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发表于:01-21
随性做喜欢的菜用料茭白猪肉生抽盐鸡精蚝油姜大葱香油茭白猪肉馅的做法猪肉用绞肉机绞成绒,加入除香油外的调料绞上劲(沿一个方向绞,阻力变大再绞一会),我的肉大概300克,加了3汤匙水,分3次。...
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发表于:11-23
猪肚不仅营养丰富,还有很好的药用价值,含有蛋白质、胆固醇、维生素等营养成分。猪肚爽脆嫩口,搭配茭白、彩椒,整体口感清爽诱人,色彩丰富。用料熟猪肚300克茭白65克小葱15克生姜5克淀粉3克...
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发表于:07-24
用料虾仁250克面300克左右猪肉250克盐1勺左右耗油1勺韭菜一小把茭瓜半根生抽1.5勺鸡精半勺油50左右猪肉虾仁茭瓜(西葫芦)馅锅贴的做法面用60°左右的水和好醒发30分钟茭白,猪肉剁碎,韭菜切...
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发表于:11-19
用料猪肝一盒茭白一根茭白炒猪肝的做法猪肝切片,加入盐,糖,酱油,黄酒,淀粉。茭白切片放入油,炒茭白,加入水,盖锅焖熟。茭白出锅。加入油,翻炒猪肝至变色。加入茭白,一同翻炒。适当加入酱油调味。...
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发表于:01-25
爱水饺,爱各种水饺~用料猪肉1500克茭白800克香菇6朵韭菜500克鸡蛋6个蒜苗三根胡椒粉适量盐适量白砂糖适量姜末适量料酒适量饺子皮3斤水饺~茭白香菇猪肉水饺的做法茭白洗干净切碎香菇洗...
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发表于:06-16
家人爱吃茭白,不过总是吃炒的也没新意了,心血来潮,做了馅料包了馄饨。用料茭白300克肉末250克油适量,多一些盐适量,稍咸一些香菇若干朵黄酒少量糖少许麻油(香油)少许白胡椒粉少许味精或鸡精1...
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发表于:04-15
用料鸡胸肉1块茭白2根生姜1块蚝油2勺生抽3勺玉米淀粉2勺食用油适量手抓饼胚若干张茭白鸡肉馅饼的做法茭白削掉老的根部,清洗干净,沥干水分,切成滚刀块鸡胸肉清洗干净,去掉黄色的油脂,撕掉表...
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发表于:05-15
爸爸教我做年夜饭之二用料白菜6片猪肉175克虾仁8只食用油2铲勺生抽2勺耗油1勺盐1勺料酒1勺鸡蛋清1个香菇水少许白菜猪肉馅的做法白菜切细丝,加半勺盐,用手搅匀,柞水猪肉虾仁剁碎,搅拌,加入2...
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发表于:04-22
吃茭白和毛豆的季节到了,朋友送了好多来,吃不掉,只能用来做水饺了,老妈让放点韭菜,香,又放了点妞喜欢的香菇用料猪肉克韭菜克香菇朵馄饨皮张香油勺生抽勺盐克姜片茭白毛豆鸡精白糖茭白韭菜猪...
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发表于:09-20
现在茭白大量上市,一直喜欢用茭白炒牛肉吃,今天第一次尝试包饺子,试了感觉清爽,味道鲜,有兴趣朋友试试用料猪肉泥1斤茭白1斤葱花姜末茭白猪肉饺的做法茭白切丝再切末猪肉泥同盐,生抽,葱花,姜末...
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发表于:04-27
这是我众多饺子馅里~比较引以为傲的“成熟”饺子馅😽重点拿出来分享~用料猪肉馅200g白菜8片酱油1勺蚝油1滴盐少量五香粉少量葱姜蒜末少量熟油适量花椒粒3粒猪肉白菜馅的做法一、准备1…...
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发表于:02-28
用料猪肉馅1000克茭白2根虾仁300克大葱适量姜适量干香菇几朵耗油1大汤勺老抽适量花椒油适量香油少许白糖1小勺盐适量鸡蛋1个胡椒粉少许料酒少许面粉酵母猪肉虾仁茭白馅小包子的做法准...
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发表于:08-12
用料茭白2根猪肚半个酱油1勺小葱1根鸡精1勺油1勺茭白炒猪肚的做法茭白洗净切丝,猪肚切条状,我猪肚是熟的买来的油锅烧热后倒入茭白丝翻炒下然后倒入切好的猪肚继续翻炒加入酱油,在炒个1分...
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发表于:12-29
一发包子从未失败!这次用了香菇茭白胡萝卜入馅,蒸好后的包子有蟹粉小笼包的即视感和口感。大赞!用料茭白2根胡萝卜1根香菇8朵猪肉300克面粉500克水240克酵母5-7克猪油10克糖10克香菇茭白...
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发表于:05-15
今天要介绍一道漂亮的菜,爽口的茭白配上香嫩的肉丝,再点缀上鲜艳的红椒,红白相间,光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝(茭白炒肉)的做法1.茭白...
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发表于:01-07
用料茭白1根猪手1只花生仁适量老姜3片盐适量茭白猪手汤的做法花生仁加盐水发泡2小时,茭白去老皮和硬根,切成滚刀块猪手清理干净,汆水将花生仁和猪手,老姜放入煲中,家水大火煮沸腾后转...
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发表于:06-06
用料茭白4根里脊肉50克料酒勺盐3克生抽1勺淀粉1勺大葱1段茭白肉片的做法茭白去皮切片洗净待用,里脊肉切片用盐料酒淀粉抓匀腌制15分钟,大葱切片待用锅内倒油下大葱片爆香下里脊肉片翻炒...
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发表于:07-21
今天打算做的一道菜本来是茭白肉丝,上午去超市买菜,挑了一块上好的后腿肉,让卖肉的大叔帮我绞肉丝,晚上烧饭拿出来才发现是肉馅!不知道是大叔听错了,还是机器按错了😄得,今晚就用肉馅炒吧,称了...
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发表于:12-29
用料肉糜(8精2肥)500克茭白4根乌江榨菜1包香菇8-10朵生抽适量盐适量鸡精少许冷熟油2勺葱姜蒜若干茭白香菇肉馅柳叶饺的做法茭白去皮洗干净加榨菜搅碎、挤一挤水分香菇洗干净挤干水分加生...
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发表于:12-20
用料茭白笋3支猪腰一个红辣椒两个料酒生抽黑胡椒碎盐鸡精茭白炒猪腰的做法茭白笋去皮,切成菱形条。红辣椒去籽,切成菱形段。猪腰对半切开,用刀削去里面的白色筋膜,放进盐水中浸泡半个小时...
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发表于:04-13
用料猪肝150克茭白2根青椒小红椒各1姜、葱、蒜少许生抽、老抽料酒白糖淀粉味精食用油茭白猪肝的做法所有食材清洗干净,茭白切薄片,小葱、青椒切段;姜蒜切末,猪肝切薄片;猪肝,加姜蒜末、红辣...
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发表于:12-08
茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片~瘦肉切片~放油盐腌制一会小米辣和蒜切...
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发表于:10-21
茭白也叫水笋,我老家叫禾笋,门口的鱼塘里就种了一些,每年都能吃到新鲜的茭白,其质地鲜嫩甘甜,很多时候都是用来清炒的茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,具有祛热、生津、止渴、利尿、...
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发表于:01-07
用料猪手1只茭白1根花生仁适量老姜3片盐适量茭白炖猪手的做法花生仁加盐用水发泡2小时,茭白去外皮和老根猪手清理干净,汆水将花生仁,猪手和老姜放入煲中,加水大火煮沸腾后转小火炖1小时...
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发表于:01-18
用料梅花肉或五花肉面粉西葫芦圆白菜盐油五香粉生抽蚝油鸡精香油葱糖猪肉茭瓜圆白菜馅包子的做法1(制作馅料)选三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、后臀尖肉,剁成泥,加两勺水,沿一个方向搅上...