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腌制咸蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.29W
腌制咸蛋的做法步骤图，腌制咸蛋怎么做好吃

用料  

鸭蛋 随意
细盐 随意
高度白酒 随意

腌制咸蛋的做法  

  1. 挑选大小一致的鸭蛋数枚

    腌制咸蛋的做法步骤图，腌制咸蛋怎么做好吃 第2张

  2. 清水洗净擦干鸭蛋

    腌制咸蛋的做法步骤图，腌制咸蛋怎么做好吃 第3张

  3. 准备两个小碗，分别放高度白酒、细盐，鸭蛋先浸一下白酒，在盐碗里打个滚，确保蛋壳上裹满细盐。

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  4. 密封保存在遮光处，静候30-45天。

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Tags：咸蛋 腌制 腌制咸蛋 好吃
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