![四川冲菜（芥末味）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冲菜（芥末味）方法]( "四川冲菜（芥末味）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冲菜（芥末味）方法")
发表于：03-21
用料冲菜苔（大青菜、青笋苔）1把四川冲菜（芥末味）的做法将买来的冲菜苔杆剖开，粗点的就剖为4半，细点的对半剖开。放在阳光下晒，晒干直到失去水分，成都天气3月晒一天即可。晒干后的菜苔过水清洗，...
![四川冲菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冲菜（简易版）方法]( "四川冲菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冲菜（简易版）方法")
发表于：07-01
冲菜是四川一大特色，有的地方也叫冲冲菜、虫菜，因为它有“冲人”感，也就是芥末给人的感觉，但是没有那么刺激，更温和，不辣。做冲菜用的青菜跟普通青菜是不同的，但母亲说它也是青菜。一定要用有...
![粗粒芥末蜂蜜烤鸡腿💯刺激味蕾不冲口食谱大全及做法，烹饪好吃的粗粒芥末蜂蜜烤鸡腿💯刺激味蕾不冲口方法]( "粗粒芥末蜂蜜烤鸡腿💯刺激味蕾不冲口食谱大全及做法，烹饪好吃的粗粒芥末蜂蜜烤鸡腿💯刺激味蕾不冲口方法")
发表于：03-18
一直喜欢芥末味的食物，喜欢加一点点芥末给味蕾带来的刺激！新发现一款粗粒芥末，尝试后已经成为我的心头好，用来做了几次美食，这款鸡腿加入蜂蜜，口感上已经达到小朋友也能承受的程度，赶紧记录一...
![四川麻辣冲菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四川麻辣冲菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-18
小时候吃过妈妈做的，就开始喜欢这道菜了，结婚后在老公老家吃过他家做的，感觉太下饭了，不过好多人吃不来这种冲的味道，我朋友一位美女被冲的直接掉眼泪，她说这分明是中国芥末😄😄😄用料青菜尖...
![芥末菜如何做才美味，怎么做芥末菜简单又好吃]( "芥末菜如何做才美味，怎么做芥末菜简单又好吃")
发表于：01-30
我姥姥的手艺，被我爸学来了，现在教给我。因为可以储存，所以量可以大些。用料芥末100克白醋500克糖200克胡萝卜200克白菜（多帮少叶，首选白菜芯）1000克藕400克芥末菜的做法胡萝卜、白菜和藕都...
![冲菜（芥菜心腌菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲菜（芥菜心腌菜）方法]( "冲菜（芥菜心腌菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲菜（芥菜心腌菜）方法")
发表于：01-06
用料一、腌菜做法芥菜四斤准备一个大碗足够可以装下这些腌菜、带盖的最好1个二、炒冲菜蒜籽6瓣盐3克味精1克辣椒干（辣椒粉）都可以适量酱油1勺生姜两片切末新鲜大蒜一根冲菜（芥菜心腌菜）的...
![芥末籽酱风味四季豆培根色拉食谱大全及做法，烹饪好吃的芥末籽酱风味四季豆培根色拉方法]( "芥末籽酱风味四季豆培根色拉食谱大全及做法，烹饪好吃的芥末籽酱风味四季豆培根色拉方法")
发表于：09-12
突然想吃四季豆用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量四季豆（洗净，取掉老根，用开水煮4分钟，沥干，切成5，6cm长）120g洋葱（洗净，去皮，切成薄的扇状片）1/4个培根（切成5mm幅片）20g蛋黄酱1...
![四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）方法]( "四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）方法")
发表于：05-30
泡菜味粉蒸羊肉，鲜香麻辣无羊骚味，川菜类重口味，下饭佐酒之佳肴用料羊肉1000克老姜50克干辣椒15克青花椒10克蒸肉粉1代郫县豆瓣30克白沙糖15克生菜仔油50克香菜或小葱适当四川泡菜味粉蒸...
![芥菜肉末如何做才美味，怎么做芥菜肉末简单又好吃]( "芥菜肉末如何做才美味，怎么做芥菜肉末简单又好吃")
发表于：07-15
看孩子奶奶做来吃，感觉很不错，今天自己试着下厨做了，农村人做的农家味，第一次写菜谱，好紧张😖用料芥菜2棵猪肉喜欢吃肉的可以多放点姜2片蒜2瓣盐2勺酱油2勺鸡精少量淀粉一勺蚝油一到两勺芥...
![芥末味芥菜丝的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "芥末味芥菜丝的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-11
寒来暑往，秋收冬藏。海味山珍比不过一荤一素，一切美好在柴米油盐中驻足。用料芥菜疙瘩2个花椒少些食用油少许芥末味芥菜丝的做法芥菜疙瘩长这样。2个芥菜疙瘩洗净。切丝备用。花椒一小撮...
![节气蔬食~惊蛰~冲菜（又绿又呛，超浓芥末味）食谱大全及做法，烹饪好吃的节气蔬食~惊蛰~冲菜（又绿又呛，超浓芥末味）方法]( "节气蔬食~惊蛰~冲菜（又绿又呛，超浓芥末味）食谱大全及做法，烹饪好吃的节气蔬食~惊蛰~冲菜（又绿又呛，超浓芥末味）方法")
发表于：02-12
惊蛰时节~很多蔬菜在菜心的地方抽出了又高又长的菜苔，还开着可爱的小花。其中有一种非常神奇的菜苔，只要保持一定的温度，短时间发酵之后，就会产生芥末味。有称它为冲菜的，有叫呛菜的。总之...
![无芥末冲菜如何做才美味，怎么做无芥末冲菜简单又好吃]( "无芥末冲菜如何做才美味，怎么做无芥末冲菜简单又好吃")
发表于：10-21
不添加任何除青菜芯的冲菜，冲出眼泪，比芥末更酸爽的感觉。用料青菜芯适量凉菜调料若干无芥末冲菜的做法选择新鲜的青菜芯若干切成小颗粒留下几片较大的叶子将切好的颗粒到入无水无油的锅...
![芥末花菜如何做才美味，怎么做芥末花菜简单又好吃]( "芥末花菜如何做才美味，怎么做芥末花菜简单又好吃")
发表于：12-06
这道菜是跟一位嫁到台湾的mm学的灰常有特色用料花菜甜椒生抽味啉绿芥末芥末花菜的做法花菜撕小朵，泡淡盐水。焯水。红黄彩椒切丁生抽，味啉，绿芥末加一点水，拌匀备用起油锅，煸香姜片，下彩椒丁...
![四川卤味如何做才美味，怎么做四川卤味简单又好吃]( "四川卤味如何做才美味，怎么做四川卤味简单又好吃")
发表于：08-25
不加一滴油的川卤用料鸡爪400g鸡腿500g卤料包1包料酒50ml小葱1卷姜4片冰糖200g老抽40ml生抽40ml蚝油20g盐20g纯净水约3000ml四川卤味的做法一包卤料用纱布包起来，我的卤料是在网上买的...
![正宗美味的乐活教主的美食之——四川冲菜（下饭菜）怎么做]( "正宗美味的乐活教主的美食之——四川冲菜（下饭菜）怎么做")
发表于：11-15
冲菜，估计只有四川才有吧~开胃、下饭。用料芥菜苔：1500克拌料：盐3克、生抽20克、醋5克、辣椒油20克、亚麻油5克、葱花5克乐活教主的美食之——四川冲菜（下饭菜）的做法网上买的芥菜苔，4月份了...
![寡肠小芥菜（冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的寡肠小芥菜（冲菜）方法]( "寡肠小芥菜（冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的寡肠小芥菜（冲菜）方法")
发表于：11-10
吃撑了也没有500卡，凉拌小芥菜配小米粥！绝了用料小芥菜一斤酱油两勺陈醋两勺糖一点点，可以不加鸡精一点点蒜四瓣小米辣四个寡肠小芥菜（冲菜）的做法小芥菜，洗净晒焉儿切碎，大火炒锅烧热冒烟，放...
![辣菜（芥末味的辣菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣菜（芥末味的辣菜）方法]( "辣菜（芥末味的辣菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣菜（芥末味的辣菜）方法")
发表于：03-31
这是妈妈和我都爱吃的一道菜，有辣菜（我们这又把他叫“辣展”）可以连肉都不吃。用料起芯芥菜1斤盐4克蚝油1匙油5克姜、蒜（切碎）适量辣菜（芥末味的辣菜）的做法将芥菜芯洗净，切段。半锅水烧至微开...
![冲香的拌芥末鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "冲香的拌芥末鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-07
朋友送了一芥末粉，试着炝了一点，果然天灵盖都冲开了😄用料第一焖芥末黄芥末粉适量米醋适量开水适量第二准备配菜去骨的熟鸡腿肉1只白菜帮3片银耳半朵海蜇适量第三调味炝好的芥末适量生抽...
![乐山美食“冲菜”（芥末菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐山美食“冲菜”（芥末菜）方法]( "乐山美食“冲菜”（芥末菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐山美食“冲菜”（芥末菜）方法")
发表于：05-21
这个菜各个地方的做法不一样，有用青菜的，有用儿菜的，小玉用的青菜苔（有花苞的位置）！花朵越多越好！为什么叫冲菜，因为和芥末一样，很冲鼻子的原因！这是个开胃小菜，身边的小伙伴都喜欢吃！小玉爱这个世...
![四川冲菜如何做才美味，怎么做四川冲菜简单又好吃]( "四川冲菜如何做才美味，怎么做四川冲菜简单又好吃")
发表于：02-14
小时候，妈妈爱做的一道菜。冲冲鼻子的记忆…爱了爱了❤️❤️…用料青菜一大把蘸料：姜蒜粒适量生抽3勺醋1勺白糖1小勺小米辣3个花椒油（黎红牌）1/2小勺芝麻香油1/2小勺油辣子（以自己的辣度）适量小...
![芥末味芥菜如何做才美味，怎么做芥末味芥菜简单又好吃]( "芥末味芥菜如何做才美味，怎么做芥末味芥菜简单又好吃")
发表于：09-27
吃了一回，感觉挺好吃的。喜欢芥末味的可以做来试试哈。用料芥菜心1斤姜3片盐适量小米辣2个蒜3瓣香油1勺芥末味芥菜的做法买带芯的芥菜，放阳台吹干水分。大概一两天。然后拿回来洗干净把...
![枸杞核桃四川冰粉（冲泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的枸杞核桃四川冰粉（冲泡版）方法]( "枸杞核桃四川冰粉（冲泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的枸杞核桃四川冰粉（冲泡版）方法")
发表于：07-05
家里另一位是四川（cuang)人，每次回去少不了吃各种四川小吃～这次尝试做解暑的冰粉，枸杞核桃的搭配既养生又好吃，加上熬的浓浓的红糖浆，夏天来一碗，美呀！😋用料冰粉粉10g开水（至少90度以上，冲冰粉...
![芥末籽酱风味鱿鱼炒四季豆食谱大全及做法，烹饪好吃的芥末籽酱风味鱿鱼炒四季豆方法]( "芥末籽酱风味鱿鱼炒四季豆食谱大全及做法，烹饪好吃的芥末籽酱风味鱿鱼炒四季豆方法")
发表于：11-09
陪啤酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量鱿鱼（煮好。冷冻的话，要解冻，沥干）200~250g四季豆（洗净，用开水煮好，切成一口大，沥干）40g盐少量A芥末籽酱2/3勺A蜂蜜1/3勺A酱油1/...
![芥菜冲菜如何做才美味，怎么做芥菜冲菜简单又好吃]( "芥菜冲菜如何做才美味，怎么做芥菜冲菜简单又好吃")
发表于：01-14
用料芥菜疙瘩3个香醋白糖盐芥菜冲菜的做法将芥菜外面的脏皮削掉洗净切成细丝，用打丝器更方便放入盐拌匀盐10分钟放入香醋和白糖拌匀放入密闭容器里，我用的是罐头瓶子24小时后打开就可以...
![老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)方法]( "老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)方法")
发表于：03-02
用料娃娃菜800g芥末粉120g绵白糖40g欣和米醋30g欣和苹果醋60g小米醋30g盐20g老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)的做法娃娃菜剥片洗净，锅内烧开水一次加入3片娃娃菜，焯8秒后捞起...
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