸肉放烤箱425F烤50分钟(因为我用的鸡胸肉比较大,烤的时间比较久)然后换broi...
  • 手撕鱼如何做才美味,怎么做手撕鱼简单又好吃
    发表于:02-03
    用料烟熏腊鱼2条配料见下手撕鱼的做法腊鱼切大块,用温水洗2次,如果鱼很咸,就温水泡1小时,去除盐分,如果不咸就不需要泡。鱼放碗里,高压锅压20分钟。取出稍微晾凉,手撕成小块,也别太小,否则后面...
  • 川辣手撕鸡如何做才美味,怎么做川辣手撕鸡简单又好吃
    发表于:10-03
    夏天偶尔会有重口味的时候,这时一份颇具色相和口味的凉菜足以满足欲望。过程也不复杂,菜谱参考了某少年的教学视频,在他原本的基础上加上了这季度最爱的神器小面酱和青花椒,非常不错。用料...
  • 手撕辣包菜如何做才美味,怎么做手撕辣包菜简单又好吃
    发表于:11-29
    川味用料包菜1个花椒干辣椒蒜生抽盐手撕辣包菜的做法手撕包菜后清洗干净撕好十个干辣椒,切好约4瓣的蒜粒,少xu花椒热锅冷油后加入上述佐料,炒香后加入撕好的包菜炒软熟后加酱油和盐调味起...