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  • 黑麦蒜香面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    上午睡自然醒,心血来潮撸面包。低油低糖的黑麦面包,加了蒜泥黄油香葱,满屋那个香呵……厨师机和面,整形部分无须静置,所以整个制作流程简单快手,可列为日常常做款。省略蒜蓉部分可做健康面包...
  • 蒜香黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    前两天睿妈在微信跟我说:她在烤蒜香面包,整个房子都充满蒜头的味道,好香啊!看到这段文字就能想象到满房子的香味😍,正好我还在为明天的早餐发愁,心思思的😋心动不如行动,家有现成材料就马上...
  • 黑裸麦面包如何做才美味,怎么做黑裸麦面包简单又好吃
    发表于:01-10
    用料1(中种)法国粉125克水90克干酵母2克用料2(主面团A全麦面团B)A法国粉270克A裸麦粉30克B法国粉100克B全麦粉20克A水160克A盐6克A干酵母3克A细砂糖10克A葡萄干40克A烤过黑芝麻8克A烤...
  • 正宗美味的咸的/蒜香黑麦大米面包怎么做
    发表于:02-18
    爱吃大米面包,爱蒜香味,又想着混点粗粮更健康不容易胖,就有了这个蒜香黑麦大米面包。怀着忐忑的心情DIY,还好味道口感都还不错!用料新良大米面包粉500克新良黑麦粉200克黄油90克糖8克盐10克...
  • 全麦蒜香面包 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦蒜香面包 100%全麦方法
    发表于:07-21
    我是在小高姐的微博看到这款面包的造型,很喜欢呀,操作比较简单又非常出彩。但是我比较喜欢纯全麦的口感,所以用这个造型来制作了纯全麦蒜香面包。蒜香实在是太浓郁太好吃了,味道非常突出。...
  • 黑麦软面包如何做才美味,怎么做黑麦软面包简单又好吃
    发表于:04-29
    软软的黑麦~用料高筋面粉200g黑麦粉100g干酵母5g全脂奶粉15g细砂糖25g盐5g黄油25g清水190-200g(酌情)黑麦软面包的做法称量准备好所有食材除黄油外,全部食材混合,揉成一个光滑的面团儿,再加...
  • 燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包方法
    发表于:06-10
    用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适...
  • 全黑麦面包如何做才美味,怎么做全黑麦面包简单又好吃
    发表于:07-31
    用料黑麦粉450克盐4克水500克酵母4克面筋粉50克全黑麦面包的做法就混合均匀,放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了,折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才2...
  • 浓郁香蕉黑麦面包  100%黑麦 50%香蕉食谱大全及做法,烹饪好吃的浓郁香蕉黑麦面包  100%黑麦 50%香蕉方法
    发表于:11-11
    之前我用香蕉牛奶和全麦做过一款香蕉全麦包,香蕉的味道非常香,口感很弹牙。这次我又用香蕉和黑麦粉做了一款面包,但是没有放牛奶,加了一点点黄油增加奶香味,也可以不放黄油呦~~香蕉肉含量高...
  • 「懒人福音」蒜香烤黑麦包食谱大全及做法,烹饪好吃的「懒人福音」蒜香烤黑麦包方法
    发表于:02-15
    三步完成,多了懒人受不住和西餐厅餐前蒜香包一毛一样用料糖10克盐1克黑麦吐司2包大蒜3头普罗旺斯复合调料5克黄油40克洋葱/红葱头10克/1个【懒人福音】蒜香烤黑麦包的做法材料大合影😁...
  • 黑麦酸面包如何做才美味,怎么做黑麦酸面包简单又好吃
    发表于:11-11
    用料伯爵T1701000克65度水1100克盐20克固态酸种800克鲜酵母3克黑麦酸面包的做法粉,酵种,65度水,盐搅拌至32度加入3克鲜酵母面温32度,26度发酵90分钟分割750克一个,最后28度发酵30分钟表皮有...
  • 粗黑麦面包如何做才美味,怎么做粗黑麦面包简单又好吃
    发表于:09-28
    “由于这款面包面团的特殊颜色和风味来自咖啡粉、糖蜜和可可粉,我们成功研究出一个不用粗黑麦粉的配方。”——《5分钟在家做面包》自我总结:风味独特。冷藏2-3天再行制作风味更佳,充满韧...
  • 拯救酸面包之香蕉烤黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的拯救酸面包之香蕉烤黑麦面包方法
    发表于:03-21
    用料炼乳13克黄油10克香蕉半根黑麦面包片1片鸡蛋1个拯救酸面包之香蕉烤黑麦面包的做法在黑麦面包片上刷上打好的蛋液,放上切好的香蕉片,再刷上已经隔水融化的黄油,最后淋上炼乳。放入烤箱...
  • 黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶方法
    发表于:09-22
    这款香肠卷的塑形炒鸡简单,新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok,只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋,味道会比较...
  • 「面包两吃」蒜香黑芝麻法国面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「面包两吃」蒜香黑芝麻法国面包方法
    发表于:08-08
    用料质朴却也别有风味的法国面包,面团无油无糖麦香逼人,一点点黑芝麻增加了香气却不抢面团的风味。烤好的面包食用外表香脆内部微微湿润,咀嚼起来很香,如果想吃味道更浓郁的,则可以做上一点...
  • 无糖黑麦50%三明治面包胚(附蒜香)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖黑麦50%三明治面包胚(附蒜香)方法
    发表于:06-27
    用料黑全麦粉120克高粉120克鸡蛋1个黑芝麻5克蜂蜜20克盐2克酵母2克水110克黄油(橄榄油)15克无糖黑麦50%三明治面包胚(附蒜香)的做法以前配料揉个面团,注意黄油最后加,等面团揉好化软加进去再...
  • 黑麦小面包如何做才美味,怎么做黑麦小面包简单又好吃
    发表于:07-10
    比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉,还有裸卖麦全麦粉,黄亚麻籽,葵花籽,核桃,麦芽粉等等,只需加水,2步就能成功,不需要揉出手套膜。用料黑麦面包粉300克水185克黑麦小面包的做法材料准备面...
  • 浅黑麦面包如何做才美味,怎么做浅黑麦面包简单又好吃
    发表于:08-06
    感谢恋家烘焙乐坊给我提供了一个学习的乐园。对于初入烘焙的我来说真是太幸福了。厨友terry受过专业训练,加入第一天就能得到他的指点,我是有多幸运啊。他问我做面包为什么要2次发酵呢...
  • 黑麦盐面包如何做才美味,怎么做黑麦盐面包简单又好吃
    发表于:01-06
    打了蒸汽的盐面包,颜值真的高了不少😂记录下配方供自己参考用料高筋面粉280克百合花粉60克黑麦粉60克盐7克糖15克新鲜酵母8克水240克老面(可略)80克黄油20克裹入黄油(有盐)适量盐之花(表面撒...
  • 纯黑麦面包如何做才美味,怎么做纯黑麦面包简单又好吃
    发表于:03-15
    250g黑麦粉+坚果烤出面包约500g(1268+118=1386k)500g黑麦粉+坚果烤出面包约g(2270+361=2631k)用料黑麦粉/全麦粉250g-888k/250g-862k牛奶/水200g-132k鸡蛋一个约58g-84k油(不放试试看)10g-88...
  • 地道的黑麦面包怎么做,如何烹饪黑麦面包才更好吃
    发表于:03-03
    没有面包机也可以全手揉,毕竟不用出手套膜,手揉也很快的!纯粹是用来记录的,我很爱吃这种类型的面包,没啥味道,越嚼越香,减脂期的最佳拍档不喜欢坚果可以不放,不喜欢黑麦可以把黑麦粉换成全高筋...
  • 黑麦面包如何做才美味,怎么做黑麦面包简单又好吃
    发表于:09-27
    用料黑麦粉克黑麦面包的做法1...
  • 地道的黑全麦面包怎么做,如何烹饪黑全麦面包才更好吃
    发表于:05-27
    这款黑全麦面包无油无糖,饱腹感比较强,适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖,口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水4...
  • 🧄黑芝麻全麦蒜香小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的🧄黑芝麻全麦蒜香小面包方法
    发表于:11-14
    加了黑芝麻超级香又有营养不喜欢蒜味可以只夹黄油就好了减脂期的宝宝们直接烤就是黑芝麻全麦面包球满满的粗粮跟优质脂肪很好的碳水摄取用料中筋/高筋面粉120克全麦粉160克水180克酵母...
  • 千层黑麦蒜香面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    麦香浓郁的黑麦面粉,松软细腻的组织,加上层层黄油蒜泥。香气扑鼻,外皮酥脆。内里非常柔软细腻!190度烤20-22分钟用料面包材料:高筋面粉200克全黑麦粉100克酵母2克温水200ml糖1大勺(12克)盐1/4...