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  • 四川麻辣萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    用料盐适量干辣椒大致25克白萝卜1根大致1000克干花椒适量八角三奈5克白糖适量黑芝麻适量白酒适量四川麻辣萝卜干的做法萝卜洗净,不削皮切成连贯的丝。可以小一些容易干。切好挂在绳子,或...
  • 四川麻辣油如何做才美味,怎么做四川麻辣油简单又好吃
    发表于:12-27
    凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽(别买颜色深)半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面(微辣)一斤辣椒面(特辣)一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油(菜油)2.5L...
  • 非油炸版四川麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的非油炸版四川麻辣牛肉干方法
    发表于:01-05
    用料卤牛肉牛肉500克生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜4片香叶4片盐20克八角4-5个干辣椒2-3个干炒食用油40-50克麻椒1把干辣椒2-3个生抽1勺老抽0.5勺糖20-30克白芝麻30克非油炸版四川麻辣牛肉干...
  • 四川泡萝卜如何做才美味,怎么做四川泡萝卜简单又好吃
    发表于:10-15
    方法非常简单的泡萝卜哦,随便什么人都能做,哈哈哈~一晚上就泡好了,脆爽呀~用料白萝卜1根胡萝卜1根泡椒野山椒1袋小米辣3-5只芹菜1根洋葱小半个冰糖几粒盐适量白醋少于,根据萝卜多少来花椒几...
  • 正宗四川版《麻辣牛肉干》食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗四川版《麻辣牛肉干》方法
    发表于:07-30
    用料牛肉1000克白芝麻20克辣椒粉5勺香叶5片花椒粉3勺盐适量五香粉1勺姜5片生抽适量老抽适量糖适量八角3个桂皮一小块茴香适量自制糯米酒适量黑胡椒适量菜籽油和卤出的牛肉份量一比一放...
  • 四川麻辣牛肉干(北美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川麻辣牛肉干(北美版)方法
    发表于:04-26
    用料牛肉900克花椒粉4勺辣椒粉勺油克生抽勺白芝麻克姜片八角老抽勺料酒勺糖醋鸡精各种香料四川麻辣牛肉干(北美版)的做法选牛肉,牛肉一般用无筋无肥肉的部位,一般是用的腿肉,beefroundeyero...
  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法,烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法
    发表于:11-26
    过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克,前腿肉...
  • 川味红油麻辣萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的川味红油麻辣萝卜干方法
    发表于:11-08
    喜欢麻辣萝卜干,外边的总是没有自己做的放心,于是在n年前开始每年自己晒萝卜干,做萝卜干咸菜,有时做麻辣的,有时做香辣的,偶尔也做酸辣的用料萝卜干250克花椒20粒盐3克糖1.5克辣椒面,10克油10...
  • 川味麻辣萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    麻、辣、香、脆~巴适~用料白萝卜,红萝卜川味麻辣萝卜干的做法准备新鲜的白萝卜和红萝卜洗干净备用切成小块加入适量的盐,搅拌均匀,腌制半天腌制好的萝卜放入口袋里面用石头压萝卜干,把多余的...
  • 四川麻辣肠如何做才美味,怎么做四川麻辣肠简单又好吃
    发表于:05-10
    很多四川人都会自己制作香肠,在家自制的香肠吃起来也更加放心,因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂,还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖...
  • 最营养的四川辣萝卜干蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的最营养的四川辣萝卜干蛋炒饭方法
    发表于:05-30
    曾经有个朋友说:他即使吃饱了,看到我这张图片,也还是很有食欲。分享的意义大概如此:因为它的出现,激起大家内心的涟漪!希望分享这款蛋炒饭,带给大家更多精彩!还分享给大家,做好的成品视频哟!用料...
  • 四川麻辣干锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    一嘴馋,想吃干锅,但每次都在外面吃,素材不合心意,吃不够,觉得外面餐馆的肉质不好。于是打算挑战一下这道菜,结果很成功~用料小葱根花椒粒土豆个姜片干辣椒个料酒勺生抽勺糖克盐克排骨匹鸡中翅...
  • 自制麻辣~萝卜干(附:酸辣脆爽的萝卜干)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制麻辣~萝卜干(附:酸辣脆爽的萝卜干)方法
    发表于:08-28
    香辣美味嘎嘣脆的下饭神器哦!👍用料1⃣️歩骤:腌萝卜青萝卜30斤盐90克2⃣️歩骤:萝卜条晒太阳3⃣️歩骤:开水2瓶、淘洗一下4⃣️拌调料:花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖适量5⃣️装瓶...
  • 川味   麻辣萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的川味   麻辣萝卜干方法
    发表于:03-30
    冬腊月正是吃萝卜的季节,鲜嫩多汁!决定做一些萝卜干儿,作为早上下稀饭的利器,而且巨简单,无添加!吃的放心,味道不比外面卖的差!动手!!!用料盐适量(最好青皮)萝卜10斤辣椒面适量(喜欢辣多放看自己...
  • 四川小吃—麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的四川小吃—麻辣牛肉干方法
    发表于:04-21
    麻麻辣辣,回味还带点甜的四川小吃。不仅是下酒好菜,平时看电影当个零食吃也不错。用料牛肉500克辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽适量盐适量糖适量香叶十片八角四个小茴8g山奈4个干辣...
  • 地道的麻辣萝卜干怎么做,如何烹饪麻辣萝卜干才更好吃
    发表于:04-22
    用料绿萝卜20斤红心萝卜5根辣椒面2斤花椒粉100g绵白糖100g藤椒油1勺香油2勺食盐100g醋3勺半黑白芝麻100克李锦记薄盐生抽800ml食用油500g麻辣萝卜干的做法晒好的,放盆里清洗一下。浮沉...
  • 四川麻辣烫如何做才美味,怎么做四川麻辣烫简单又好吃
    发表于:12-14
    用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆...
  • 自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制四川麻辣牛肉干方法
    发表于:12-05
    用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻...
  • 四川风味麻辣萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的四川风味麻辣萝卜干方法
    发表于:01-05
    用料萝卜1斤盐12克(腌制)糖2茶勺(可根据个人口味)花椒粉2茶勺(可根据个人口味)五香粉1茶勺(可根据个人口味)盐根据个人口味鸡精3茶勺(可根据个人口味)白酒适量辣椒油5茶勺(可根据个人口味)辣椒面(可...
  • 滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法
    发表于:05-22
    四川的小伙伴,应该没有谁没有吃过牛肉干的,不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市,有一家老牌牛肉干,我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们,没有一个人不喜欢它,之后都会找我要店名,自己...
  • 四川麻辣鱼如何做才美味,怎么做四川麻辣鱼简单又好吃
    发表于:10-10
    此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜,用料基本都是川味调料。麻辣鲜香,绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣3...
  • 四川爽口萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-15
    又到了萝卜吃不完的季节,弄点爽口萝卜干放着夏天下稀饭,想想就觉得安逸的很用料萝卜4根盐3大勺酱油0.5斤醋半瓶姜0.5斤蒜2个香叶5片八角2个辣椒10个花椒20粒甘草3片食用油10克四川爽口萝...
  • 四川麻辣豆腐干(千张)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川麻辣豆腐干(千张)方法
    发表于:08-17
    用料豆腐干(千张)500g四川麻辣豆腐干(千张)的做法成都街上,菜市场随处可见的这种豆腐干,推自行车后面一个框子卖,还有遂宁肖老三徐老三豆腐干都是这样的,求大神指点怎么做的,好想来个地道的自己...
  • 麻辣萝卜干如何做才美味,怎么做麻辣萝卜干简单又好吃
    发表于:04-24
    妈妈从老家带来的淡萝卜干,未加任何调料,尝一个口感脆脆的、自带甜味,已经晒至7~8成干了,妈妈说萝卜小小的、很嫩,自家田里种的,拔回来洗干净,她和爸爸两个人切了一晚上,然后晒了3个太阳☀️。用...
  • 麻辣牛肉干(四川风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣牛肉干(四川风味)方法
    发表于:01-19
    我是地道四川人,不在家乡的日子只能自己动手做爱吃的菜。一家三口,食量有限不愿浪费,所以每次做东西都会很少量的做。家里人多的可以加量做这次做的唯一一点不太好的是肉切太大了,应该切成...