-
发表于:01-01
根据很多朋友的食谱,综合了自己的做的心得,得出了菜谱,和大家分享,根据个人口味,用量可以自己调节。用料苹果11个大蒜100克洋葱300克生抽2勺辣椒粉40克姜20克糯米粉30克蜂蜜1勺盐5克梨1个糖...
-
发表于:05-21
用料泡菜1cup泡菜水1/2cup洋葱一小个鱼露1tsp酱油1tsp麻油1tsp盐适量糖2tsp蒜蓉适量葱白两根韩式辣椒酱1tbsp配菜韩国辣泡面1包茼蒿菜豆腐豆皮鸡蛋肥牛卷鱼豆腐白萝卜豆芽喜欢吃的菜自...
-
发表于:07-12
今天中午吃火锅的时候按着自己之前看韩国吃播做饭的场景自己配了一个泡菜,挺爽口的很好吃!用料洋葱🧅1个香菜1个辣椒粉2勺蜂蜜1勺白芝麻少许酱油2勺蚝油2勺油醋汁2勺香油2滴韩式洋葱🧅腌...
-
发表于:03-27
跟巧手妈妈学的韩式腌咸菜,学会后一直是我家餐桌上的必备小菜,吃面,喝粥,吃饺子,佐餐好吃极了。用料酱油250Ml韩式泡菜醋200Ml白糖100Ml韩式腌菜的做法将酱油,醋,汤倒入锅中煮开,晾凉切片切片...
-
发表于:09-09
在某酷视频网站看到一位英文很溜的韩国主妇做的正宗的韩国泡菜不知道她的名字,也不太懂她的妆容……但是,对于她的手艺是绝对滴佩服怕自己忘记这么好的方子,所以建个菜谱记录下来ps:图片均...
-
发表于:05-04
做泡菜其实并不难,备齐调味料,把白菜和调味混合到一起,就成功了一大半。剩下的,就要交给时间,耐心等待它发酵出最好的状态,和恰如其分的味道。发酵后的泡菜,会产生大量的益生菌,不仅对肠道有好...
-
发表于:08-07
韩国泡菜的美味大约每个人基本都在店里尝试过吧,可是原来几乎每家韩国人都会自己制作泡菜哟。超市里卖的,还有某宝上的,细看配料表怎么都有糖,还有各种添加剂。这不就寻思着如何跟着韩国人...
-
发表于:10-19
想吃泡菜!这是天气转凉以后,我心里面最活跃的馋虫。不是南方朋友的泡萝卜、泡豆角哦,而是韩式烤肉常备的辣白菜!大概是因为沈阳离韩朝比较近的缘故吧,韩国料理在沈阳遍地都是,也比较受到大...
-
发表于:09-11
이름:깍두기配方源取自白老师的家常菜,但又觉得原配方太咸,自己改进了一下,终于做出了我想要的味道~记录下来~以后可以量产了。白老师喜欢用一次性纸杯量调料,我也没有准确测量过,配方很随意,...
-
发表于:12-29
用料白萝卜1个(约900克)盐15克糖15克蒜5瓣姜1小块葱3根辣椒粉80克鱼露40ml5分钟制作韩式泡菜下饭菜腌白萝卜的做法萝卜洗净,切成小口大小先切厚片再改刀成小块儿萝卜装盆,加盐,图中勺子的量...
-
发表于:08-21
韩式辣白菜酸辣爽口非常适合配饭,配面,配肉。这个方子我调整了几次感觉现在比较完美了,大家可以参考一下~用料白菜600克葱1根姜20克蒜40克洋葱半个苹果半个梨半个虾皮(鱼露)10克糖10克糯米粉...
-
发表于:12-08
无油操作简单易学用料白菜韩式辣椒酱苹果梨酱-打碎即可没加苹果醋蒜末姜末盐红糖辣椒粉韩式快腌泡菜的做法大白菜洗净,用盐腌制均匀,放在大盘子里揉搓翻滚即可拿大竹板平放压在白菜上,再...
-
发表于:09-15
妈妈奶奶那一辈人都喜欢吃咸货。所以最近又研究了一款新的菜式。分享给你们。我一个90后也觉得好吃,每天吃炒饭和粥的时候都是必备的菜品之一。大家可以试试看哦!方便又入味的咸菜用料大...
-
发表于:03-23
用料白菜片腌制泡菜的做法洗干净玻璃坛,加入引子,加入菜(蒜薹,红白萝卜,大蒜,白菜板板,包菜,西蓝花根根),木瓜(养坛),加入纯净水,加入八角两颗,草果两颗,小香几颗,生姜三片,白酒一宗,适量盐!水密封坛,置于阴...
-
发表于:03-26
今天焙友们在聊韩国泡菜,百度了下无意找到一位美女的好方子,美女可能是韩国媳妇,继承了婆婆的手艺,做了一手正宗的韩国泡菜,这是美女的博客链接。。。有兴趣的可以去看看,里面还有不少菜谱,瑞...
-
发表于:07-24
摘自<韩国菜的第一堂课>,原方还有芥末粉1茶匙,手表没有就不加了,如果你想体验一把那就可以加加加~用料萝卜1只胡萝卜半只调味料白醋125克清水125克糖60克盐1/4茶匙韩式水泡菜,其实就是腌萝...
-
发表于:09-23
爱吃辣白菜之前在东北的时候最喜欢欧亚卖场里面的真子家以及大田拌菜后来真子买的越来越贵选择大田的时候多一些再到后来,我和我妈买了一本叫做朝鲜拌菜的书这本书应该是二手市场或者地...
-
发表于:08-12
酸辣可口的萝卜和白菜,可以放在一起腌制,超级好吃,做辣炒年糕,炒五花肉都很好吃用料白菜或萝卜一大个苹果一个小的梨一个小的生姜10片蒜整整一大颗虾皮一把糯米粉适量盐适量辣椒粉适量韭菜...
-
发表于:07-30
去朋友饭店吃到的腌黄瓜和腌萝卜小菜,虽然是赠送的,但味道却做到了极致!百般索求配方略有所得!经过几次实验也有了八分味道!足矣!鲜香爽脆,特别适合夏天吃!用料黄瓜5根蒜1头姜4片小米辣2-3个生...
-
发表于:08-14
刚好买了泡菜和辣酱,想吃披萨就做了试试🤷🏻♀️没有过程图下次看看记得拍不🤷🏻♀️用料披萨饼面粉150克水100克盐3克酵母1克橄榄油一丢丢各种配料韩式辣酱一小勺,能吃辣的随便你撒🤷🏻...
-
发表于:01-24
用料白菜一颗大蒜三整颗辣椒面适量盐六勺(普通不锈钢勺)姜5-6片红萝卜1根简约版腌制韩式辣白菜的做法白菜切成这样四瓣然后找一个大点的盆,用平时吃饭的不锈钢勺子,将6勺盐均匀撒在白菜上,...
-
发表于:01-24
用料韩国泡菜酱1包青萝卜片盐腌韩国泡菜萝卜的做法青萝卜清洗干净切小块用盐腌制一天后控干水分,在晾二个小时晾好后拌入韩国辣酱。在腌制六个小时就可以吃了,味道很赞...
-
发表于:02-21
韩国泡菜,四五欧一包500g,说便宜不便宜说贵不贵。每次烤肉聚餐买两包,一人一口,一包就没了,一人再一口,又一包没了。每次都有意犹不尽的感觉。为了享受泡菜想吃多少就吃多少的自由,开始走上了...
-
发表于:03-13
以前都是娘家拿的腌菜,现在自己嫁人了,自己也没种,楼下叔叔给了一点点地,上面刚好长了芥菜,说让我采来,可以腌一碗腌菜,然后我就去采来了,那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌...
-
发表于:12-02
用料梨1个冰糖N块白醋柠檬半个白萝卜韩餐配菜:白萝卜腌制的做法1.把梨切片,加水冰糖,熬成梨水汤,晾凉备用2.白萝卜:切块或片备用3.把切好的白萝卜放进晾凉的梨水汤里加白醋和柠檬(柠檬汁)比例...