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发表于:04-30
羊肉料理是冬天不可缺少的滋补美味。羊肉有很多吃法——香煎羊排、羊肉煲、羊肉汤算是经典的菜式了。其实除了这老三样,还有一种菜饭合一、超级简单的——羊肉焖饭。说到羊肉焖饭,全世界...
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发表于:08-27
九节虾,虾生异型蛋白质会导致肠道过敏,不可取,同时,多少也有点茹毛饮血之感,熟透又硬邦邦,质感非常差,而用恰到好处的70°C热汤浸熟就非常美妙,做出来的虾质感细腻、鲜美无比。用料九节虾其美...
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发表于:09-30
用料挂面1小把酱油1勺,不喜欢颜色重盐1小勺香油点点就行鸡精1勺蚝油1勺葱花点缀一下热汤挂面的做法所有的东西放在锅里一起煮就行了,喜欢软的,煮的时间就长一点...
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发表于:04-03
热量539千卡/人依旧二人食下午出去骑车淋了点雨回来做了热汤骑了14公里实在太累了那就配上朋友送的小蜜蜂牛乳蛋糕吧用料鸡蛋1个北豆腐半块小白菜1颗韩式辣酱适量蚝油1勺小蜜蜂牛乳蛋...
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发表于:03-27
在东北,停气以后,屋子里真是冷,虽然外面鸟语花香,阳光暖暖,但屋子里是真冷.空调带来的温暖那是远不及供暖的暖😂😂😂😂😂好是羡慕那些自己家用天然气供暖的朋友们啊既然如此,那就来碗热汤饺...
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发表于:09-20
日式炖汤的精髓,在于味霖。据说味淋的酿造法使于室町时代起源于16世纪后半叶(日本江户时代)以日本烧酒制作而成,作法是将蒸熟的糯米.米曲.与酒精浓度约40%的烧酒混合,使糯米中的淀粉发酵...
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发表于:08-05
儿子爱吃热汤冷面,老妈必须安排!用料冷面适量鸡汤适量辣椒卤子一大勺黄瓜半根盐适量快手热汤荞麦冷面的做法冷水下锅煮冷面同时另一个锅煮把鸡汤煮开。如果没有鸡汤就准备一锅开水。煮冷...
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发表于:11-12
之前家里没菜了,用青椒腊肠做了豆腐,竟然出乎意料的好吃,这次做了面条,简直amazing!!用料广式腊肠1根青椒1个胡萝卜一小块葱两根细面条一人份盐半勺生抽三勺蚝油一勺青椒腊肠神仙搭配的热汤...
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发表于:05-02
奶制品是日本国民餐桌上不可缺少的一种食品今天给友友们分享一个与各种主食百搭的日式暖胃暖心奶味蔬菜汤这道汤菜营养丰富,老少皆宜做起来也特别简单省时食材也可以随心所欲有兴趣的友...
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发表于:12-09
如果你也和我一样,热爱美食,热爱生活,那就亲自下厨,为你爱的人做碗面吧!用料玉米面条200克西红柿2个油菜1棵香菜少许葱花少许番茄酱1勺盐适量鸡精1勺蚝油1勺酱油1勺香油适量胡椒粉适量热汤...
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发表于:10-17
东北人的习俗,正月初七,十七,二十七必须吃面。今日周末,做份鸡蛋手擀面吧……用料面粉400克鸡蛋1个小油菜4-5棵牛肉粉1勺盐1勺味极鲜1勺麻油2-3滴热汤手擀鸡蛋面的做法备料如图面团分成三...
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发表于:03-23
同事给的菜谱,但是家里没有那么多原料,就改良了一下,没想到很好吃,大家可以一起来试试给点建议呀~用料冷面随意红肠随意黄瓜半根香菜半根红辣椒少许花椒少许葱花少许生抽1勺盐少许白芝麻少...
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发表于:01-27
天气寒冷或者油腻饮食后,总想吃点这样的面条,热乎乎的暖到心窝里。这款热汤面用的是手擀荞麦面条,菜多样,汤因为土豆半融化而浓稠,吃一口筋道的面条,喝一口热乎乎的汤,满满满足感。用料肉50克...
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发表于:08-09
上班族可以辍多些放冰箱冷藏,想吃时,就可以调好汤,取适当的量煮下即可。用料面粉克盐克面克土豆🥔一个西红柿🍅一个姜三片油少许酱油1小勺盐少许热汤猫耳面的做法一个土豆🥔、一个西红柿...
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发表于:02-06
这几天实在是太冷了,今日又下了大半天的雪🌨话说大烟台今年的天气实属奇怪😂😂😂过完年到现在,数不清下了几场雪了。。。身上冰冷,就得吃点热乎饭菜,今日晚餐番茄🍅「韭菜剪刀面」走起来,天...
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发表于:09-03
自己记录一下用料如图热汤热饭的做法番茄龙利鱼汤,杂粮饭拌饭面+肉+蔬菜泡菜炒饭拌饭,蔬菜汤豆芽菌菇汤豆浆面豆芽卷心菜黄豆酱炒红薯粉煎饺...
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发表于:04-13
分享这个鲈鱼汤,想帮助大家解决两个问题:1、让忙碌的人也能快速喝上热乎美味的鱼汤(解决方案:统筹方法尽量并行)2、汤和肉兼得,保证鱼汤好喝的同时、鱼肉也好吃(解决方案:特调蘸料,让鱼肉有滋有...
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发表于:07-08
这次起名呢,突然就想到“滑”这个词儿,应该是因为联想到龙利鱼无刺爽滑的口感和汆烫时滑溜溜进锅后仍保留的那份Q弹对于一个不爱辣的我也觉得这个酱的味道很好,不绝对值得家中常备,辣...
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发表于:08-29
一碗简单的萝卜汤,温暖一个寒冷的冬天。用料青萝卜一个面粉油盐姜葱冬日热汤--萝卜汤的做法青萝卜一个(PS:作为一个南方人,从小就吃过白萝卜、红萝卜、胡萝卜,遇到我相公后才知道有青萝卜...
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发表于:05-30
我是个很喜欢吃面食的山东姑娘,面条永远吃不腻,最爱的就是小时候妈妈手擀的面条,这个菜谱是我关注下厨房里的菜谱自己结合的。希望喜欢吃面食的小伙伴可以做出一碗热气腾腾温暖人心的面食...
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发表于:06-04
用料冷面150克热汤冷面(冷面热下)的做法冷面提前冷水浸泡一小时以上,锅里烧热水,准备空碗配料:虾皮、香菜、小葱花、蒜泥、鸡精、生抽、芝麻油、陈醋、花椒油一点、盐一点水烧开后,把热水倒...
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发表于:10-13
现在的东北早上起来好冷煮一碗热汤面全家吃的热乎乎的用料面条适量鸡蛋2个青菜适量葱花适量十三香1/4勺生抽1-2勺盐半勺食用油适量早餐热汤面条的做法面条开水下锅煮熟再卧两个荷包蛋...
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发表于:04-20
我家妞儿爱吃面、尤其爱吃筋道的面、所以扯面和手擀面是她的爱、结合其他厨友的方法、做出自己喜欢的味道、记录且分享~此配方两个人的量、面个人建议一定要用普通面粉,不建议高筋粉!因为...
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发表于:07-05
浙江诸暨有一道菜,一般乡间办酒席都会出现,即三鲜,此三鲜和东北的地三鲜(茄子,土豆和青椒)完全是不同的东西了。她的食材主要有,底下铺切条的猪肚,切片的猪心,再盖上黑木耳,鹌鹑蛋,炸猪皮,笋片,肉丸...
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发表于:10-24
食材店给的方子~淡淡的凉茶味,放了桔饼甜甜的!😉用料龙利叶60枇杷叶60贝母少许大概2克南北杏适量桔饼两个不用放肉的化痰止咳清肺热汤的做法洗干净龙利叶和枇杷叶洗净适量南北杏和少许贝...