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发表于:01-04
香肠制作。用料猪肉后腿肉。香肠大肠小肠。白酒盐白糖辣椒粉香肠制作的做法猪的后腿肉。后腿肉切成,小小的薄片,再用腊肠配料腌制两小时。也可以买辣肠香料进行腌制。在用仪器把腌制好的...
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发表于:05-31
自己做的简单,健康!不薄不厚的饼皮,吃起来和外边都差不多。这个分量:6寸,做3-4个;8寸,做2-3个。👏👏我做了4个6寸,不薄不厚用料高筋面粉145克低筋面粉65克白糖15克黄油15克酵母2克盐2克温水(...
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发表于:10-27
米肠是湖南湖北一带的风味,就是把调好味的糯米灌入猪大肠,然后蒸制而成!有着肥肠香味的糯米,口感特别香!用料肥肠1段糯米250克花菇或香菇7-8个姜蒜适量生抽5ml白胡椒粉适量辣椒粉适量米肠制...
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发表于:02-19
台湾香肠营养丰富香甜可口,老少皆宜,是风靡大江南北的美食。但大家担心市面上香肠的肉类质量、香精、色素、防腐剂等问题,而对这些成品望而却步。最近在某宝上买了畅之味台湾风味香肠调料...
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发表于:10-27
川味的香肠口味很丰富,最常见的2种就是麻辣和广味〜而我却独爱原味和五香。原味香肠:保存了肉质的味美,没有过多的佐料加施,风吹日晒后更将其原汁原味体现的淋漓尽致!五香香肠:在各种调料的...
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发表于:08-19
在天津动物园这样热狗需要五块💰。成品美式热狗需要25块💰。自己在家做就划算多了,干净卫生。用料火腿肠6根热狗面包胚6片🔥烤箱版香肠制作成热狗🌭的做法把火腿不需要解冻,直接放烤盘上...
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发表于:07-01
儿时的冬季,临近腊月间,见那家家户户晒台上呈现竹篙上挂着串串香肠、条条大鱼、块块腊肉的景象,预示着年的脚步渐行渐进………如今我在异乡多年已经传承了家乡的风俗,到这季节也会自制些香...
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发表于:09-12
用料猪肉6斤前夹肉(3分肥七分瘦肉)高度白酒30克普通食盐90克(5000克肉要150克盐)糖(冰糖粉)20克(适量,不喜欢甜可以不放,这里主要是提鲜用)辣椒粉70克花椒20克五香粉10克左右(也可不放)...
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发表于:09-16
下厨房里已经有很多成功制作出各种美味腊肉的菜谱,我来记录一下今年制作腊肠的故事吧,将一个吃货的执着展现出来。另外就是此菜谱的配方用量真的不好描述,主要是这个菜谱是来讲故事的,最初...
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发表于:12-20
还有一种是用大米泡好用破壁机磨成浆弄的,我下回有空的时候可以试试,比较一下事先声明一下肠粉汁不一定符合所有人的口味,介意者可以选择自己喜欢吃的肠粉汁。用料米浆:粘米粉100克小麦淀...
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发表于:11-01
本来是斯洛文尼亚的代表性红肠,后来被斯洛文尼亚移民带到了澳大利亚,经过口味改良,于是便产生了现在这种加入了芝士的欧式红肠。内容摘自《经典香肠制作大全》它是迄今为止品种最全的一本...
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发表于:05-11
妈妈说快过年了灌点香肠吧,无心的一句话,我却记到了心里,于是关于香肠的各种咨询,查找终于在1周后,研究制作出来,味道非常不错哦(⊙o⊙)哦特此献给我们最爱的人(๑•.•๑)用料五花肉5斤瘦肥...
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发表于:09-14
最爱原味香肠,咸甜口,原汁原味,经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日,最向往的那一刻,就是吃到这么好吃的香肠,也是年味的开始😌今年冬天天冷的晚,天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠,现在好不容...
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发表于:04-12
这个腊肠口感完胜广州皇上皇!是孩子们的最爱!征服亲友的又一手艺!这是我家每年冬天必做30斤以上的腊肠配方!我个人每天工作和操持家务,体力也跟不上,又全家想吃这款超好吃的腊肠。所以提前先...
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发表于:10-12
每逢过年,腊肠不可缺少,每年都会做点,方子是四川一个朋友给的,麻辣口😊用料猪肉5斤盐75克辣椒面70克花椒面25克黑胡椒粉15克白糖10克白酒20克制作腊肠的做法我选的猪腿肉和2斤五花肉,清洗后...
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发表于:05-06
我做的这款香肠,是最省事简便的做法了,省去了繁琐的备调料程序。上网买的调料,直接将调料放肉片里腌制,即省事又美味,不信你就尝尝,真的味道很正,很好吃!😍用料肥瘦猪肉片(七分瘦,三份肥)3000克好...
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发表于:02-11
用料10寸饼底配料:高筋粉212克水116克白砂糖6克盐1.5克发酵粉2克玉米油2克9寸饼底配料:高筋粉157克水85克白砂糖4.5克盐1克发酵粉1.5克玉米油1.5克香肠花边披萨饼底的制作的做法温水中...
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发表于:05-02
老爸多年摸索出来的配料灌制的香喷喷香肠,是我对冬天难得的一个企盼,也是贯穿童年新年的一道必不可少的美味。今年试着开始学习自己做爸妈的各种美味,他们见我如此有心,乐呵呵愿意倾其所有...
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发表于:12-20
用料细砂糖500克香草荚2根制作香草糖的做法先准备一颗香草夹,从中间分开用刀背取出香草子放在细砂糖里揉搓再过筛过筛的香草糖看到了吗,里面的小黑点就是香草糖装入封口袋即可...
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发表于:06-24
今年本来打算偷个懒,朋友赌运气,从中国给我寄了一箱自制土猪肉香肠,结果被美国海关无情没收!😕在湾区团购了很多家香肠,都找不到满意的。为了满足好吃和挑剔的嘴,还得自己动手丰衣足食。用料...
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发表于:01-30
3种香肠风味制作而成的披萨,原料简单,操作易上手,适合忙碌之余换一种新鲜餐食。用料奈特兰马苏里拉干酪碎适量番茄酱适量德式香肠3种,适量【奈特兰】3分钟制作快手香肠披萨的做法马苏里拉...
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发表于:09-09
抖音看见的,感觉能好吃,分享一下用料豆片,肉馅,鸡蛋1个淀粉2大勺勺盐,鸡精克葱末,姜末,耗油肉肠的制作的做法干豆腐皮一张,肉馅里放入葱末,姜末,盐,鸡精,耗油,鸡蛋,淀粉2大勺,搅拌,用勺子平铺在干豆腐...
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发表于:06-07
用料鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺水300克(250克兑肠粉专用粉,50克放在肉碎里)蒜蓉1个大蒜头切碎肉碎约200克葱碎几根葱切碎虾仁200克生菜1棵萝卜干碎30克鱼露几滴玉米油两勺肠粉制作的做法酱料...
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发表于:04-04
第一次做披萨,有很多不足的地方是需要下次改进的,在此我会一一列举,总体来说这次只能算是及格分。烤盘用的是直径25cm。用料芝士(量太少,下次尝试300g)100g高筋面粉(面饼)90g低筋面粉(面饼)40g纯...
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发表于:08-03
超级简单的酸奶DIY自制方法,酸奶有利于肠道的蠕动,非常值得大家学习和分享!用料纯牛奶500毫升(2瓶)细沙糖40克酸奶发酵剂2克(1小包)轻概念百香果果酱20克(2勺)百香果酸奶DIY制作(有助于肠道蠕动)...