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发表于:10-26
早餐来碗鸡蛋汤和妈妈做的大麻花真的太幸福了用料普通高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶150克油50克白糖80克蜂蜜2勺盐2克酵母5克奶粉30克脆皮拉丝大麻花的做法面加鸡蛋奶粉,糖,盐,酵母油,牛奶和成...
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发表于:07-23
猪大肠槐花汤有益阴润燥,清肠解毒之功效(这里就简单述说一下)。然而,煲好汤后的猪大肠你又怎么做呢?蘸豉油吃?浪费啦!只需五分钟,就可成一道美味菜肴,保证你抢着吃。用料汤料:猪大肠1条槐花适量...
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发表于:11-29
特别喜欢大拉皮按照自己的方法做出来分享给大家哈用料拉皮1袋里脊肉100克黄瓜1根胡萝卜0.5根盐适量糖5克酱油1勺醋根据自己口味加减花椒10粒辣椒3个香油2勺黄酒1勺淀粉1勺香菜2根蒜5瓣...
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发表于:07-09
馄饨皮的花样吃法,搭配拉丝芝士碎+年糕,秒变馋嘴小零食。裹住年糕+芝士小火慢煎刚刚出锅的一瞬间最香最美味。芝士当然可以用红豆沙代替哈,今天出门去超市没有买到……当然可以也可以自己...
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发表于:02-21
因疫情原因被封控在家,每天最重要的就是研究吃什么,第一次做麻花,意外的好吃,食谱原自大海美食,非常棒,需要的留做起来吧!用料第一部分面粉500克白糖60-80克酵母5克鸡蛋2个蜂蜜30克牛奶或水(35...
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发表于:12-27
用料五花肉500g姜、葱、料酒、花椒、八角适量五香粉、孜然各2勺胡椒粉、盐、糖、生抽、蚝油、辣椒粉各1勺清水4勺脆皮五花肉|皮酥肉嫩贼拉香的做法称量准备好所有食材备用。整片五花肉...
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发表于:10-10
用料酸奶390克玉米淀粉40克白糖50克鸡蛋1个面包糠50克马苏里拉芝士40克脆皮炸酸奶(拉丝版)的做法1.酸奶加入白糖、淀粉、芝士,小火加热至浓稠糨糊状。容器内铺好保鲜膜,倒入酸奶糊,放入冰...
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发表于:01-28
记录用料东古酱油白胡椒粉醋鸡粉(不喜欢可不放麻酱糖香油蒜香菜东北大拉皮(麻酱版的做法一袋拉皮过水两根黄瓜拍一下上面放蒜沫、香菜依次放入调料👌...
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发表于:07-24
用料黄瓜半根胡萝卜半根香菜适量芝麻酱2勺盐适量鸡精适量白糖适量一品鲜酱油2勺辣椒油任意(爱吃辣多放些,不爱吃辣少放些)醋1勺东北大拉皮(肉丝拉皮)的做法将买回来的拉皮放入碗中泡开装...
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发表于:04-02
想吃就做。个人比较喜欢脆皮的麻薯,外面买的始终不和口味,所以只能自己做。此配方大概可以做8-10个麻薯,当然如果小个点就比这个数多,大个的那就少。原配方来自味道适中,不宜减糖或加糖了。...
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发表于:08-07
花生酱一定用有颗粒的,或者自己加花生碎喜欢芝麻酱的就用芝麻酱还可以再加各种配料,平时火锅/麻辣烫吃的都随意添加辣度和酸度依个人口味调整即可用料宽粉/红薯粉为佳一把具体配料在下面...
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发表于:04-11
故事从哪里说起呢!还是先分享吧!用料老面:30克面粉:470克苏打粉:1克猪油:10克白糖:3克食盐:5克水:230克炸制工具脆香大麻花的做法老面加入苏打和猪油揉匀。扯开放入盆中,加三分之一的水。白糖、...
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发表于:12-31
用料中筋面粉500克牛奶160克鸡蛋2个酵母5克盐2克白糖60克蜂蜜40克豆油或玉米油30克左右脆皮麻花的做法牛奶稍微加温一下将所有的材料混合揉匀、醒发一倍半大后、分成80克左右的小份、...
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发表于:10-06
肉丝拉皮夏日小菜我的心头好这菜让我想到新街口的四环菜市场(今年拆除了),那儿有卖新鲜的东北大拉皮。在家的时候每周都和妈妈去那儿买菜,水果,水产品。两旁的小门店有应季的栗子瓜子,现磨的...
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发表于:02-28
酥脆的大麻花用料中筋面粉500克水210克鸡蛋1个小苏打5克白糖20克油20克香脆大麻花的做法所有材料放一起搅拌揉光滑,醒面30分钟大麻花每个100克面团150℃油温下锅炸成金黄色冷点后沾糖粉...
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发表于:10-01
每年春节,都要炸些油果子,随着年龄的增长,却越来越不愿意弄更多的花样,草草炸些排插,算是完成了任务。今天和妈妈闲聊,她却说想吃麻花,我开玩笑😝说她咬不动啊!是啊,爸妈都七八十岁的年龄了,每餐...
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发表于:02-19
嫁给了东北的老公,所以东北的美食自然要做起来咯~外酥内软的大麻花是老公的童年记忆,既然想吃,不回东北咱也能在家做起来!交作业啦~用料普通面粉500克低筋面粉30克牛奶250克鸡蛋2个白糖80克...
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发表于:02-18
包云吞用剩的皮别丢了噢~用料香蕉1根混沌皮8张芝士少许水一点点,封口用配着吃的蜂蜜1勺果酱1点香蕉芝士脆皮拉丝煎饼的做法包云吞用剩的皮,物尽其用切小段整体铺在中心边上抹点水用叉子压...
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发表于:12-28
用料牛奶200克糖20克糯米粉140克裹粉材料:面粉适量全蛋液适量面包糠适量拉丝脆皮年糕的做法纯牛奶和糖放奶锅加热煮开。取70克糯米粉、将煮开的牛奶倒入粉中、一边倒一边搅拌、拌成糊状...
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发表于:11-18
这一盘麻酱粉皮汤汁不剩地被我和豆豆瓜分了,豆豆喜欢和妈妈吃一样的饭,盖同一个被子,闻同样的味道……用料东北红薯粉皮80克荷兰黄瓜1根芝麻酱1勺蒜2-3瓣海天味极鲜1勺千禾生抽1勺鸡精1克...
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发表于:09-11
这样的蜂蜜拉丝大麻花,以前都是出去买,反复试验了几次之后,自己也能在家做出这样柔软拉丝的大麻花儿啦。把方子分享给大家,只要认真看,保证你也一样能做出一模一样的大麻花来。用料高筋面粉...
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发表于:08-21
奶香蜂蜜麻花外酥里软的口感我特别喜欢,一口咬下去酥香松软,入口即化,真是满满的幸福感呀!嘴馋的时候,就特别想来两根麻花,放到冰箱里冷藏一会,吃起来完全没有油腻的感觉,外酥内软,有着蜂蜜的清...
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发表于:09-19
前几天的大麻花很受大家欢迎,今天来一个奶香版本的,放假在家做给家人吃。用料普通面粉250克酵母3克鸡蛋1个蜂蜜1勺糖40克食用油15克温牛奶110克蜂蜜奶香拉丝大麻花柔软又拉丝附细节视频...
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发表于:03-15
过年的时候买多了糯米粉,还有一包,马上夏天到了,怕受潮ᥬ🌝᭄吃够了卡通汤圆,做个麻团逮逮吧ᥬ😂᭄用料糯米粉200克水142克糖50克白芝麻适量豆沙馅/奶黄馅100克脆皮麻团的做法脆皮麻团家庭...
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发表于:11-10
爱吃烤棉花糖的都懂的,外皮超级脆用叉子戳一戳超级萌!挑起一块能拉出丝。很简单,但很容糊==楼主第一次做了一大盘子结果都糊了TT然后经过多次试验调整到了最好的温度和时间!爱吃超级甜的快...