网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炒年糕(少油健康,详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒年糕(少油健康,详细图文)方法
    发表于:04-08
    由于covid-19,学校停课,已经在家呆了一个月,平常的一大休闲就是尝试制作不同美食,尤其是小时候常吃的妈妈的味道。同时,自己也在每天坚持锻炼,强身健体,减脂增肌,所以平常吃的也尽量少油少盐...
  • 红烧肉(其实你也可以做好,家常简单实用版,详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(其实你也可以做好,家常简单实用版,详细图文)方法
    发表于:07-09
    美食是可以吃下去的幸福记忆。说起红烧肉,虽然说它是一种肥肉类,但依旧是深受大家的喜欢,更是小时候的回忆。每位妈妈都能做出自己独特的口味,做法相似却又大不相同,有的红烧肉香甜软糯入口...
  • 戚风蛋糕-超详细图文详解食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕-超详细图文详解方法
    发表于:09-17
    很多朋友说戚风都失败了,不是开裂就是回缩,一点也不松软,在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程,希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊:色拉油(植物油)50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉(...
  • 酥肉(超详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥肉(超详细图文)方法
    发表于:12-07
    酥肉是一款可以常备的菜(可以单吃,可以佐料)。小时候,爷爷奶奶过年时炸的酥肉,咸鲜味十足,香脆可口,非常的喜欢。现在讨了经验来,自己学着做。做好的酥肉,放上一个月都没有问题。平时拿来煮白...
  • 柠檬冻霜(较详细图文版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬冻霜(较详细图文版)方法
    发表于:08-13
    来自熊谷裕子《不失败完美质感巧克力》p32-在使用白巧克力的奶香巧克力慕斯中,利用柠檬皮增添香气,并带来清凉感,是适合夏天品尝的小蛋糕。内含酸甜的百香果奶油,感觉更加清爽、轻盈。用料...
  • 炸带鱼(详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸带鱼(详细图文)方法
    发表于:04-11
    炸带鱼,干香酥脆,既上的了家宴、朋友小聚、佐酒也都很令人期待。用料带鱼2条小葱白3根姜一块花椒20粒白胡椒面少许五香粉少许料酒(白糯米酒)10克盐少许鸡蛋1-2颗淀粉30克面粉(普通面粉中筋)1...
  • 豆乳盒子-超详细图文版!食谱大全及做法,烹饪好吃的豆乳盒子-超详细图文版!方法
    发表于:07-10
    这款盒子里总共是四种口味:蛋糕,豆乳,奶油,黄豆粉。层次丰富,甜而不腻。本方可以做三个豆乳盒子。(普通私房盒子蛋糕大小,容量为709Ml)转载自《美食天下》。烘焙迷求勾搭:微信:zyy_0918用料蛋糕...
  • 有着最详细的视频和最不详细的文字的八寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的有着最详细的视频和最不详细的文字的八寸戚风蛋糕方法
    发表于:04-29
    用料鸡蛋4个(65克左右一个)玉米油40克白砂糖(蛋黄)20克牛奶40克白砂糖(蛋白)50克低筋面粉70克有着最详细的视频和最不详细的文字的八寸戚风蛋糕的做法蛋白和蛋黄分开蛋黄加糖再加玉米...
  • 京酱肉丝(超详细图文步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的京酱肉丝(超详细图文步骤)方法
    发表于:02-16
    用料里脊肉1块葱一段肉丝腌制用料:如下盐3克胡椒粉少许料酒适量鸡蛋清1个葱姜水适量玉米淀粉,花生油适量炒菜用料:如下白糖3小勺甜面酱适量水少许京酱肉丝(超详细图文步骤)的做法葱段从...
  • 炒年糕(附有详细图文步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒年糕(附有详细图文步骤)方法
    发表于:06-02
    5/5立夏了,开始想吃简简单单的~去菜场溜达一圈,一口气买下二斤年糕片。用料年糕(片状)2斤肉丝150克(自定)鸡蛋4个(四个人的份量)青菜1斤(自定)老抽1汤勺生抽3.5汤勺(六月鲜也可以)姜2-3...
  • 四季豆炒鸡蛋(详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的四季豆炒鸡蛋(详细图文)方法
    发表于:07-26
    用料四季豆一把鸡蛋两个盐、白胡椒少许葱、姜、蒜、红辣椒少许四季豆炒鸡蛋(详细图文)的做法将四季豆两头掐除,放入水中清洗将四季豆切成碎粒,放入碗中将两个鸡蛋直接打入盛有四季豆的碗中...
  • 瑞粮美食汇 红烧鳊鱼详细教程,图文详解版食谱大全及做法,烹饪好吃的瑞粮美食汇 红烧鳊鱼详细教程,图文详解版方法
    发表于:11-22
    小时候家里不富裕,父亲总是会从外面捉一些鱼回来给我们改善一下生活。父亲是捉鱼的能手,母亲又是做鱼的高手,我呢就是哪一个吃鱼的能手,每次吃鱼都会想起母亲做的鱼的味道,但是总是感觉在外...
  • 香菇菜包(附详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇菜包(附详细图文)方法
    发表于:02-20
    最近超爱吃素馅包子,那就做个香菇菜包吧。香菇最好用泡发的干香菇,相比新鲜的味道更浓郁。经典的菜包一般用上海青,我用白菜代替味道也很好。这个白菜品种在国内没见过,看叶子很像上海青。...
  • 醋溜手撕包菜(详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的醋溜手撕包菜(详细图文)方法
    发表于:07-26
    用料包菜一个葱姜蒜少许红辣椒半个盐、鸡精少许米醋少许黑胡椒若干粒醋溜手撕包菜(详细图文)的做法用手将包菜撕成小片,用清水反复清洗若干次,放入盆中备用切好葱姜蒜辣椒放一旁备用将锅预...
  • 新疆炒米粉-超详细图文版食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆炒米粉-超详细图文版方法
    发表于:03-05
    多次尝试终于得到这一版的炒米粉,评价极好,所以分享给大家,希望每个想家的新疆er都能吃到一碗美滋滋的炒米粉呀!~这个食谱两个灵魂人物:辣椒&米粉辣椒:我选择的是印度魔鬼椒,辣度较高,建...
  • 软糯细腻的低油绿豆糕(有详细文字介绍)食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯细腻的低油绿豆糕(有详细文字介绍)方法
    发表于:06-30
    这道菜谱的诞生是因为嫌弃现在网上的许多绿豆糕高油高热量,于是就自主摸索出来了一套低油的绿豆糕。最好使用玉米油色拉油等味淡的油类,菜籽油橄榄油等……还是算了吧……标有可替代的材...
  • 香酥三文鱼骨(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥三文鱼骨(超详细)方法
    发表于:07-18
    三文鱼骨便宜而且多肉,健康,美味,很适合我这样馋嘴的小老百姓,哈哈。用料三文鱼骨五段黑胡椒碎少许盐一勺油5g薄荷点缀用少许香酥三文鱼骨(超详细)的做法BHG买的一盒,三文鱼骨挑选上主要要...
  • 糖火烧(详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖火烧(详细图文)方法
    发表于:09-06
    老北京的味儿,香甜不腻人,吃一块想两块欲罢不能。面团部分借鉴了米二乔的芝麻烧饼,略加修改。因为烧饼已然烤得特别得心应手了,所以面团部分的方法可直接拿来做糖火烧。照片是把两次制做都...
  • 步骤超详细三文鱼头浓汤食谱大全及做法,烹饪好吃的步骤超详细三文鱼头浓汤方法
    发表于:04-17
    带娃盒马遛弯,看到了一副很新鲜的三文鱼整骨,想到香浓的三文鱼汤,遂拿下。唐姐一边做我一边拍照写菜谱儿。真是太完美的组合了。ヽ(•̀ω•́)ゝ用料三文鱼头1个豆腐1块盐适量料酒1勺姜...
  • (超详细图文)8寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的(超详细图文)8寸戚风蛋糕方法
    发表于:11-10
    自从有了娃,沉迷烹饪和烘焙无法自拔。只是没有专门学过全凭爱好自学,所以一些太专业太复杂太“疑难杂症”的问题只能一起讨论学习了,我知道的一定会告诉大家~一开始没想着自己上传步骤,但...
  • 花生芽炒肉(图文详细教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生芽炒肉(图文详细教程)方法
    发表于:06-18
    花生芽花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和...
  • 超好吃的奶枣               详细图文教程食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的奶枣               详细图文教程方法
    发表于:08-17
    昨天看抖音,小红书都在刷这玩意~好多人都说好好吃,也有几个说不好吃我是行动派,哈哈哈~要做雪花酥就顺便做了几个这玩意试试,好吃❗️真的好吃,不甜我用的安佳奶粉,和落基山棉花糖用料棉花糖75...
  • 地三鲜(超超超详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的地三鲜(超超超详细图文)方法
    发表于:06-03
    地三鲜是让人又爱又恨的一道菜,作为下饭菜,真是不可多得了,但是拿明晃晃的油,看起来也是罪恶,所以其实婆婆一般不在饭店点这道菜。但是禁不住的每次做一锅米饭就想到它,所以还是在家做了一次...
  • 海参泡发全过程「详细详细详细」食谱大全及做法,烹饪好吃的海参泡发全过程「详细详细详细」方法
    发表于:09-13
    就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者...
  • 虾滑(超详细具体的图文版)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾滑(超详细具体的图文版)方法
    发表于:10-01
    在外吃火锅的时候必点虾滑,在家吃火锅的时候少了虾滑总觉得是缺少了什么。综合了下网上的一些做法。亲试后,于是有了本菜谱。剥虾很辛苦,但请记得一定要把虾线去掉。最后,建议最好当天买新...