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发表于:03-30
用料核桃碎2大勺(30ml)犹太盐适量特级初榨橄榄油1/2杯(118ml)新鲜欧芹碎2杯(473ml)大蒜1瓣柠檬皮擦的蓉1/2茶匙(2.5ml)鲜榨柠檬汁2茶匙(9.9ml)格鲁耶尔奶酪(Gruyère)2盎司(57g)青橄榄...
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发表于:06-01
意大利人吃面,不仅要好吃,还要好看,他们的调面酱有青色的,红色的,白色的各种颜色。不过口味对于咱们来说很怪,不一定喜欢吃,但这个理念很有趣,咱们可以结合中国的口味加以改造,就成为咱们自己的...
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发表于:06-29
因为在生酮/低碳diet所以不能吃意面于是想出了一个办法假装自己也能吃意面哈哈哈哈吃起来其实还不错不用白菜的话可以用西葫芦切丝可能口感更像面条!用料培根1-2片橄榄油1勺青酱(无糖)2勺...
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发表于:05-10
前一天炒了蒜茸菠菜,剩下一小把菠菜,凉拌或炒都不够吃的。干脆焯水去草酸后和牛奶一起榨汁,用黄油煎香蒜片,倒入菠菜牛奶汁,放入煮好的意面,拌匀后加盐和黑胡椒粉调味,家里还有点熟虾仁和罗勒...
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发表于:10-30
其实主要是写青酱的做法~意面的材料可以自己随意发挥~~用料螺旋面鸡蛋圣女果松子2大勺帕玛森乳酪2大勺蒜2瓣罗勒叶十片盐1小勺青酱意面。的做法首先做青酱,首先取2大勺松子,切碎,可以用机...
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发表于:09-14
在意式料理中,青酱是不可或缺的一种充满特殊香气的酱料。无论蘸乡村面包,三明治或搭配意面,亦或海鲜都非常美味!意面+青酱,绝配!!罗勒的清香,加上干酪的奶香,还有松子的坚果香气,相得益彰又互不...
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发表于:02-18
一直想吃这款面为了这个面自己在家种了一小盆罗勒种了几个月终于攒了一小把新鲜叶子🍃青酱现做现吃的口感很清新也很丰富非外面饭店可比。用料意大利面2份干面大约150克松子三大勺大蒜...
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发表于:11-22
我只放了青椒和香菜,其实很多东西都可以放进去!豇豆、小土豆…都很好吃!与粥真是绝配!味道好到不行~用料青椒5-6只香菜250g蒜瓣6瓣大葱一段豆豉一小把老抽1勺生抽3-4勺盐适量酱菜酱青椒酱香...
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发表于:12-31
因为外婆是佛教徒,长年吃素。今天调休在家,做道初夏双味意面!也算慰劳一下家人和自己。用料意面160克(2人份)蘑菇3-4个培根2片菠菜一小把洋葱1/4个意面奶油白酱适量菠菜青酱意面&奶油培...
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发表于:04-11
和意大利朋友学的简单好吃一起学起来!用料菠菜1把蒜5瓣厨房用淡奶油125ml洋葱半只西葫芦切片备用海鲜这里我用的是冰冻的鱿鱼文蛤虾仁罗勒叶2-3片黑胡椒装饰用水萝卜装饰用青酱意面🍝的...
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发表于:07-02
用料罗勒50克松仁一小把橄榄油适量蒜4瓣芝士粉适量黑胡椒粉适量盐一点点意面青酱的做法鲜罗勒一袋清洗干净,沥干水分。将罗勒叶连同松子仁、蒜瓣和橄榄油(橄榄油要逐步添加)放入料理机中...
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发表于:10-16
意面的种类繁多,并且搭配的酱料也是丰富多彩,这也是很多小朋友都爱吃意面的原因。在各式酱料当中,青酱算得上经典的搭配了。传统的青酱做好后滋味诱人,不仅有罗勒叶的清香,还复合着松子饱和...
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发表于:05-20
参考了其他配方,终于做出喜欢的口味。用料见图片青酱意面的做法喜欢蒜的可以多放两瓣,但酱就是生吃的,为了防止过辣,慎重。青酱制作煮意面青酱...
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发表于:07-13
去年九月曾在意大利一个海边小镇的高档餐厅点过这道青酱土豆豆角意面,非常好吃,回国之后也心心念念这个味道。个人感觉做出来除了意面,整体味道相似度极高。好像很少人分享土豆豆角的青酱...
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发表于:03-23
用料郫县豆瓣酱半勺青酱1勺意面适量牛肉丸5颗蘑菇4个意大利青酱和郫县豆瓣酱拌意面的做法烧开水,加一小撮盐,煮意面。计时10min。煮面的同时,切蘑菇片。锅一点点油,热了之后放牛肉丸,压扁或...
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发表于:08-02
用料意式土豆丸子gnocchi适量青酱搅拌机材料pestomixeringredients:菠菜spinach适量橄榄油oliveoil适量腰果Cashew适量,没有松子的替代品罗勒叶basil一大把蒜garlic适量青酱奶油其他材...
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发表于:11-07
青酱要加入很多油,最近要减脂就尝试了这个,其实打汁的时候可以放入牛奶…不过我牛奶拿去发酵酸奶了就没牛奶了用料意大利面50克菠菜2棵盐少许蒜1瓣黑胡椒按个人喜好油少许芝士(帕玛森或者...
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发表于:09-18
正宗的青酱意面是要用罗勒叶做青酱,有的青酱还要加干酪。意大利面更是有不同的尺寸、口感、品牌需要仔细挑选。这款伪意大利面却能偷闲。简单而言就是家常荞麦面代替意大利面,菠菜代替罗...
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发表于:08-14
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料菠菜200g牛奶50g意大利面(干)120g蒜2瓣淡奶油80g盐3g黑胡椒碎根据口味添加植物油适量菠菜青酱意面的做法烧一锅开水,水中放一点油和盐,然后放入...
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发表于:12-26
简简单单的一餐。用料意面一人份青豆3匙洋葱四分之一个黄油15克淡奶油3匙盐适量奶酪粉适量青豆意面的做法洋葱切碎。青豆入锅煮熟捞出备用。锅里烧水下1匙煮意面。煮到9分钟的时候另起...
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发表于:07-30
生食第四天,今天终于吃了一顿像样的“餐”,大快朵颐~~中午全体“员工”,(墨姐是老板好吧,公司名和工作室都是人家名字命名的)去华强北儿童世界爱素坊自助餐厅吃饭,我只吃了三大盘:西红柿苹果橙...
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发表于:09-15
用料新鲜罗勒叶松子大蒜帕马森芝士橄榄油海盐黑胡椒青酱意面的做法罗勒叶洗净沥干、大蒜去衣;松子可以轻炒或烤一下(早餐时间比较紧省略了这步);帕马森芝士用工具刨丝;放进搅拌机搅打(不需要...
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发表于:05-12
除了用罗勒做青酱,也可以选择嫩菠菜、嫩茼蒿、牛油果等来做。而青酱除了拌意面,也可以用来拌沙拉、做面包or鱼料理的蘸汁等。原文地址:用料【意面主材】意大利面1份盐适量芦笋4根土豆半个...
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发表于:09-02
茄汁肉酱意面吃多了有点腻,试试这个小清新的青酱意面吧。要想做的好吃,炒蒜粒那步很重要哦,一定要把蒜粒炒出了香气再下其他材料,记得要开小火,蒜很容易炒糊。黑胡椒和黄油是灵魂,不能省略。...
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发表于:06-12
这个方子的灵感来源于网上流行的纯素青酱的做法,土豆泥加上清新的卷心菜可以做成一个浓稠的酱,概念由此成型。用料蒜两瓣辣酱碎(可放可不放)适量橄榄油适量土豆1个(中等大小)卷心菜两三...