饿了，挖个牛油果吃

不知道是第几次了，因为赶时间或者为了粗暴地省略一餐又不想伤身体，随手拿起个超营养的牛油果一开为二直接挖着吃，然而却越来越觉得好吃，而且吃完还会有一种感觉身体被滋养的幸福感。如果你也赶时间，或者完全只是为了不需要洗碗碟，那么不妨试试！当然首先得是吃的惯牛油果的人，毕竟听说有人吃一口就会想吐哈哈

用料  

饿了，挖个牛油果吃的做法  

1. 成熟的牛油果用清水洗净

2. 用刀沿着牛油果的中轴线切一圈，然后两手轻轻拧开，带核的一边可以用刀尖插入核内也是轻轻拧动两下就能把核取出扔掉

3. 再然后直接勺子挖着吃就行了，满口柔软香滑，还美容吼吼

小贴士

提示：实在吃不惯的话就还是做沙拉或者打奶昔吧，有的东西确实需要些时间适应。

注意：牛油果生的时候很硬，口感不好。可以用熟苹果或熟香蕉来催熟，手捏时能微微变软就可以吃了，熟后的牛油果口感滑腻。

资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

黏贴一些关于你值得爱上牛油果的理由：

牛油果功效
美容、抗衰老，降低胆固醇、降血脂，保护心血管、保护肝脏，保护子宫和子宫颈，改善发质。
适宜人群
一般人群均可食用。
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。
吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。

酪梨的纤维含量很高（一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言，1颗鳄梨相当于2条番薯，2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。

牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性；含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。